韓開春

“李大華子在大春家門口小汪里撒到兩條季花魚！”消息像一陣風(fēng)一樣瞬間刮過了時(shí)莊隊(duì)的每一個(gè)角落，連大亮子家的小羊圈都沒放過。

“哪兒呢？哪兒呢？讓我看看?！弊钕扰苓^來的是大亮子，消息飄過他家門口的時(shí)候，他正薅了一把青草蹲在羊圈里喂那只小母羊。除了我家，就數(shù)他家離小汪塘最近，近水樓臺(tái)先得月，讓這小子捷足先登了。

一袋煙工夫不到，小汪塘邊就聚攏了一大幫人，足足有二十來個(gè)。大家圍著李大華子的魚簍看新鮮，嘰嘰喳喳，七嘴八舌。

“讓一下，讓一下，大華子，讓我也來撒一網(wǎng)，碰碰運(yùn)氣?！崩厦訌耐饷姘情_人群，也不管人家同意不同意，硬是從李大華子左手腕上解下了旋網(wǎng)的綱繩。

“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，老毛子，你會(huì)不會(huì)撒網(wǎng)啊，就這么奪？”

“這有什么不會(huì)的，又不是沒看你撒過，沒吃過豬肉我還沒聽過豬叫?。孔岄_，讓開，我要撒了。”

大華子沒法，可能也是太開心，就沒再堅(jiān)持，把網(wǎng)交給了老毛子，自己向塘埂后退了幾步。眾人也都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕老毛子一不小心把自己給撒進(jìn)網(wǎng)去。

老毛子學(xué)著李大華子的樣子，先把綱繩在左手腕上繞了一圈系了個(gè)結(jié)，然后左手攥著綱繩右手拎著旋網(wǎng)，面朝小汪塘站定，腰向后扭，身子螺絲一樣擰了半個(gè)圈，看那架勢(shì)也是有模有樣的。眾人正打算為他喝彩呢，就見銀光一閃，老毛子旋網(wǎng)出手了。怎么回事？旋網(wǎng)并沒像在大華子手中那樣張開圓形的大嘴從天而降罩向水面，而是像一根棍似的直向汪塘中間沖去，老毛子一個(gè)剎腳不住，趔趄幾步，一頭栽進(jìn)了水里。站在他后面的人一看情況不對(duì)，還想去拉他一把，可是緊趕慢趕還是慢了一步。

“乖乖，就這水平也想撒到季花魚？看人家吃豆腐牙快，沒有硬肚腸你吃什么彎鐮刀??？”眾人一邊哄笑，一邊奚落著把老毛子從水中拉了上來。

“腳滑，腳滑……”落湯雞一樣的老毛子一邊擰著衣服上的水，一邊訕笑著給自己找臺(tái)階下。本想在眾人面前露一手，沒想到，偷雞不成蝕把米，這一下，他的人丟大發(fā)了，估計(jì)起碼得半年都會(huì)成為時(shí)莊隊(duì)的人茶余飯后談?wù)摰男α?，甚至有可能隨著李大華子的腳步傳遍整個(gè)郝橋大隊(duì)。

春夏之交的這個(gè)上午，李大華子因?yàn)槿龅搅藘蓷l季花魚給時(shí)莊隊(duì)的老老少少帶來了歡樂。

時(shí)李隊(duì)的李大華子有一張整個(gè)郝橋大隊(duì)唯一的旋網(wǎng)，平時(shí)也沒少來過時(shí)莊，時(shí)莊隊(duì)大大小小好幾口汪塘邊，加上二道河邊、高松河邊，沒少留下他的腳印。一開始，時(shí)莊隊(duì)的人看他一網(wǎng)一網(wǎng)拖上來不少小魚小蝦，偶爾也能拽上來幾條一斤以上的大魚，覺得新鮮，都跑去看熱鬧，時(shí)間長(zhǎng)了也就有點(diǎn)膩了，覺得也沒什么新奇。漸漸地，他再來時(shí)莊撒網(wǎng)的時(shí)候，除了偶爾會(huì)有幾個(gè)小孩跟屁蟲一樣跟在后面，大人們就很少湊過來了。這回李大華子來我家門口小汪邊撒網(wǎng)，一開始的時(shí)候，只有恒揚(yáng)一個(gè)人跟在后面看。其實(shí)恒揚(yáng)也不是特意跑過來看熱鬧的，他是去黃夾灘挑豬草路過這里，正好碰見李大華子來撒網(wǎng)就順便停了一下。今天李大華子的運(yùn)氣好像不大好，第一網(wǎng)下去，拉上來的是一只不知道誰什么時(shí)候扔進(jìn)去的空農(nóng)藥瓶子、一只河蚌和一只可能正在水里睡大覺的青蛙。被擾了清夢(mèng)的大青蛙好像很不高興，在被李大華子掀開漁網(wǎng)把它扔出去的一瞬間，沖他咕呱叫了一聲表示不滿；第二網(wǎng)下去更糟，拉上來的除了幾根樹枝和一團(tuán)水草，什么都沒有。兩網(wǎng)下去連一條小餐鰷都沒逮到，李大華子有點(diǎn)泄氣，心想今天點(diǎn)子怎么這么背？事不過三，再撒一網(wǎng)看看，要是再?zèng)]魚就換地方了。沒想到這第三網(wǎng)下去，他的運(yùn)氣還真就來了，往回拉網(wǎng)的時(shí)候就感覺手里重實(shí)實(shí)的，還有東西在動(dòng)，他就知道有戲了，他知道這一網(wǎng)肯定不會(huì)是空的，他覺得有可能是曹魚（時(shí)莊周邊人對(duì)鯽魚的稱呼）或者鯉魚之類的，他做夢(mèng)都沒想到會(huì)是季花魚，而且是兩條。幸福來得太突然，李大華子事先沒有心理準(zhǔn)備，有點(diǎn)猝不及防，忍不住叫出了聲：“是季花魚！”這一消息立刻被恒揚(yáng)放成大聲傳遍了全隊(duì)，一袋煙不到的工夫，時(shí)莊隊(duì)幾乎所有的人都知道了李大華子在老韓家門口的小汪塘里撒到了兩條季花魚。

季花魚的學(xué)名叫鱖魚，黃綠色的身體兩側(cè)長(zhǎng)有不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊，從嘴巴穿過眼眶一直到背鰭的前下方還有一條狹長(zhǎng)的黑色帶紋，像是在身上長(zhǎng)了花。據(jù)說把它叫作季花魚的原因不是這外表的“花”而是內(nèi)部的“花”，在它肚里和心臟相連的地方長(zhǎng)有一個(gè)“花瓣”，大小等同于它的鰓蓋。鱖魚這個(gè)名字寫出來時(shí)莊隊(duì)的人可能不知道，但要是念出聲來，時(shí)莊隊(duì)的人應(yīng)該會(huì)認(rèn)可，只是當(dāng)時(shí)在時(shí)莊人頭腦里浮現(xiàn)出來的肯定不是“鱖”而是“貴”，季花魚可不就是“貴”魚咋的？金貴著呢。

說季花魚金貴是因?yàn)樗跁r(shí)莊很少見而且味道極美，像我這么大的孩子在此之前根本就沒見過它的真實(shí)模樣，更不要說吃它的肉了。它的味道是我在成年以后才品嘗到的，肉極緊實(shí)，蒜瓣一樣，一塊一塊的，刺又少，特別好。好像喜歡吃它肉的人不止我一個(gè)，起碼唐朝大詩人張志和是喜歡的，他在他那首有名的《漁歌子》里就寫道：“桃花流水鱖魚肥”。我喜歡的是蘇州的松鼠鱖魚和徽派的臭鱖魚，特別是臭鱖魚，更是我的最愛。臭鱖魚的做法是：先將新鮮的季花魚用少量的食鹽在室溫25℃左右的環(huán)境中腌漬六七天，等魚體發(fā)出似臭非臭的氣味時(shí)用清水洗凈，在魚體兩面各斜著花上幾刀，晾干后放入油鍋略煎，等到兩面都呈淡黃色時(shí)起鍋瀝油，然后在原鍋中留下少許熱油，倒入肉片筍片等略煸后再將魚放入，加醬油紹酒白糖姜末雞湯，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用小火燒上四十分鐘左右，至湯汁快干時(shí)，撒上青蒜段，用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡，淋上熟豬油起鍋即成。此種做法做出來的季花魚，聞起來臭吃起來香，那滋味，只可意會(huì)不可言傳。

有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了，還接著剛才的話頭說。沒見過季花魚的模樣不代表我們不知道它，它在我老家聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，不過不是好名聲而是惡名頭。頭一次聽到它的名字是在時(shí)楊隊(duì)的老磚井旁。這是從時(shí)莊隊(duì)到郝橋小學(xué)的必經(jīng)之路。老磚井旁有一條大溝，大溝的兩岸邊長(zhǎng)滿了大樹，棵棵都有大人一抱多粗，樹冠的濃蔭遮蔽了整個(gè)水面。由于常年照不到陽光，大溝看上去陰森森的有點(diǎn)瘆人，每次我一個(gè)人走到那里的時(shí)候，都感到脊背嗖嗖發(fā)涼，總想快點(diǎn)跑。有一天我們幾個(gè)時(shí)莊隊(duì)的孩子出去玩路過老磚井旁，看到一個(gè)白胡子的老頭正給圍在旁邊的幾個(gè)年輕人講故事，就都停下腳步加入了聽故事的人群。老頭子說：“旁邊的這條大溝里原來有一條季花魚精，它的窩就在靠近老磚井的這邊。開始是夏天有人在水里洗澡，洗著洗著人就不見了，站在岸上的人看到水面咕咚一下冒出個(gè)大血珠子，然后就染紅了一大片水，就知道水里出了精怪，怎么辦？不除掉它肯定以后還會(huì)有人受傷害。合計(jì)來合計(jì)去，大家橫下一條心：干！先是用一張大網(wǎng)，從東頭往西頭拉，每邊用九條牛拉，不怕你精怪力大無窮。等大網(wǎng)快要靠邊的時(shí)候，終于聽到了響動(dòng)，很大的動(dòng)靜，嘩啦一下，水面泛起好大一團(tuán)水花，然后就又沒動(dòng)靜了。大家覺得奇怪，趕緊把網(wǎng)拉上來，一看，都驚呆了，乖乖，什么東西這么厲害？一張粗尼龍絲織成的網(wǎng)愣是被從中間刀切一樣分成了兩半?？磥碛镁W(wǎng)是不行了，只有把水車干一個(gè)辦法了。整整三天三夜，莊子上人輪番上陣，大溝里的水才見了底，精怪也現(xiàn)了形，原來是一條季花魚！”

“有多長(zhǎng)呢？”旁邊有人問。

白胡子老頭把胳膊伸開比劃了一下，“有這樣兩托長(zhǎng)吧。一個(gè)勇敢的小伙子拎著一把鋼叉就下去了，眾人一看，是被害的那個(gè)人的大兒子，也好，讓他去報(bào)仇正合適，大家眼巴巴地看著他，看他怎樣用叉結(jié)果了妖孽，誰承想小伙子剛剛走近大季花魚，還沒來得及舉起鋼叉，眾目睽睽之下，就見這條魚大嘴一張，一股斗大的水柱噴了出來，背上魚鰭一張，一道白光過后，緊接著就是一道紅光閃現(xiàn)，血水就迸了出來，瞬間，大溝又滿了。人們這才知道，這條魚的嘴里就含著一溝水，怪不得，那年大旱，所有的汪塘都干得底朝天了，只有這條大溝的水還滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹５鹊阶詈蠼K于把這個(gè)精怪除去的時(shí)候，莊子上的人整整用去了九天九夜的時(shí)間，傷了三條人命。原來，還不止是嘴里，它的兩鰓還各含了一溝的水，它背上的鰭就像刀一樣鋒利?！?/p>

“你見過那條季花魚精嗎？”人群中有人這樣問老頭。

“沒有，我爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔斠娺^吧，也是上輩人講給我聽的?！笨磥?，這條大溝里曾經(jīng)到底是不是真的有過那么一條季花魚精，也是不確定的。

但白胡子老頭的故事讓我們知道了季花魚的厲害，同時(shí)，也使我們更加急切地想看到季花魚的模樣，所以當(dāng)恒揚(yáng)把李大華子在我家門口汪塘抓到季花魚的消息傳到莊子上的時(shí)候，整個(gè)莊子上的人都跑出來看稀奇了。

“乖乖，我說小汪里的魚怎么越來越少的呢，原來是這兩個(gè)東西在作怪?！蔽掖蟊砭丝粗畲笕A子魚簍里每條足有一斤多重的季花魚說。不過，他也感到疑惑，這小汪里怎么會(huì)有這個(gè)東西的呢？而且長(zhǎng)這么大了居然從來都沒有被人發(fā)現(xiàn)過，隱藏得可真好。少說也有好幾年了，時(shí)莊隊(duì)的汪塘里就沒見過有季花魚。要不，我們都長(zhǎng)到七八歲了怎么只聽過那個(gè)白胡子老頭講季花魚的故事，卻從沒見過它的真實(shí)模樣呢？這兩條季花魚到底從哪來的，當(dāng)時(shí)誰也說不清，時(shí)間長(zhǎng)了就更成了懸案，只好存疑。

這種魚是如黑魚一樣兇猛的肉食性魚，也喜歡伏擊捕獵。它一般是白天躲在樹根底下的水洞里或者岸邊的石縫里或者汪底的凹陷處睡大覺，晚上才出來打獵，而且大多單獨(dú)活動(dòng)，很少成群結(jié)隊(duì)跑出來招搖。這次怎么會(huì)大白天出來呢？

“讓我看看季花魚到底什么樣?！贝罅磷右彩侨缥乙粯勇犨^白胡子老頭子的故事，他急吼吼地扒著李大華子的魚簍口，伸手就要去撥弄季花魚，被李大華子一把薅了過來：“別動(dòng)，小屁孩子，不要命了，你沒看到它背上這一排尖刺??？你要被它扎到會(huì)死的，醫(yī)生救都救不活?！?/p>

乖乖，有這么厲害?。啃姨澪覜]伸手?！爱?dāng)然，這是不可能的?！焙髞砝畲笕A子說了實(shí)話，那是嚇唬大亮子的，扎死不至于，不過會(huì)很疼倒是真的。季花魚算是一種很危險(xiǎn)的魚，它的背鰭臀鰭腹鰭上都有鋒利的尖刺，整個(gè)張開來就像一把鋒利的刀。這些尖刺上還有毒，是淡水中毒性最大、扎人最疼的魚，要是不小心被它扎到了，疼痛之外，有時(shí)還有可能發(fā)燒。不過真扎到了也不用太緊張，可以從季花魚的肛門中擠出像奶一樣的乳汁涂在傷口上，一會(huì)兒就能止血止疼了，傷口也會(huì)慢慢長(zhǎng)好。好家伙，還自帶解藥呢，這倒是我沒有想到的。

發(fā)稿/趙菱