馬利洪
導(dǎo)語(yǔ):自助超市雖然為零售商節(jié)約了人力成本,但損失的利益更高。
越來(lái)越多的自助超市和自助結(jié)賬口開(kāi)始消失,零售商不得不這樣做,愿意自爆丑聞的英國(guó)商家承認(rèn)每年因?yàn)樯唐繁槐I竊的損失達(dá)32億英鎊(約合281億元人民幣)。
這幾乎相當(dāng)于每一個(gè)英國(guó)人每個(gè)月接近5英鎊(約44元人民幣)。當(dāng)然這種類(lèi)比的說(shuō)法十分不公平,多數(shù)的顧客并不會(huì)做出盜竊行為,或者說(shuō)是有意圖地偷東西?!坝?2%的消費(fèi)者表示他們?cè)谑褂米灾Y(jié)賬時(shí)碰到過(guò)商品掃描不出來(lái)的情況,那句‘裝袋區(qū)出現(xiàn)不明物體的提示音,逼瘋了很多顧客。”英國(guó)萊斯特大學(xué)的阿德里安·貝克教授說(shuō)。技術(shù)的不完善會(huì)讓顧客失去耐心,從而不付款就帶走商品,這種情況在貝克教授的調(diào)查中大約占到了消費(fèi)者總數(shù)的16%。
這項(xiàng)調(diào)查是貝克教授和他的同事馬特·霍普金斯開(kāi)展的,涉及四家英國(guó)兩家,美國(guó)一家,比利時(shí)和一家荷蘭零售商的1200萬(wàn)次購(gòu)物交易,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有將近占購(gòu)物總金額的4%的商品沒(méi)有被掃描。考慮到歐美超市零售商的凈利潤(rùn)只有3%,顯然自助無(wú)人超市并沒(méi)有看上去那么火爆和美好。自助超市雖然為零售商節(jié)約了人力成本,但損失的利益更高。
美國(guó)最大自助結(jié)賬系統(tǒng)的創(chuàng)始人馬勒·坎杜表示:“引進(jìn)自助結(jié)賬系統(tǒng)后隨之而來(lái)的偷盜率是采用傳統(tǒng)人工結(jié)賬的5倍?!?/p>
造成零售商巨額損失的并不僅僅是商品沒(méi)有掃描付款,還包括承重時(shí)在重量上做手腳和用廉價(jià)物品的標(biāo)簽代替昂貴物品的。
澳大利亞最大的超市連鎖商邁爾公司發(fā)現(xiàn)他們賣(mài)場(chǎng)的胡蘿卜的銷(xiāo)售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于庫(kù)存額。調(diào)查后發(fā)現(xiàn)購(gòu)物者會(huì)買(mǎi)重量更輕、價(jià)格更貴的商品,比如櫻桃和葡萄,用它們來(lái)冒充廉價(jià)的胡蘿卜或者洋蔥。
馬勒·坎杜的公司在實(shí)際監(jiān)測(cè)中也發(fā)現(xiàn),經(jīng)常會(huì)有顧客用蘋(píng)果代替高級(jí)奶酪來(lái)進(jìn)行掃描,或者將價(jià)格較貴的商品留在購(gòu)物車(chē)?yán)?,?jīng)結(jié)賬后偷偷替換,這樣商品總量沒(méi)有發(fā)生太大變化,不易被察覺(jué)。
一方面自助超市確實(shí)節(jié)省了大量勞動(dòng)成本,另一方面這種很好的噱頭吸引了很多注重自由和隱私的客源。
澳大利亞國(guó)立大學(xué)的犯罪學(xué)家艾米琳·泰勒解釋道:“這些購(gòu)物者往往是一開(kāi)始不小心沒(méi)有掃描某件商品或者無(wú)意中把某種商品稱(chēng)重成便宜的價(jià)格……,但這之后偷竊就習(xí)以為常了。”因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)類(lèi)似的行為很容易就瞞過(guò)了自助結(jié)賬系統(tǒng),犯罪成本幾乎為零。
警方的做法也在助長(zhǎng)這種風(fēng)氣,2012年,達(dá)拉斯警察局發(fā)布一項(xiàng)新政策:對(duì)金額低于50美元的超市偷竊行為不再進(jìn)行回應(yīng)。到2015年,這一門(mén)檻提高到了100美元?!斑@是很大的誘惑”泰勒說(shuō)。
犯罪成本如此之低,有一種人更經(jīng)不起誘惑——“T型人格”的人,很多小偷小摸的慣犯都具有這種性格,“T”指刺激,這類(lèi)人覺(jué)得生活很無(wú)聊,購(gòu)物很無(wú)聊。而在無(wú)人超市偷點(diǎn)菠菜、酸奶什么的不是大惡的小偷竊是給無(wú)趣的生活增添樂(lè)趣的絕妙手段之一。
大多數(shù)在自助超市偷盜的人并不是這樣的人,他們?cè)谏钪卸际钦\(chéng)實(shí)遵紀(jì)守法的好公民?!八麄儠?huì)把上次加油的10美元欠賬幾百公里郵寄過(guò)去,或者提醒你沒(méi)有掃描某件商品,這主要是因?yàn)槟悴皇菣C(jī)器是人,他們更重視人類(lèi)社交體系中的信用資本。但如果收款員變成了換成了機(jī)器人,首先他感覺(jué)它是沒(méi)有情感的冷冰冰的,另外機(jī)器也會(huì)給人一種‘它才不知道我是誰(shuí)呢的假象”,美國(guó)商鋪盜竊預(yù)防協(xié)會(huì)的傳播總監(jiān)芭芭拉·施泰卜說(shuō)。
一些顧客也非常善于為他們的行為開(kāi)脫,他們不認(rèn)為自己這種行為是盜竊,“一些人認(rèn)為這跟平時(shí)購(gòu)物獲得折扣一樣。比如說(shuō)某個(gè)東西要是買(mǎi)了20個(gè),那免費(fèi)獲得5個(gè)也不是很過(guò)分。”貝克教授在報(bào)告中稱(chēng)。
另外不太干凈的企業(yè)形象也為顧客消除罪惡感提供了支撐。在邁爾科爾斯公司和沃爾沃斯公司被曝出支付薪水過(guò)低、壓榨供應(yīng)商時(shí),他們旗下的商店盜竊行為也有所上升
貝克教授說(shuō):“偷東西的人會(huì)夸大正義來(lái)抵消他們的道德感,他們會(huì)覺(jué)得他們有權(quán)得到企業(yè)利潤(rùn)中不正當(dāng)?shù)哪遣糠??!?h3>技術(shù)有待提高
被迫分出利益的大型零售企業(yè),包括大Y、艾伯森公司、旺斯公司等在2017年都結(jié)束了幾家旗下的自助超市或者消減了自助購(gòu)物通道,但有更多的公司進(jìn)入推廣自助結(jié)賬行業(yè),所以總起來(lái)的,全球零售自助業(yè)還是在增加的,2018年預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到32.5萬(wàn)。
一方面自助超市確實(shí)節(jié)省了大量勞動(dòng)成本,另一方面這種很好的噱頭吸引了很多注重自由和隱私的客源。而不斷改善的技術(shù)也為杜絕和減少偷盜行為帶來(lái)了希望。
曾為英國(guó)樂(lè)購(gòu)和愛(ài)斯達(dá)公司設(shè)計(jì)自助結(jié)賬系統(tǒng)的科技公司,正在研發(fā)一款“基于數(shù)據(jù)”的智能掃描軟件。這種技術(shù)加大了掃描范圍和頻率,可以確定超市偷竊行為的高發(fā)區(qū),通過(guò)顯示購(gòu)物時(shí)間、記錄和排隊(duì)情況,使用云計(jì)算,能夠更好的判斷顧客的行為是否可疑或者實(shí)施盜竊。
邁爾科爾斯公司也在它旗下的賣(mài)場(chǎng)實(shí)施了幾條新措施,給肉類(lèi)貼上電子標(biāo)簽;和警方聯(lián)合展開(kāi)打擊行動(dòng)。最近它又宣布在自助結(jié)賬柜臺(tái)結(jié)賬的商品數(shù)量限制為12件,如果超過(guò),需要到人工柜臺(tái)結(jié)賬,同時(shí),自助柜臺(tái)也增派了人員看守。
亞馬遜等企業(yè)也都不約而同的加派了人員職守自助結(jié)賬通道,似乎不光是顧客,就連零售商也相信人類(lèi)的微笑能夠減少盜竊。