馬云燁

導語：隨著科技進步人類整體生活水平的提高，富裕沒有成為人類進步的成就，反而成為最大的問題，富裕后的人們追求更復雜也更浪費的生活。

不久前，代表地球毀滅危險的末日時鐘再次被調(diào)快了30秒，原因是核威脅和全球氣候變化帶來的日益惡化的影響增加了全球毀滅的風險。根據(jù)科學家的研究，地球最適宜居住人口為50億，此時地球的自愈再生速度剛好相當于50億人使用和破壞大自然環(huán)境的速度，而一旦超過這個數(shù)字，地球生態(tài)系統(tǒng)將遭受到不可修復的傷害。

目前地球人口大約為76億，根據(jù)聯(lián)合國經(jīng)濟和社會事務部人口處的預測，如果一直保持現(xiàn)在的人口增長速率的話，到2050年，世界人口將超過100億。到那個時候，地球還能夠養(yǎng)活如此龐大的人口嗎？

如果一直保持現(xiàn)在的人口增長速率的話，到2050年，世界人口將超過100億。到那個時候.地球還能夠養(yǎng)活如此龐大的人口嗎？

不吃肉運動

以威廉·福格特為代表的“末日環(huán)境”派認為養(yǎng)活多少人不是問題，關鍵是如何養(yǎng)活。

威廉·福格特是上世紀美國著名經(jīng)濟學家及環(huán)境生態(tài)學家，他強烈主張——人類必須大幅減少消費，改變生活方式，否則將對地球的生態(tài)系統(tǒng)造成毀滅性的破壞。他的著作《生存之路》成為了現(xiàn)代環(huán)保運動的核心理念。

在這本不斷被引用的書中，威廉·福格特寫道，隨著科技進步人類整體生活水平的提高，富裕沒有成為人類進步的成就，反而成為最大的問題，富裕后的人們追求更復雜也更浪費的生活。以肉食為例，發(fā)達國家人均吃掉的肉食要遠遠高于發(fā)展中國家，2017年美國年人均食肉量超過100公斤，而中國約為59公斤。

在所有人類的食物中，肉是最浪費的食物。飼養(yǎng)牲畜所消耗掉的蛋白質(zhì)和熱量，人類只能吃到其中的10%，而其余的90%全部被浪費掉。生產(chǎn)1公斤肉類蛋白所消耗的資源是同量植物蛋白的20倍。目前全世界糧食產(chǎn)量的40%被用于畜牧業(yè)。

根據(jù)不久前聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，2017年全球糧食產(chǎn)量為26.11億噸，如果按照美國人目前的飲食結構和生活方式，這些糧食只能夠滿足25億人的胃口，但如果按照印度人目前的生存方式，那么足夠養(yǎng)活100億印度人。而還在不斷擴大規(guī)模的現(xiàn)代環(huán)保運動的踐行者們相信如果人人都成為素食者，那么地球現(xiàn)有的14億公頃耕地可以維持120億人的生存;如果人類能利用全部陸地以及海洋中的植物光合作用產(chǎn)生的能量，地球能支撐170億人口。改變?nèi)祟惖娘嬍辰Y構，降低人口生育率是現(xiàn)代環(huán)保派給出的解決地球生態(tài)難題的辦法。

技術指導一切

數(shù)量同樣巨大的另一派人士則提出與此完全相反的觀點，這一類人以諾曼·博洛格為領軍人。他是美國著名農(nóng)業(yè)科學家、植物病理學家、遺傳育種專家，與威廉·福格特是同時期人物，但兩人卻因為理念不同頗為不和。上世紀50年代中期諾曼·博洛格在墨西哥成功培育出抗病、耐肥、高產(chǎn)、適應性廣的半矮稈小麥，這種小麥比當?shù)嘏f品種產(chǎn)量多10倍。博洛格在亞洲的成就更加矚目，他領導下的國際水稻研究所研發(fā)出了不少新的高產(chǎn)量水稻品種，大幅提高了水稻產(chǎn)量，挽救了很多當時處于饑餓線以下的人民。目前，亞洲有超過80%的水稻品種都來自于國際水稻研究所。

諾曼·博洛格不同意威廉·福格特的觀點，他認為富裕當然是人類進步的標志，只有富有了才有更多的資金投入科學，研發(fā)更尖端的科學技術來解決人類生存的困境。比如通過使用基因改造技術來創(chuàng)造更高產(chǎn)的作物，提高每英畝的產(chǎn)量，從而使人們不需要種植那么多土地，緩解地球生態(tài)壓力?；蛘邉?chuàng)新出更先進的技術來修復改善已經(jīng)或者人類生存必然會造成的地球損壞。

持這樣觀點的技術流認為生存不能僅僅是活著，現(xiàn)代環(huán)保派的解決方法必然會將人類拖入饑餓、落后的境地，引起社會的動蕩混亂，不用地球無法養(yǎng)活人類，人類自己就會先崩潰。技術創(chuàng)新才是達到人類與自己，人類與地球和平相處的唯一出路。

認同和實踐這種觀點的人人數(shù)也不少，1970年諾曼·博洛格獲得諾貝爾和平獎。為他頒獎的諾貝爾和平獎委員會主席奧瑟·利奧內(nèi)說，博洛格給饑荒世界帶來了面包，“我們希望這也能為世界帶來和平”。

要戰(zhàn)勝的不是困難，是欲望

現(xiàn)代環(huán)保派對技術派的態(tài)度也不怎么客氣，技術流對人類智慧所給予的厚望被認為是非常盲目的、傲慢的，“甚至可以說是非常貪婪的，因為限制使用生態(tài)環(huán)境會對很多大公司的利潤造成巨額損害。”一名現(xiàn)代環(huán)保主義者稱，博洛格式的工業(yè)技術化農(nóng)業(yè)雖然短期內(nèi)得到回報，但從長遠來看，這不過是提前透支了地球的資源，不顧后果的過度使用所引發(fā)的水土毀滅會導致環(huán)境的崩潰，讓末日清算更加猛烈和不可挽回。比如氮化肥。

雙方的爭論已經(jīng)持續(xù)了近百年，然而追本溯源兩者并沒有完全不可調(diào)和的矛盾，尤其是下生態(tài)警鐘不斷敲響的當下。

一些合作已經(jīng)開始展開，堪薩斯州薩利納的土地研究所正在用基因科技來試圖馴服一種來自亞洲的多年生麥草，期望能夠改善它的粒小皮厚等缺點以便將來能夠取代傳統(tǒng)的一年生作物比如小麥、水稻等。多年生植物根系更發(fā)達，能夠更好的控制土壤，對人工灌溉和施肥的依賴更少。而更多的由先進的生物模擬技術用植物材料合成的人工肉類也被不斷的改進生產(chǎn)出來。

“地球能夠滿足所有人的需要，但不能滿足所有人的欲望?！薄バ鄹实?/p>