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        不要讓傳承染上過多的金錢味道

        2018-05-31 12:09:10
        文萃報(bào)·周二版 2018年9期
        關(guān)鍵詞:章丘三環(huán)鐵鍋

        “如果一心想著掙錢的話,質(zhì)量也保證不了,那樣就成為了章丘鐵鍋的罪人了。希望大家能給我們一個(gè)寬松點(diǎn)的環(huán)境,讓我們靜下心來去做事,而不是瘋狂的購(gòu)買?!泵鎸?duì)章丘鐵鍋迅速走紅的局面,2月23日下午,章丘鐵鍋“同盛永”、“臻三環(huán)”相關(guān)負(fù)責(zé)人劉紫木說。

        時(shí)間倒退至2017年10月,《舌尖上的中國(guó)》第三季(以下簡(jiǎn)稱《舌尖3》)的攝制組通過多方走訪,最終確定拍攝以王立芳為代表的章丘鐵匠鍛打的手工鐵鍋,直到今年2月19日晚播出,章丘鐵鍋一夜爆紅。紀(jì)錄片中稱“制造需要?dú)v經(jīng)十二道工序,再過十八遍火候,1000℃高溫錘煉,經(jīng)受三萬(wàn)六千次鍛打,直到鍋如明鏡”。

        劉紫木介紹,“臻三環(huán)”“同盛永”鐵鍋加工廠成立于2016年,最初只有幾名打鐵師傅,年產(chǎn)量不過幾百口鍋。后來,企業(yè)逐漸把當(dāng)?shù)氐拇蜩F師傅聚集起來,并請(qǐng)名師進(jìn)行培訓(xùn),如今打鐵師傅已達(dá)50多人,每年能打幾千口鍋。

        據(jù)劉紫木的不完全統(tǒng)計(jì),除《舌尖3》播出當(dāng)晚賣出的近3000口鍋外,截至目前,已有數(shù)十萬(wàn)口鍋的訂單砸向他們。令人意外的是,劉紫木他們一單都沒接?!笆止さ腻?,都是一錘一錘砸出來的,我都沒見過1萬(wàn)口手工鐵鍋長(zhǎng)什么樣,不能因?yàn)橘嶅X,就以次充好。章丘鐵鍋,不僅關(guān)系著鐵匠師傅們的聲譽(yù),更關(guān)系到這門手藝的傳承?!?/p>

        2月22日晚,“臻三環(huán)”章丘鐵鍋天貓旗艦店在線上發(fā)布聲明,并下架所有寶貝以平息買家的熱情?!堵暶鳌分蟹Q,請(qǐng)大家理性消費(fèi),不要讓過火的市場(chǎng)使行業(yè)不健康成長(zhǎng)。希望大家申請(qǐng)退款,等熱度過去再慢慢購(gòu)買,不要把技藝的傳承染上過多的金錢味道。

        給傳承人的態(tài)度點(diǎn)贊,不掙快錢,不讓金錢帶壞行業(yè),這才是真正的匠人匠心!所以,還請(qǐng)那些“追鍋者”以冷靜的心態(tài)對(duì)待傳統(tǒng)手工藝品,讓匠人師傅更專注地做好手工鐵鍋,這樣傳統(tǒng)手工藝才會(huì)越走越遠(yuǎn)。

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