莫倩

法國(guó)人愛德華（Edouard Duval）在中國(guó)做進(jìn)口葡萄酒生意已十余年。

“這十幾年，中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)變化很大——從一個(gè)小市場(chǎng)，迅速成長(zhǎng)為巨型消費(fèi)市場(chǎng)。2017年，中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到7.46億升。而中國(guó)也將成為全球第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。我可以說是見證了這一發(fā)展過程，所以我來中國(guó)是正確的?！庇晌魍鶘|美酒公司聯(lián)合創(chuàng)始人愛德華說。

愛德華來自法國(guó)杜洛兒香檳家族，其家族酒莊擁有約160年的歷史。至他，已是家族企業(yè)的第六代。

21世紀(jì)初，愛德華參觀了中國(guó)的一些葡萄酒廠、進(jìn)口港岸，也咨詢過業(yè)內(nèi)人士，了解中國(guó)葡萄酒潮流，算是初識(shí)當(dāng)時(shí)的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。也是那個(gè)時(shí)候，這位法國(guó)人意識(shí)到中國(guó)正在進(jìn)行的改革開放給中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來了巨大潛力。

隨后，愛德華與友人一同加入了由西往東美酒公司的創(chuàng)立團(tuán)隊(duì)。公司的英文名表達(dá)了他的心聲：為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒，將自己對(duì)葡萄酒的熱愛帶到中國(guó)，并與中國(guó)的葡萄酒愛好者們分享葡萄酒文化。

愛德華總結(jié)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的一些特征?！氨热缯f，市場(chǎng)相當(dāng)分散。中國(guó)有約4000個(gè)在冊(cè)葡萄酒進(jìn)口企業(yè)，市場(chǎng)銷售量前10名的公司，銷售量之和也不過占市場(chǎng)整體的6%，即使我們這樣一個(gè)連續(xù)七年獲得‘最佳進(jìn)口商稱號(hào)的中型企業(yè)，市場(chǎng)份額也只有1%；同時(shí)，99.5%的中國(guó)消費(fèi)者喜歡擁有中文譯名的葡萄酒，因?yàn)樗麄冊(cè)诤趺殖休d的中國(guó)文化及品牌意義；此外，中國(guó)的網(wǎng)上商城發(fā)達(dá)，為此，我們也建立了微店?！睈鄣氯A說，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)依然會(huì)快速增長(zhǎng)，而中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)所呈現(xiàn)出的特征，公司需要適應(yīng)和應(yīng)對(duì)。

十幾年中，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的體量與消費(fèi)者群體均發(fā)生了許多變化。以由西往東美酒公司為例，2003年，公司從5個(gè)國(guó)家進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口量約為3個(gè)集裝箱；2008年，實(shí)現(xiàn)了約60個(gè)集裝箱的銷售量；今年，由西往東美酒公司實(shí)現(xiàn)了從法國(guó)、意大利、西班牙、奧地利、澳大利亞、新西蘭等15個(gè)國(guó)家進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口量達(dá)到了約250個(gè)集裝箱?！拔覀儚囊粋€(gè)新生的葡萄酒進(jìn)口商，成為了如今擁有超過200名員工的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)引領(lǐng)者。”愛德華說，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)者的年齡更加年輕，更多的女性成為消費(fèi)者?！笆畮啄昵爸袊?guó)的葡萄酒消費(fèi)群體年齡在40歲至45歲，現(xiàn)在要年輕得多。這個(gè)年齡與中國(guó)境外旅游群體主體的年齡相當(dāng)。因?yàn)槿ネ鶉?guó)外的旅行者，探索當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí)，也會(huì)帶回海外相關(guān)的酒文化?！倍瑫r(shí)，市場(chǎng)關(guān)于葡萄酒美容養(yǎng)生功能的宣傳，使得女性消費(fèi)群體崛起。

在愛德華看來，在中國(guó)做生意正變得越來越順暢。

雖然中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生于19世紀(jì)末，但中國(guó)真正實(shí)現(xiàn)葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)是在改革開放后。改革開放的40年中，中國(guó)良好而穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、關(guān)稅和貿(mào)易壁壘下降等中國(guó)貿(mào)易的自由化，及消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的偏好，都深刻影響了中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)。

2018年4月，中國(guó)海關(guān)關(guān)檢合并。原出入境檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)統(tǒng)一以海關(guān)名義對(duì)外開展工作。兩部門合并后的中國(guó)海關(guān)，進(jìn)口商品的企業(yè)無需分別向海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫局申報(bào)并經(jīng)歷兩次查驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“一次申報(bào)一次辦理”，提高了通關(guān)時(shí)效，也降低了企業(yè)進(jìn)口的通關(guān)成本。愛德華深有同感：“更快，更有效率了?！?/p>

將國(guó)外優(yōu)質(zhì)佳釀進(jìn)口中國(guó)的同時(shí)，愛德華還希望幫助中國(guó)葡萄酒實(shí)現(xiàn)更大的出口。“銷售中國(guó)葡萄酒，這是我一開始就明確的目標(biāo)。我們從中國(guó)最好的葡萄酒地區(qū)獲得原料，比如說寧夏，持續(xù)釀造高質(zhì)量的中國(guó)葡萄酒在中國(guó)及國(guó)外售賣。如今，我們已將中國(guó)的葡萄酒在中國(guó)香港、澳門，以及新加坡、馬來西亞、菲律賓、法國(guó)、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)銷售。出口中國(guó)葡萄酒，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)橹袊?guó)葡萄酒在國(guó)際上的知名度并不高，但在如今華人遍布全球的情況下，這也是一個(gè)機(jī)遇?！?/p>

“對(duì)于外國(guó)的生意人來講，中國(guó)提供了許多機(jī)會(huì)，這也讓我對(duì)未來充滿信心?！睈鄣氯A說。