孕期攝入咖啡因的女性所生育的孩子,在學(xué)前和學(xué)齡時更容易超重。
近日,《英國醫(yī)學(xué)雜志》載文稱,女性在孕期即使只飲用適量咖啡(每天1~2杯),也會導(dǎo)致學(xué)齡兒童超重或者肥胖的風(fēng)險。
挪威公共健康研究所研究人員隨訪5.1萬名婦女,發(fā)現(xiàn)孕期攝入咖啡因多少與孩子個頭大小成正比。相比母親孕期極少或從不喝咖啡的孩子,母親孕期每天喝三杯咖啡的8歲孩子體重平均重480克。
英國等國建議孕婦每天攝入咖啡因不超過200毫克,相當于兩馬克杯咖啡的量。挪威研究人員卻建議孕婦最好不碰咖啡。他們讓受訪孕婦量化飲食攝入量并依據(jù)日均咖啡因攝入量將她們分為微量(0到49毫克)、平均水平(50到199毫克)、大量(200至299毫克)及超大量(超過300毫克)四組。
研究發(fā)現(xiàn),相比孕期日均微量攝入咖啡因的婦女,孕期每天攝入平均水平、大量或超大量咖啡因的孕婦,孩子嬰兒時期較快過度生長的風(fēng)險較高。母親孕期攝入任何劑量的咖啡因,孩子3歲到5歲超重風(fēng)險增加。母親孕期攝入超大量咖啡因,孩子到8歲超重風(fēng)險仍較高。
相比母親孕期攝入微量咖啡因的孩子,母親攝入較多咖啡因的孩子在3個月至12個月、學(xué)步期、3歲至5歲以及8歲時的體重分別平均重67克至83克、110克至136克、213克至320克以及480克。
研究結(jié)果發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)雜志·公開》。咖啡因能夠經(jīng)由胎盤等人體組織快速傳遞,已經(jīng)被證明與較高流產(chǎn)風(fēng)險相關(guān)。
目前,雖然還未確證咖啡因是否是導(dǎo)致肥胖的直接原因,但這已經(jīng)引起了學(xué)者的逐漸關(guān)注。薩爾格學(xué)院婦產(chǎn)科副教授、薩爾格學(xué)院醫(yī)院婦產(chǎn)科專科醫(yī)師Verena Sengpiel說:“現(xiàn)在有了很好的理由來限制咖啡推薦最大飲用量(每天3杯)了??Х纫虿⒉皇潜匦杷幤?。”
之前的研究已經(jīng)證明,小孩在兒童期超重,會增加罹患心血管疾病和II型糖尿病的風(fēng)險。根據(jù)瑞典國家食品機構(gòu)的數(shù)據(jù),孕婦每日攝入咖啡因量不應(yīng)該超過300毫克,這大致相當于3杯咖啡或6杯紅茶。
在北歐國家,咖啡是咖啡因的主要來源,在英國,女性攝入咖啡因的主要途徑是紅茶。而將目光移至年輕媽媽們,咖啡因的主要來源則是能量飲料。