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        如何給育肥牛添加蛋白質(zhì)飼料

        2018-05-28 09:27:58
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2018年15期
        關(guān)鍵詞:豆餅需要量犢牛

        在飼養(yǎng)肉牛的生產(chǎn)過(guò)程中,有的農(nóng)牧民和專業(yè)戶為了使肉??扉L(zhǎng)和增膘,常喂給較多的精飼料,特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。在肉牛的日糧中添加蛋白質(zhì)飼料并非不可以,但要按肉牛的具體情況和需要量喂給,并不是添加得越多越好。因?yàn)槿馀F渖L(zhǎng)過(guò)程中,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是對(duì)蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的,添加多了,肉牛消化吸收不了,不但造成飼料浪費(fèi),增加飼料成本,而且會(huì)給牛的胃腸增加負(fù)擔(dān),還能引起疾病;添加少了,不能滿足肉牛生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)的需要,影響育肥效果和牛肉的質(zhì)量。那么,肉牛的飼料中添加多少蛋白質(zhì)最適宜呢?實(shí)踐證明,育肥肉??砂慈缦聨追N情況來(lái)添加蛋白質(zhì)飼料為最科學(xué)。

        架子牛 在牛舍內(nèi)進(jìn)行育肥的、體重300千克左右的架子牛,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例可占10%~3%。隨其體重的逐漸增加,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的含量,可有所減少。到育肥末期,蛋白質(zhì)飼料的含量,占日糧的3%即可。

        3月齡以前的犢牛 在飼養(yǎng)時(shí),由于其瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很不完善,因此犢牛的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與單胃畜禽相似,其體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸。所以,在飼養(yǎng)3月齡以前的犢牛時(shí),飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料(如豆餅、棉子餅等)進(jìn)行搭配,它們所含的氨基酸就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互彌補(bǔ),達(dá)到平衡的要求。如豆餅與棉子餅按1︰1配合,作為犢牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料,就比單喂豆餅好,因?yàn)槎癸灪嚢彼岷蜕彼彷^多,蛋氨酸缺乏,把這兩種搭配起來(lái),氨基酸就可以互相補(bǔ)充。如果再配合一些麩皮和苜蓿草粉等含蛋白質(zhì)較多的飼料,則飼喂效果會(huì)更好。犢牛在生長(zhǎng)過(guò)程中,體內(nèi)蛋白質(zhì)增加很快,對(duì)飼料蛋白質(zhì)的需要量就大;年齡越小,需要蛋白質(zhì)的量就越大,其日糧中蛋白質(zhì)飼料的比例可占20%。

        6至1 2個(gè)月的犢牛 體重150~300千克育肥時(shí),日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量可降至15%左右;以后隨著犢牛體重的增加,日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量還可逐步降至12%上下。

        老齡牛育肥 用老齡牛育肥,日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量,只需要10%;但必須多喂玉米、高粱、甘薯干等能量飼料。

        育肥高檔肉牛 對(duì)高檔肉牛進(jìn)行強(qiáng)度育肥時(shí),日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量應(yīng)比普通肉牛育肥增加2%~3%。

        在肉牛的飼養(yǎng)和育肥過(guò)程中,按上述比例添加蛋白質(zhì)飼料,既可避免飼料浪費(fèi),又可充分發(fā)揮飼料的作用和肉牛的生產(chǎn)性能,可獲得最高的飼料報(bào)酬和最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

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