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        美國綠頭野鴨育雛技術

        2018-05-28 09:27:58
        農(nóng)業(yè)知識 2018年15期
        關鍵詞:野鴨雛鴨高錳酸鉀

        美國綠頭野鴨,俗稱家馴野鴨,屬瘦肉型優(yōu)質(zhì)肉鴨,較完整地保存了野鴨的野性和食用口味,近年來已成為全國肉鴨消費市場的首選品種。

        一、綠頭野鴨的特征和特性

        綠頭野鴨公鴨胸寬背闊,軀體渾圓,喙淡綠色;脛、蹼紅橘色;喙甲、爪綠色;頭部、頸上部和尾部具翠綠色明亮光澤;前胸紅褐色;腹部羽毛灰白色;翼羽深褐色,有鏡羽。母鴨身體細長,勻稱緊湊,頭較小,頸細長;喙黃褐色;脛、蹼橘紅色,通體純麻色;翼羽灰褐色,有鏡羽。

        綠頭野鴨120日齡平均體重可達1.46千克,肉質(zhì)脆嫩、低脂肪、口味清爽、鮮而不腥、食之不膩,具有一定的藥用功能;經(jīng)常食用可有效提高人的機體免疫能力,清肺涼血,降壓祛火。

        綠頭野鴨不僅適合于溫暖潮濕的南方地區(qū)飼養(yǎng),也適應西部和北方寒冷干燥的環(huán)境;不僅可地面圈養(yǎng)和放牧,還可在寒冷干燥地區(qū)離地籠養(yǎng),產(chǎn)蛋期成活率高達99.1%,培育期成活率達97.6%。綠頭野鴨種蛋青殼率達98.3%以上,青殼蛋蛋殼厚度和強度優(yōu)于白殼蛋,可減少加工及運輸過程中的損失,并且具有較高的營養(yǎng)價值。

        二、綠頭野鴨育雛技術

        選雛 綠頭野鴨雛鴨分父母代和商品代,選雛時應按照實際引進用途選擇代系。挑選雛鴨應按照“性情活潑,體態(tài)勻稱,絨毛整潔,腹柔軟適中,雛體飽滿,叫聲清亮,鴨腳溫暖”等標準;公母比例以1︰5為宜。

        消毒 育雛室在進雛前應徹底清潔,使用甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒,關閉門窗30分鐘左右打開門窗,通風換氣。用0.2%高錳酸鉀水溶液對育雛場地和用具浸泡清洗;消毒后,再用凈水清洗一次,然后將雛鴨投入育雛室。

        保溫 雛鴨一周齡,室溫應控制在26~31℃,一周后可每天降溫1℃,15天后保持在21℃左右,3周后即可按常溫飼養(yǎng)。隨時觀察雛鴨表現(xiàn),及時調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。

        濕度 育雛濕度一周齡為70%,2~3周齡為60%~66%,以后以55%左右為宜。

        光照 雛鴨1~7日齡采用晝夜光照,一周齡后白天可利用自然光照,早晚開燈飼喂,按每25平方米鴨舍安裝一只60瓦燈泡的標準提供光源。

        飲水 雛鴨首次飲水應用0.1%高錳酸鉀水,用量宜少以排除胎糞。飲水不足會影響生長發(fā)育,必須供給充足、清潔的飲水,并加入適量的葡萄糖和維生素C。

        開食 在攤盤或漏篩內(nèi)墊上塑料布,撒上將拌過少許水的雛鴨全價顆粒料,讓雛鴨自由啄食。

        放水 雛鴨5日齡即可用漏篩裝雛放入水中5~7分鐘,再徐徐下沉任其嬉戲、洗絨,以后可定時放水,l周前每日2~3次,每次10分鐘左右;1周后在喂料后放入8~10厘米深的淺水區(qū),l5天后水深可增至20厘米以內(nèi)。

        三、疾病防治

        雛鴨舍應保持干燥溫暖、清潔衛(wèi)生,定期使用菌毒敵等消毒劑對鴨舍進行消毒,春夏季每3天一次,秋冬季每周一次,發(fā)生傳染病時應堅持每日消毒。雛鴨1日齡接種病毒性肝炎疫苗,20日齡接種鴨瘟疫苗,30日齡接種禽霍亂疫苗。

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