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        堅(jiān)持源頭質(zhì)量理念打造有機(jī)共生農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新模式

        2018-05-25 11:27:15山東銀香偉業(yè)集團(tuán)有限公司
        關(guān)鍵詞:偉業(yè)源頭有機(jī)

        山東銀香偉業(yè)集團(tuán)有限公司

        山東銀香偉業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1987年,是一家致力于農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展,涉及土地有機(jī)化改良、有機(jī)畜牧科技、有機(jī)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)廢棄資源綜合開發(fā)利用等多個(gè)領(lǐng)域的民營(yíng)企業(yè)。目前,產(chǎn)品主要包括有機(jī)乳制品、乳飲料、有機(jī)犢牛肉、有機(jī)石磨小麥粉、牛初乳粉等,擁有“歸一百澳農(nóng)場(chǎng)”、“歸一”、“純典”、“旭興”、“太行”、“施迪賽爾”六大品牌系列,設(shè)有山東功能性乳品研發(fā)中心、山東省動(dòng)物肽工程技術(shù)研究中心、山東省農(nóng)業(yè)生物免疫技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室和山東省農(nóng)牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心等四個(gè)省級(jí)科研創(chuàng)新平臺(tái)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)。集團(tuán)公司堅(jiān)持以科技為先導(dǎo),以創(chuàng)新為主題,走產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的科學(xué)發(fā)展之路,多次獲得山東省和教育部等頒發(fā)的科技進(jìn)步獎(jiǎng)、專利技術(shù)獎(jiǎng),獨(dú)創(chuàng)的“從土地到餐桌全程有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈”獲得國(guó)家科技成果鑒定。集團(tuán)公司還先后榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究示范基地與示范企業(yè)、國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地、中國(guó)最具綠色競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)、山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、山東省中小學(xué)生質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地、山東省質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)企業(yè)、山東省畜牧旅游示范區(qū)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),并獲得了有機(jī)牛奶等有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)馳名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、“山東省休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”、“山東省現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園”等榮譽(yù)稱號(hào)。

        取得的所有成果,都離不開集團(tuán)公司多年來(lái)一直堅(jiān)持源頭質(zhì)量理念,建立健全各項(xiàng)質(zhì)量管理體系及質(zhì)量安全保障制度,明確企業(yè)法人作為質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人作為質(zhì)量首要負(fù)責(zé)人的質(zhì)量問(wèn)責(zé)制,自上而下全面貫徹實(shí)施質(zhì)量管理體系,全方位推動(dòng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),建立了有機(jī)共生的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新模式。

        一、質(zhì)量戰(zhàn)略

        銀香偉業(yè)歷來(lái)把質(zhì)量工作放在企業(yè)的戰(zhàn)略管理層面,企業(yè)最高管理者高度重視對(duì)質(zhì)量的宏觀把控,真正把質(zhì)量工作從戰(zhàn)術(shù)和技術(shù)層面提升到戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)管理層面。

        (一)公司管理運(yùn)營(yíng)模式

        銀香偉業(yè)集團(tuán)自創(chuàng)立之初,就堅(jiān)持一個(gè)核心信條,即人和土地的良好關(guān)系是我們幸福健康的根本。一切來(lái)源于土地,我們應(yīng)該像善待自己一樣善待土地。我們將古老智慧和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有機(jī)結(jié)合,發(fā)展新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路,建立一種持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)平臺(tái),形成人與土地、人與人、人與社會(huì)的有機(jī)共生經(jīng)濟(jì)模式。

        在產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)中,公司定位為從土地到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)商,堅(jiān)持集“農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、環(huán)保、科技、教育”與時(shí)刻創(chuàng)新五位一體的全面管理運(yùn)營(yíng)模式,創(chuàng)造將農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、環(huán)保、科技、教育的世界最前沿精華與時(shí)刻創(chuàng)新融為一體的未來(lái)藍(lán)海發(fā)展空間,通過(guò)有機(jī)種養(yǎng)結(jié)合的模式,以農(nóng)業(yè)、牧業(yè)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),以環(huán)保、科技為發(fā)展引擎,以教育為持續(xù)之本,并與時(shí)刻創(chuàng)新融為一體,珍惜利用并回饋土地,為中國(guó)農(nóng)業(yè)探索并實(shí)踐可持續(xù)發(fā)展的途徑,為生態(tài)環(huán)境守護(hù)平衡,為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富,為社區(qū)發(fā)展提供支持,為合作伙伴提供更多機(jī)會(huì),為人類健康貢獻(xiàn)力量,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的幸福。

        圖1 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略循環(huán)圖

        圖2 銀香偉業(yè)質(zhì)量藍(lán)海目標(biāo)戰(zhàn)略圖

        (二)質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃

        質(zhì)量是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的基石,通過(guò)從“理念到實(shí)踐、從口號(hào)到行動(dòng)”的切實(shí)執(zhí)行,我們將打造產(chǎn)品堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ),以保證質(zhì)量創(chuàng)造效益的有效實(shí)施。

        通過(guò)全面梳理企業(yè)的質(zhì)量發(fā)展歷程,我們制定了質(zhì)量藍(lán)海發(fā)展目標(biāo)并不斷為之努力。努力打造“行業(yè)質(zhì)量第一品牌”和“質(zhì)量創(chuàng)新唯一品牌”,創(chuàng)建山東銀香偉業(yè)獨(dú)特的質(zhì)量文化,并引領(lǐng)乳品行業(yè)質(zhì)量文明的不斷發(fā)展進(jìn)步。

        (三)質(zhì)量戰(zhàn)略實(shí)施

        在質(zhì)量戰(zhàn)略實(shí)施過(guò)程中,公司堅(jiān)持“質(zhì)量藍(lán)海戰(zhàn)略目標(biāo)”,從追求“質(zhì)量?jī)r(jià)值”階段向追求“質(zhì)量卓越”階段跨進(jìn),從“質(zhì)量健康安全低風(fēng)險(xiǎn)”向“質(zhì)量健康安全零風(fēng)險(xiǎn)”進(jìn)取。同時(shí),公司還鞏固了企業(yè)的大質(zhì)量責(zé)任意識(shí)——在創(chuàng)造利潤(rùn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法納稅和對(duì)股東負(fù)責(zé)的同時(shí),還要承擔(dān)起對(duì)員工、社會(huì)和環(huán)境的責(zé)任。堅(jiān)守“源頭質(zhì)量文化”,企業(yè)堅(jiān)信人和土地的良好關(guān)系是一切幸福的基礎(chǔ)。

        在制度層面,牢固樹立大質(zhì)量觀念,學(xué)習(xí)并吸納國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理思想,先后導(dǎo)入實(shí)施ISO9001、全面質(zhì)量管理、卓越績(jī)效管理模式等現(xiàn)代管理思想和工具,不斷完善內(nèi)部制度建設(shè),通過(guò)績(jī)效規(guī)劃、績(jī)效引導(dǎo)等方式來(lái)使質(zhì)量戰(zhàn)略落地實(shí)施。

        在要素層面,通過(guò)員工三級(jí)質(zhì)量培訓(xùn)、QC小組活動(dòng)、質(zhì)量知識(shí)和技能競(jìng)賽等一系列活動(dòng),保證人員要素的不斷提升;在資源方面,不斷加大質(zhì)量創(chuàng)新的投資力度,為質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

        企業(yè)內(nèi)部全面實(shí)施卓越績(jī)效管理模式。在組織榮獲山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上,以組織、產(chǎn)業(yè)單元、部門、崗位四個(gè)層級(jí)深入推行并落實(shí)卓越績(jī)效管理,借助目標(biāo)管理、平衡計(jì)分卡、標(biāo)桿管理等一系列質(zhì)量管理工具,保證卓越績(jī)效模式的有效推進(jìn),助推組織由質(zhì)量?jī)r(jià)值邁向質(zhì)量卓越。

        二、質(zhì)量文化

        銀香偉業(yè)自1997年切入畜牧養(yǎng)殖業(yè)開始,就遵循農(nóng)牧并舉、有機(jī)循環(huán)的發(fā)展思路,在實(shí)踐中開創(chuàng)了獨(dú)特的“源頭質(zhì)量文化”,為我國(guó)農(nóng)牧業(yè)的健康發(fā)展走出了一條可行的道路。銀香偉業(yè)的源頭質(zhì)量文化是立足于空間、地理、人文、社會(huì)和環(huán)境的大質(zhì)量體系,它既包含質(zhì)量建設(shè)的價(jià)值觀和方法論,又擁有宏觀性和系統(tǒng)性。具體來(lái)說(shuō),它涵蓋以下四個(gè)層次的內(nèi)容:

        圖3 源頭質(zhì)量文化

        (一)人的素養(yǎng)源頭

        人是整個(gè)管理活動(dòng)過(guò)程中最活躍的要素,人的素質(zhì)與素養(yǎng)是一切質(zhì)量的根本與保障。銀香偉業(yè)一直積極發(fā)揮企業(yè)的社會(huì)教育平臺(tái)作用,以為人本,創(chuàng)建質(zhì)量文化,并且在教育過(guò)程中樹立“源頭思維”——尋求高質(zhì)量的知識(shí)源頭、實(shí)踐源頭、道德源頭和人文思想源頭,促進(jìn)全員的自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)和社會(huì)貢獻(xiàn)力的提升。企業(yè)在國(guó)內(nèi)最早提出“員工第一”的理念,每年都會(huì)把員工教育培訓(xùn)當(dāng)作公司發(fā)展的重要一環(huán),方式上既包括技能培訓(xùn),又包括精神文化思想培訓(xùn),培養(yǎng)員工責(zé)任擔(dān)當(dāng)、誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì)。公司通過(guò)定期舉辦傳統(tǒng)文化講座、參與EMBA培訓(xùn)班、企業(yè)內(nèi)部報(bào)刊、內(nèi)部生產(chǎn)技能培訓(xùn)等全面提升員工素質(zhì)及全員貢獻(xiàn)力,讓每一個(gè)人都找到自己的定位,最終實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

        銀香偉業(yè)依靠自身實(shí)踐,積極傳播社會(huì)文明的正能量。通過(guò)對(duì)企業(yè)“穩(wěn)健持續(xù)、有機(jī)循環(huán)、厚德誠(chéng)信、創(chuàng)新發(fā)展、責(zé)任共贏”價(jià)值觀的倡導(dǎo),引導(dǎo)向上向善的社會(huì)風(fēng)氣,積極參與社會(huì)主義核心價(jià)值觀的培育。通過(guò)踐行自己在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的源頭質(zhì)量控制方式來(lái)影響人們對(duì)于質(zhì)量的認(rèn)知,在社會(huì)中推行質(zhì)量誠(chéng)信體系,最終在更大的范圍內(nèi)影響人們對(duì)于“人的質(zhì)量”的終極思考。

        (二)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)源頭

        銀香偉業(yè)始終認(rèn)為質(zhì)量絕不單純是一個(gè)技術(shù)問(wèn)題,而是一個(gè)核心戰(zhàn)略問(wèn)題。質(zhì)量戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)是企業(yè)的頂層設(shè)計(jì),取決于企業(yè)戰(zhàn)略高層,特別是企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)者的思想境界、戰(zhàn)略格局、企業(yè)家精神等品格。

        企業(yè)的戰(zhàn)略布局直接決定未來(lái)的發(fā)展方向,銀香偉業(yè)在企業(yè)創(chuàng)立之初就定下了“前二十年打基礎(chǔ),后三十年大發(fā)展”的發(fā)展基調(diào),并始終遵循“農(nóng)牧并舉、有機(jī)循環(huán)”的戰(zhàn)略方針,堅(jiān)持始終如一為人類做健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略思想及生態(tài)健康的產(chǎn)業(yè)定位,將農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作為企業(yè)不變戰(zhàn)略方向,并將以土地有機(jī)改良工程為主導(dǎo)的源頭基地建設(shè)、養(yǎng)殖模式變革、免疫農(nóng)業(yè)技術(shù)工程科研創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)作為公司持續(xù)戰(zhàn)略投入導(dǎo)向。銀香偉業(yè)的質(zhì)量戰(zhàn)略設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)大質(zhì)量責(zé)任意識(shí):企業(yè)不僅僅停留在創(chuàng)造利潤(rùn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法納稅和對(duì)股東負(fù)責(zé)的層面上,還承擔(dān)起對(duì)員工、社會(huì)和環(huán)境的責(zé)任,包括質(zhì)量責(zé)任、節(jié)約創(chuàng)造資源、促進(jìn)人與自然、社會(huì)和諧共生。來(lái)自企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略的頂層設(shè)計(jì),是源頭質(zhì)量的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)保障。

        (三)環(huán)境生態(tài)源頭

        中國(guó)是目前世界上化肥、農(nóng)藥總施用量最高的國(guó)家,約占世界總消費(fèi)量的30%。與此同時(shí),因化肥、農(nóng)藥過(guò)度使用帶來(lái)的農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題日趨嚴(yán)峻,由其引發(fā)的資源、環(huán)境、生態(tài)等問(wèn)題突出,給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成了嚴(yán)重影響。

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開大環(huán)境的影響,發(fā)展安全健康的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)不能各自為戰(zhàn),零星、分散、粗放的發(fā)展方式也很難存活?!案渤仓掳灿型曷选?,土地、空氣、水源的整體環(huán)境質(zhì)量提升不上去,想做好小范圍生態(tài)農(nóng)業(yè)并不現(xiàn)實(shí)。基于這種理念,銀香偉業(yè)一直把大環(huán)境的改良提升當(dāng)做保障質(zhì)量安全的源頭基礎(chǔ)。銀香偉業(yè)地處魯西南曹縣,屬于黃淮海平原糧食主產(chǎn)區(qū),自古以來(lái)主要以種植和養(yǎng)殖為生,是歷史上工業(yè)落后地區(qū),這在一定程度上讓我們避免了工業(yè)過(guò)度發(fā)展所帶來(lái)的土地污染問(wèn)題,也為我們開展有機(jī)凈土的改良提供了天然優(yōu)勢(shì)。集團(tuán)公司于2009年斥巨資正式啟動(dòng)了“曹縣百萬(wàn)畝凈土工程”,建立了“曹縣土壤質(zhì)量檔案室”,利用有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈中生產(chǎn)的有機(jī)肥料,通過(guò)生物創(chuàng)新技術(shù)因地制宜的改良周邊土地,充分利用自身地理地緣優(yōu)勢(shì),立足曹縣,在百萬(wàn)畝農(nóng)田土壤改良的基礎(chǔ)上打造魯西南一片有機(jī)凈土,建立全國(guó)甚至全世界矚目的優(yōu)質(zhì)、高效的初級(jí)原料基地,構(gòu)筑魯西南有機(jī)農(nóng)業(yè)環(huán)境框架,在更廣的區(qū)域、更大的范圍和更深的層次上為未來(lái)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        (四)產(chǎn)業(yè)鏈源頭

        食品安全源于原料安全,原料安全源于農(nóng)畜產(chǎn)品安全,農(nóng)畜產(chǎn)品安全源于農(nóng)作物及飼料安全,農(nóng)作物及飼料安全源于種植安全,種植安全源于土壤安全。產(chǎn)業(yè)鏈的追溯正是從餐桌到土地的逆推過(guò)程。

        銀香偉業(yè)堅(jiān)信人和土地的良好關(guān)系是一切幸福健康的基礎(chǔ)。集團(tuán)董事長(zhǎng)王銀香認(rèn)為,未來(lái)餐桌上的一切食品,是哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的并不重要,而是餐桌上的食品是在什么樣的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)出來(lái)的原料加工而成的重于一切。

        銀香偉業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)中,始終定位為從土地到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)商,20余年來(lái),集團(tuán)的發(fā)展運(yùn)營(yíng)都在圍繞“從土地到餐桌有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈”來(lái)進(jìn)行,并逐步完善、深化和提升。正是通過(guò)從餐桌到土地的產(chǎn)業(yè)鏈逆推過(guò)程,使得我們的食品安全有了產(chǎn)業(yè)鏈源頭的根本保障。

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