魏小安

摘要：中國旅游業(yè)正從“有沒有”到“好不好”轉(zhuǎn)變，從“精耕山海，細(xì)作人文”說起，優(yōu)質(zhì)旅游成為大家的核心需求，是旅游發(fā)展的新格局。應(yīng)該強(qiáng)化軟開發(fā)，并進(jìn)行適度硬開發(fā)，在硬開發(fā)方面，充分利用現(xiàn)有建設(shè)，補(bǔ)足缺少的項(xiàng)目，豐富內(nèi)容單薄的項(xiàng)目；在軟開發(fā)方面則需要從策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、品牌等方面下功夫。中國旅游在均質(zhì)旅游方面打好基礎(chǔ)，在優(yōu)質(zhì)方面攀高峰，在精細(xì)旅游方面追求無限。

關(guān)鍵詞：精細(xì)旅游；軟開發(fā)；硬開發(fā)

中圖分類號(hào)：F293 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1001-9138-（2018）04-0058-59 收稿日期：2018-03-22

1優(yōu)質(zhì)旅游的提出

今年全國旅游工作會(huì)的主基調(diào)就是優(yōu)質(zhì)旅游，這是新時(shí)代的新要求。多年以來，旅游從總體上都是高速增長階段?，F(xiàn)在這個(gè)轉(zhuǎn)換，就是從粗放型的高速增長，轉(zhuǎn)向集約型的優(yōu)質(zhì)增長，說到底是從“有沒有”到“好不好”的根本轉(zhuǎn)變。

優(yōu)質(zhì)旅游是高線，需要優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的城市環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品建設(shè)、優(yōu)質(zhì)的組織流程、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系、優(yōu)質(zhì)的技術(shù)跟進(jìn)、優(yōu)質(zhì)的品牌擴(kuò)張。我們現(xiàn)在只是提出了一個(gè)愿景，離優(yōu)質(zhì)旅游還有一段距離。

提出優(yōu)質(zhì)旅游的基礎(chǔ)是什么？中等收入階段，中產(chǎn)消費(fèi)主體，城市化發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施的提升，交通格局變化，環(huán)境逐步改善，這是很自然的。

2均質(zhì)旅游是底線

除了優(yōu)質(zhì)旅游之外，還有一個(gè)均質(zhì)旅游，就是最基本的東西要能夠保障。因?yàn)橹袊陌l(fā)展不平衡、供給不充分，結(jié)構(gòu)問題是普遍存在的。所以地區(qū)的差異、城市的差異、城鄉(xiāng)的差異，包括季節(jié)差異、氣候差異、環(huán)境差異都存在。這些差異很大程度上要求我們的底線就是均質(zhì)旅游。

現(xiàn)在均質(zhì)化程度都提高了，這就要求：一是大交通快捷，小交通順暢；二是設(shè)施提高；三是運(yùn)作要求效率，要求組織系統(tǒng)銜接和公共服務(wù)的增加。

3精細(xì)旅游是追求

優(yōu)質(zhì)旅游是高線，均質(zhì)旅游是底線。精細(xì)旅游應(yīng)該說比優(yōu)質(zhì)旅游還要高，這是一個(gè)追求，“精耕山海，細(xì)作人文”。中國作為世界旅游大國，規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了世界第一，出境人數(shù)、國內(nèi)旅游人數(shù)、旅游總收入三項(xiàng)主要指標(biāo)都達(dá)到了世界第一。

中國均質(zhì)化的水平比較高，近幾年變化最大的就是廁所。

從國際上來說，參照日本、瑞士、德國這三個(gè)國家，可以說在精細(xì)旅游方面達(dá)到了非常高的水平。這些國家沒有全域旅游的概念，但是有強(qiáng)烈的全域旅游的感覺?；▓@國家，優(yōu)質(zhì)環(huán)境，精耕細(xì)作，最終達(dá)到的效果是什么？時(shí)時(shí)是場(chǎng)景，處處是舞臺(tái)，個(gè)個(gè)是觀眾，人人是演員，就是這樣一種效果。這是中國旅游目前最大的差距所在。

現(xiàn)在從精細(xì)旅游的要求來說，有三個(gè)主要問題：第一個(gè)叫大而無當(dāng)；第二個(gè)叫華而不實(shí)；第三個(gè)叫是費(fèi)而不惠。

從這個(gè)角度來說，江蘇是全國的樣板。

吃：淮揚(yáng)菜天下第一，連江蘇的面條都是天下第一，什么道理？“精細(xì)”二字。

住：住宿設(shè)施多元化。江蘇的酒店不追求奢華，但是只要求舒適。

行：大交通四通八達(dá)，自駕車和營地發(fā)展在江蘇都不錯(cuò)，尤其有一點(diǎn)，綠道的發(fā)展江蘇第一。

游：江蘇的資源并非全國一流，而江蘇的5A景區(qū)全國第一，現(xiàn)在是24家。

購：無錫的靈山第二，一年旅游文創(chuàng)產(chǎn)品賣2億元。但是整個(gè)城市的發(fā)展是短板，缺乏品牌。

娛：江蘇從精細(xì)旅游的角度來說達(dá)到了全國第一，核心就在于如何追求精細(xì)。靈山是個(gè)典型，無中生有，有中生好，好中生優(yōu)，優(yōu)中生特，特中生品。這個(gè)“品”是什么？品質(zhì)、品味、品牌。

4如何追求精細(xì)旅游

全國來看，如果講精細(xì)旅游，北不如南，西不如東。如果講精細(xì)旅游，第一，華東地區(qū)，尤其是江浙滬。第二，華南地區(qū)，尤其是廣東，都處于前列，福建都差一點(diǎn)。這樣的話我們就得研究旅游者的全面感受，不同類型的旅游者追求是不同的。

現(xiàn)在面對(duì)的問題：一是需求膨脹，全面滲透，所以形成迭代不斷；二是細(xì)化不足；三是相互替代，各類產(chǎn)品難以定型；四是高端消費(fèi)產(chǎn)生，但是迅速轉(zhuǎn)變成炫耀性的消費(fèi)。這就需要我們研究競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)：第一是效率的競(jìng)爭(zhēng)；第二是便利的競(jìng)爭(zhēng)；第三是個(gè)性的競(jìng)爭(zhēng)；第四是細(xì)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)。

中國的市場(chǎng)就是中產(chǎn)消費(fèi)主體，年輕人消費(fèi)主導(dǎo)，技術(shù)進(jìn)步在加速度不斷地變化。行業(yè)有一個(gè)特點(diǎn)，對(duì)應(yīng)新需求，促進(jìn)新發(fā)展。沒有傳統(tǒng)，沒有包袱，靠自由競(jìng)爭(zhēng)來推動(dòng)。這樣就需要強(qiáng)化軟開發(fā)，適度硬開發(fā)。原則是少花錢，多辦事，辦好事，好辦事。所以格外需要重視軟開發(fā)，錦上添花，提升效應(yīng)。軟開發(fā)第一是策劃，第二是規(guī)劃，第三是設(shè)計(jì)，第四是活動(dòng)，第五是營銷，第六是品牌。

對(duì)應(yīng)未來：第一，復(fù)合。一方面跨界越來越厲害，另一方面產(chǎn)品細(xì)化越來越厲害，所以就構(gòu)造了復(fù)合型需求和復(fù)合型產(chǎn)品。第二，組合。一種叫組合性，內(nèi)容是不是豐富。一個(gè)是組合度，這是交通和產(chǎn)品之間的關(guān)系。我們現(xiàn)在需要場(chǎng)景多元化，產(chǎn)品多元化，沉浸式體驗(yàn)，說到底，細(xì)節(jié)決定成敗。

精細(xì)旅游的基礎(chǔ)是工匠精神。希望中國旅游在均質(zhì)旅游方面打好基礎(chǔ)，在優(yōu)質(zhì)方面攀高峰，在精細(xì)旅游方面追求無限。