胡偉民

（湛江市農業(yè)技術推廣中心，廣東 湛江 524000）

金銀花是一種名貴中藥材，大概三分之一的中藥方劑都會有金銀花的成分，同時金銀花的用途逐漸擴展至其他領域，并獲得了很好的發(fā)展，使其需求量日漸上升。但是金銀花產量比較低，且花期短，比較難采摘，越發(fā)突顯了金銀花的珍貴性[1]。

1 生長特性

金銀花這個名稱出于《本草綱目》，其初開花時的花色呈白色，后呈現黃色，故有“金銀花”之名。金銀花屬于溫帶與亞熱帶樹種，具有極強的適應性，具有耐寒、耐旱、耐濕、耐陰和喜陽的特點，對土壤的要求并不嚴格，比如在鹽堿地或者酸性土壤中均可以成活生長，而一般在肥沃和濕潤的深厚沙質土壤中可得到最佳的生長環(huán)境。金銀花一年之中會在春夏季節(jié)有兩次發(fā)梢，其根系比較繁密與發(fā)達，莖蔓著地就可以生根，生活力非常強，可以在山坡和河堤等地方種植，可以充當作用良好的固土保水植物。

2 植物學特征

金銀花屬于一種半常綠纏繞藤本，其枝條細長且中空，長度能達到9m。金銀花枝條呈現棕褐色，且其皮層為條狀剝落，金銀花葉為卵形或者呈橢圓狀的卵形，長度可達3～8cm，其基部則為圓形或者心形，漿果為球形，離生且呈黑色。金銀花的花期一般為五月至七月，而果期則為八月至十月。

3 主要用途

金銀花可藥食兼用，其主要用途如下：

3.1 醫(yī)療用途

金銀花屬于常見的中藥方劑原料藥，比如熱毒清、雙黃連、清開靈等中成藥都以金銀花為主要的制取原料。其在醫(yī)療領域的功效作用主要如下：第一，用作抗病原微生物的藥物。金銀花對霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌或者大腸桿菌等多種致病菌都可以發(fā)揮良好的抑制作用。第二，用于殺菌與抑制病毒。金銀花對肺炎球菌、結核桿菌和變形鏈球菌等多種菌體都可以發(fā)揮抑制與滅殺的效果，同時也可以抑制皰疹病毒、流感病毒以及孤兒病毒等等。第三，用于抗炎解毒藥物中。比如以金銀花為主要原料的藥物對肺癰和腸癰等疾病可發(fā)揮良好的散癰消腫與清熱解毒的功效。第四，用于疏熱散邪藥物中。比如針對身熱頭痛、外感風熱等疾病，可采用此類藥物進行治療。第五，用于涼血止痢藥物中。針對下痢膿血和熱毒痢疾等疾病，可解毒止痢，針對咽喉腫痛和濕溫阻喉等疾病也可以發(fā)揮涼血利咽等功效。

3.2 保健用途

如今人們生活水平在不斷提高，保健意識也不斷加強。而金銀花具有清熱去火的作用，其逐漸被廣泛應用在保健食品行業(yè)，尤其是涼茶行業(yè)?，F如今，國內涼茶生產企業(yè)數量不斷增加，有王老吉、黃振龍、益草堂等系列涼茶，還有直接以金銀花命名的花茶、飲料以及花露等。因此，在國內，以金銀花為原料生產的涼茶不斷發(fā)展。

3.3 其它用途

近些年來，金銀花涉及到的行業(yè)除了醫(yī)療與保健之外，還有其他諸如香料、化妝品、日常用品和畜禽飼養(yǎng)等行業(yè)。體現在金銀花可以作為提取高級香精與香水的重要原料，并可以金銀花為主要原料而制作養(yǎng)顏美容的化妝品，還可以制造有金銀花成分的牙膏，或許將含有綠原酸和木犀草苷等成分的枝葉進行畜禽飼料添加劑的加工生產，利于實現畜禽疾病的預防與治療。

4 發(fā)展前景

金銀花在國內各省都有一定的分布，比如河南、山東、河北和湖北等地區(qū)。而其中以山東省臨沂市平邑縣和費縣的金銀花種植面積最大，且有很多野生品種，占地達到60多萬畝。同時，平邑是中國金銀花最重要的種植加工和優(yōu)質供應地，具備了全品規(guī)和全產業(yè)鏈等方面的優(yōu)勢，甚至平邑政府和康美聯合進行金銀花價格指數的制定，可從單品到整體地反映金銀花在市場中的行情變化趨勢，其已經成為國內金銀花價格的一個風向標。比如2017年上半年的金銀花價格指數如圖1所示，平邑金銀花的價格波動日漸活躍。而到了2017年6月下旬，平邑金銀花產品價格與2017年初相比，上漲比較明顯，除了特級貨漲幅比較小，其他等級貨的漲幅相對較大，具體價格可見表1。

圖1

表1

因此，無論是從金銀花用途，還是從經濟效益來看，金銀花具有非常良好的市場空間與發(fā)展?jié)摿?，值得加大人工種植力度[2]。

5 金銀花的栽培技術應用

5.1 金銀花品種的選擇

金銀花主要有雞爪花、山銀花以及大毛花等三大種。首先，雞爪花的花蕾在花枝頂端呈簇生狀態(tài)，形似雞爪，有大雞爪花與小雞爪花之分，具有喜好肥水的特性，其結花比較早，且具有良好的生長性能，屬于金銀花加工行業(yè)的首選品種，比如平邑縣就以雞爪花品種為主。其次，大毛花根系較為發(fā)達，具有生長旺盛的特點，擁有良好的耐瘠薄和耐旱優(yōu)點，其栽植常見于山嶺薄地或者梯堰地邊等場地。最后是山銀花，屬于原始的金銀花野生品種，具有良好的品質。

5.2 金銀花的種子繁殖與扦插繁殖技術

金銀花的播種一般在四月進行，一般都會在每年10～11月進行成熟果實的采集，將果肉去掉，選取較為飽滿的種子，做好陰干貯藏工作。待第二年春天播種之前，將種子置于35～40℃的溫水中進行二十四小時的浸泡，將種子撈出后，加入濕沙，在溫暖的環(huán)境中進行催芽，大約一個星期翻動一次，直至30%的種子裂口露白，即可開始播種。一般根據行距21～22cm為標準進行開溝與播種，覆土厚度達1cm，隔兩日進行一次噴水，十日后種子可出苗，于秋后時期或者次年春季進行移栽。而在扦插繁殖方面，通常在雨季進行。可選取1～2年的健康生枝條，根據30～35cm的長度進行截斷，將下部葉子摘除后，使其成為插條隨時進行扦插繁殖。一般以株距為1.5m和行距為1.6m的標準進行挖穴，穴的深度至少為16cm，但是不超過18cm，以各穴5～6根插條為宜，露出地面的長度范圍在7～10cm，再予以填土壓實。栽種后需噴水一次，在干旱時期，還需要隔兩日澆水一次，約15d即可生根，待次年春季或者秋季進行移栽[3]。

5.3 金銀花栽培田間管理技術

在金銀花的栽培方面，需每年進行3～4次的中耕與除草。中耕培土可防止金銀花的花根露出地面，而除草可堅持由外而內和先遠后近的原則，注意不可破壞金銀花的根系。在金銀花栽植后最初的1～2年內，需做好追肥工作，因為這是金銀花植株發(fā)育定型的最重要階段，可采用硫酸鉀、人畜糞或者尿素和草木灰等作為肥料進行施肥。而2～3年后，可在一年之中的冬前或者初春時期為金銀花施加過磷酸鈣、廄肥或者餅肥等肥料。同時，在栽植后最初的1～2年內，還需要做好植株的修剪工作，使其可以生長成為傘形造型?？捎谇锒瑫r期對老弱和多余的枝條進行修剪，且每年早春金銀花發(fā)芽之前，需剪去其枝條頂端，利于枝條下部的直立強壯生長。

6 結語

總而言之，金銀花逐漸應用到越來越多的行業(yè)之中，尤其是醫(yī)療與保健方面的用途價值大，整體而言，具有非常好的發(fā)展空間。因此，可積極擴大金銀花的人工栽培，在掌握現有的栽培技術基礎上，實現金銀花的優(yōu)質生產與加工，促進金銀花市場的健康運行與發(fā)展。

參考文獻：

[1]鄺長.金銀花雖好種植可不要盲目[J].農村實用科技信息,2011(5)：91-91.

[2]王美芹.金銀花的臨床新用途和綜合利用發(fā)展前景[J].中國現代藥物應用,2010,04(10)：102-103.

[3]余虹.金銀花的栽培技術要點[J].農村實用技術,2010(7)：53-53.