楊亞雄

對垃圾食品征收脂肪稅，是印度南部省份喀拉拉邦新近頒發(fā)的法規(guī)。從2017年元月1日起，對該邦范圍內(nèi)麥當勞、肯德基、賽百味等快餐廳出售的比薩餅、漢堡包、三明治、炸玉米餅以及甜甜圈和意大利面在征完相關(guān)稅收后，加征不低于14.5%的“脂肪稅”，目的是以調(diào)控價格的方式來減少任何有可能導(dǎo)致肥胖的消費活動，讓更多的人明白政府堅決反對肥胖的決心。

近年來，印度的肥胖者不斷增多，不覺躋身肥胖人口世界前三位。各級政府雖然采用不少辦法倡導(dǎo)健康生活，教育人們珍愛身體，但總有人逆勢而行，明知肥胖有百害無一利，卻總也管不住自己的嘴巴，依然對高脂肪食物情有獨鐘。基于此，喀拉拉邦決定治理肥胖從兒童抓起，便以立法的形式做出限制。雖然大家知道這種方式治標不治本，但做總比不作為強。事實上，因為許多高脂肪食品價格大幅度上揚，當孩子們?nèi)氯轮缘臅r候，家長大都會三思而行，少年兒童接觸高脂肪食品的機會就會減少。

盡管脂肪稅遭到快餐店的一致抗議，但喀拉拉邦政府認為，此舉既是響應(yīng)世界衛(wèi)生組織倡議的使用財政手段促進食品健康的號召，又是從國家和民族長遠利益著想，必須無條件地執(zhí)行，并表示如若發(fā)現(xiàn)有快餐店違反規(guī)定，將給予重罰，直至吊銷營業(yè)執(zhí)照。新的稅法得到了醫(yī)學界的廣泛認同和絕大部分家長的理解和支持。