楊顯宇 勞遠(yuǎn)強(qiáng)/廣西昭平縣走馬鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站

一、引言

現(xiàn)階段我國動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作由于不被各級(jí)政府重視，使得畜產(chǎn)品質(zhì)量安全難以得到保障。從總體上來看，現(xiàn)階段強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務(wù)相對(duì)較為艱巨，還存在著許多需要進(jìn)一步完善的問題。探索強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的具體措施對(duì)于我國畜牧業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義?；诖朔N情況，在本文當(dāng)中筆者對(duì)現(xiàn)階段保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作進(jìn)行了必要的研究與分析。

二、現(xiàn)階段動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作存在的問題

動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作是指由技術(shù)工作人員依據(jù)檢疫程序?qū)?zhǔn)備出欄的畜禽進(jìn)行一系列的檢查，檢測畜禽是否患有動(dòng)物疫病。沒有疫病的畜禽可以經(jīng)過屠宰之后進(jìn)入肉類市場，滿足人們對(duì)肉質(zhì)產(chǎn)品的需求；而一旦檢測出患有疫病就需要按照操作流程對(duì)畜禽個(gè)體進(jìn)行隔離后采取下一步的處理。在動(dòng)物產(chǎn)地開展疫病檢測工作能夠從根源上解決食品市場的肉類安全問題。現(xiàn)階段我國由于對(duì)產(chǎn)地檢疫工作的重視力度不夠，導(dǎo)致在檢疫工作中出現(xiàn)很多的問題。因此，筆者就現(xiàn)階段動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作存在的問題進(jìn)行了總結(jié)。

1.畜禽養(yǎng)殖人員缺乏動(dòng)物報(bào)檢意識(shí)。目前我國畜禽的養(yǎng)殖主要是以個(gè)體戶散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖規(guī)模小，并且大多數(shù)的個(gè)體養(yǎng)殖戶缺乏動(dòng)物報(bào)檢意識(shí)。養(yǎng)殖規(guī)模零星分布給動(dòng)物產(chǎn)地檢疫動(dòng)作帶來了很多的困難，檢疫人員需要長時(shí)間奔波在動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的路上，使得檢疫工作效率大打折扣。另外由于檢疫工作人員數(shù)量減少，無法對(duì)該地區(qū)所有的養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行檢疫，而畜禽養(yǎng)殖人員缺乏報(bào)檢意識(shí)，使得很多的畜禽在進(jìn)行出欄時(shí)都沒有進(jìn)行過檢疫工作。養(yǎng)殖人員進(jìn)行報(bào)檢不屬于國家法律的強(qiáng)制規(guī)定，就算沒有申報(bào)檢疫也不構(gòu)成犯罪行為，而一旦進(jìn)行報(bào)檢工作就會(huì)給養(yǎng)殖工作帶來很多的麻煩，因此大多數(shù)的個(gè)體養(yǎng)殖戶是不會(huì)主動(dòng)申報(bào)進(jìn)行動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的。“散養(yǎng)式”的畜禽養(yǎng)殖在一定程度上阻礙了動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的開展。

2.檢疫人員進(jìn)行動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作不規(guī)范?；鶎荧F醫(yī)站的檢疫設(shè)備落后，工作人員無法帶著大量的檢疫設(shè)備去不同地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行檢疫工作，因此在進(jìn)行檢疫工作中只能夠依據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)理論依據(jù)。對(duì)一些疑病無法做出進(jìn)一步的判斷，使得后續(xù)的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作無法展開。檢疫工作站沒有必備的網(wǎng)絡(luò)條件，不能夠通過儀器設(shè)備進(jìn)行電子出證工作，因此檢疫工作人員就將儀器設(shè)備安置在自己的家中，家庭居住地變成檢疫合格證出證工作點(diǎn)，檢疫工作的規(guī)范性降低，使得養(yǎng)殖戶更加忽視動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的重要性。

三、強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的具體措施

1.加大對(duì)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的重視力度。各個(gè)地區(qū)要提高對(duì)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的重視力度，只有保證畜禽產(chǎn)品的安全才能夠降低社會(huì)中出現(xiàn)的食品安全事故。開展產(chǎn)地檢疫工作既能夠保證肉類食品的安全，還能夠防止疫病的傳播，降低畜禽養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)損失。因此可以將動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作納入地區(qū)的工作考核中，每一個(gè)地區(qū)負(fù)責(zé)各自區(qū)域的檢疫工作，一旦該地區(qū)的肉類食品安全出現(xiàn)問題就要對(duì)缺乏監(jiān)管力度的工作人員進(jìn)行停職處分，保證地區(qū)的肉類食品安全。另外要加大對(duì)地區(qū)檢疫站的資金投入力度，讓每一個(gè)檢疫站都能夠具備動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作最基本的設(shè)施，不定期對(duì)檢疫站的工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，讓每一個(gè)檢疫工作人員能夠在崗位上作出貢獻(xiàn)，減少地區(qū)動(dòng)物疫病的傳播。

2.培養(yǎng)大量的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作人員。各個(gè)地區(qū)要加大對(duì)產(chǎn)地動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的重視力度，培養(yǎng)足夠的檢疫工作人員滿足基層檢疫工作的需要。工作人員的待遇問題是能夠招聘到足夠多專業(yè)人才的基本保障，政府在補(bǔ)充檢疫站設(shè)備的同時(shí)，也要提高工作人員的工資和待遇水平，采取績效考核制度，多勞多得，鼓勵(lì)工作人員積極參與到動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作中，對(duì)一些懶散的工作人員要開除他們，樹立正確的工作作風(fēng)。只有每一個(gè)檢疫工作人才提高檢疫工作的重要性，基層檢疫工作才能夠有序展開。另外地區(qū)的報(bào)檢點(diǎn)也要安排專門的工作人員去進(jìn)行值班，讓畜禽養(yǎng)殖人員能夠在最短的時(shí)間內(nèi)找到檢疫工作人員進(jìn)行檢疫工作，提高工作效率。

3.加大對(duì)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作重要性的宣傳力度。加大對(duì)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作重要性的宣傳力度可以借助多種多樣的宣傳平臺(tái)，在平臺(tái)主頁設(shè)置專門的板塊宣傳檢疫工作。還可以在養(yǎng)殖密集的村莊以宣傳畫、大字報(bào)的形式進(jìn)行宣傳，讓每一個(gè)養(yǎng)殖人員都能夠認(rèn)識(shí)到檢疫工作可以降低疫病的傳染，保護(hù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)也要對(duì)那些拒絕開展動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的養(yǎng)殖戶進(jìn)行處罰，使整個(gè)檢疫工作的流程能夠合法化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，降低大型疫病傳染的效率，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語

探討保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作對(duì)于我國畜牧業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義，在本文當(dāng)中筆者結(jié)合自己的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)當(dāng)前階段可以應(yīng)用于保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作進(jìn)行了簡略的分析，旨在促進(jìn)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。