王洋

工業(yè)旅游淵源悠久，具有轉(zhuǎn)型、融合、新業(yè)態(tài)三種發(fā)展特色;基于產(chǎn)業(yè)融合視角，工業(yè)旅游是一個(gè)造就經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)的一種特定過(guò)程。研究發(fā)現(xiàn)，工業(yè)旅游在運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、利益主體、發(fā)展特征和綜合效益方面表現(xiàn)出一定的規(guī)律。

一、工業(yè)旅游的淵源

工業(yè)旅游，一個(gè)典型的融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)案例和承載了轉(zhuǎn)型發(fā)展的歷史形態(tài)。早在19世紀(jì)末的美國(guó)，出現(xiàn)了民眾參觀工廠的熱潮，成為企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手段和民眾的旅游新體驗(yàn)，工業(yè)旅游初露端倪。20世紀(jì)50年代，歐美工業(yè)遺產(chǎn)和資源轉(zhuǎn)化為具有旅游價(jià)值的復(fù)興資產(chǎn)，工業(yè)旅游逐步興起，并成為時(shí)尚。時(shí)至今日，伴隨可持續(xù)旅游觀念的興起，工業(yè)旅游又被詮釋為一種新興的綠色生態(tài)旅游，成為一種具有重要價(jià)值的旅游形式。

在英國(guó)，不僅許多工業(yè)革命時(shí)代的企業(yè)和生產(chǎn)資料（如蒸汽機(jī)等）成為人們的參觀對(duì)象;法國(guó)的釀酒、香水、食品、服裝業(yè)以及各類(lèi)手工藝品企業(yè)是最歡迎游客參觀的部門(mén)，汽車(chē)、飛機(jī)和火箭制造業(yè)每年也要接待幾十萬(wàn)的游客。作為世界著名的工業(yè)大國(guó)，德國(guó)對(duì)有代表性的工業(yè)遺跡和工業(yè)資源進(jìn)行了保護(hù)，并加以改造作為工業(yè)博物館、展覽和演出的場(chǎng)所;從世界各地來(lái)美國(guó)的福特汽車(chē)榮格中心（Rouge Center）觀摩的游客有數(shù)百萬(wàn)之多;日本制造作為一種世界品牌，已成為工業(yè)旅游的重要載體，為旅游者提供了一種難能可貴的體驗(yàn)。

在我國(guó)，1994年“一汽”邀請(qǐng)人們參觀生產(chǎn)線的案例，成為工業(yè)旅游的開(kāi)端，此后，隨著首鋼、寶鋼、海爾、長(zhǎng)虹等知名大型企業(yè)工業(yè)旅游項(xiàng)目的發(fā)展而興起。2015年全國(guó)工業(yè)旅游接待游客超過(guò)1.3億人次，2016年達(dá)到1.4億人次;旅游收入由100億元提升至213億元，增幅達(dá)到113%，消費(fèi)品質(zhì)顯著提升;就業(yè)人數(shù)由6.5萬(wàn)人飛漲到42.8萬(wàn)人，這反映出了工業(yè)旅游強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

二、基于產(chǎn)業(yè)融合視角的工業(yè)旅游定義

產(chǎn)業(yè)融合（Industry Convergence）是相異產(chǎn)業(yè)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展到特定階段的產(chǎn)物，其本質(zhì)是創(chuàng)造與發(fā)展，已經(jīng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇和企業(yè)經(jīng)營(yíng)制勝的法寶。工業(yè)旅游的發(fā)展道路完美地詮釋了產(chǎn)業(yè)融合的基本原理，其定義學(xué)術(shù)界尚未完全統(tǒng)一，國(guó)內(nèi)外學(xué)者均從不同的角度對(duì)其進(jìn)行過(guò)界定，具體見(jiàn)表1。

本文基于產(chǎn)業(yè)融合的視角，綜合以上研究成果，認(rèn)為工業(yè)旅游是指依托工業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目和工業(yè)遺存資源，結(jié)合市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)相應(yīng)的旅游形式和產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)第二、第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，衍生復(fù)合新產(chǎn)品、造就經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)的一種特定旅游過(guò)程。其核心是對(duì)工業(yè)文化的體驗(yàn)與消費(fèi)，旅游是外在的實(shí)現(xiàn)形式，主要的表現(xiàn)形式有生產(chǎn)觀光與體驗(yàn)、工業(yè)遺存、工業(yè)博物館。

三、對(duì)工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)律的認(rèn)識(shí)

工業(yè)旅游是產(chǎn)業(yè)運(yùn)行到一定階段的規(guī)律性衍生物，其發(fā)展背后有著較為復(fù)雜的利益主體，展現(xiàn)出獨(dú)特的發(fā)展特征，同時(shí)在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境等方面顯示出了強(qiáng)大的綜合效益。

（一）工業(yè)旅游的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制

工業(yè)旅游是工業(yè)發(fā)展到特定階段的產(chǎn)物，既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇，也是買(mǎi)方市場(chǎng)的消費(fèi)需求呼喚。一方面，通過(guò)旅游這條路徑，工業(yè)可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大企業(yè)知名度，尋找到一個(gè)更廣闊的發(fā)展領(lǐng)域;另一方面，工業(yè)旅游也成為了一種更有意義、更獨(dú)特的產(chǎn)品，更好地滿足了大眾的旅游消費(fèi)需求。綜合來(lái)看，工業(yè)旅游的出現(xiàn)和發(fā)展基于三個(gè)方面的因素：一是經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的驅(qū)動(dòng);二是市場(chǎng)消費(fèi)需求的拉力刺激作用;三是具備條件的工業(yè)企業(yè)、工業(yè)項(xiàng)目、工業(yè)遺存率先發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。其運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制原理如圖1所示。

（二）工業(yè)旅游的利益主體構(gòu)成

與一般風(fēng)景名勝區(qū)有所不同，因涉及土地特殊用途、宏觀的環(huán)境、區(qū)域和具象的旅游經(jīng)營(yíng)者、企業(yè)、居民等因素，工業(yè)旅游有著更加復(fù)雜的利益主體，特別是在當(dāng)前我國(guó)工業(yè)旅游發(fā)展的初級(jí)階段，明確各方利益主體，厘清關(guān)系，兼顧旅游公平，關(guān)系到工業(yè)旅游的發(fā)展品質(zhì)和可持續(xù)性。從實(shí)際投資角度來(lái)看，有些工業(yè)旅游是企業(yè)出于自身發(fā)展需求進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，有些則是區(qū)域政府、民間資本、社區(qū)居民轉(zhuǎn)讓利益的共同產(chǎn)物。同時(shí)，工業(yè)旅游活動(dòng)的開(kāi)展，在很大程度上有助于區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的改善，必然會(huì)起到保護(hù)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展等利益主體的作用。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，工業(yè)旅游的利益主體主要包括游客、企業(yè)、項(xiàng)目投資主體、旅游經(jīng)營(yíng)者、旅游從業(yè)者、社區(qū)居民、政府等。這些主體是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的命運(yùn)共同體，其中，工業(yè)企業(yè)及其員工以及實(shí)際投資者是工業(yè)旅游的第一主體，對(duì)當(dāng)前的工業(yè)旅游主流形式起到了至關(guān)重要的影響。各方利益主體關(guān)系如圖2所示。

（三）我國(guó)工業(yè)旅游的發(fā)展特征

工業(yè)旅游的產(chǎn)品形態(tài)涉及14個(gè)方向的百余種類(lèi)型，歸納起來(lái)主要有以下幾種：工業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)旅游、工業(yè)遺址旅游、工業(yè)博物館、綜合景觀型、文化傳承型、藝術(shù)品展示與購(gòu)物型。作為一種較新穎的業(yè)態(tài)，工業(yè)旅游的發(fā)展表現(xiàn)出鮮明的特征。

第一，與研學(xué)旅行、教育旅行、紅色旅游、體育旅游等其他多種主題旅游交叉發(fā)展，目前還處在小眾市場(chǎng)階段，季節(jié)性不明顯，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，潛力巨大。

第二，等級(jí)不高，A級(jí)以上景區(qū)占比較低，當(dāng)前還處在低水平徘徊，品質(zhì)化的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革任重道遠(yuǎn)。

第三，空間分布呈現(xiàn)階梯狀。我國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)涉及地域范圍較廣，除西藏、青海、香港、澳門(mén)和臺(tái)灣等少數(shù)地區(qū)暫無(wú)外，其他省、市、自治區(qū)均有分布。從整體布局看，主要集中分布在東部地區(qū)，其次是中部地區(qū)，呈現(xiàn)出明顯的階梯性分布狀態(tài)，區(qū)域發(fā)展并不均衡。

第四，行業(yè)分布不均勻。從行業(yè)分布看，主要集中在食品藥品等與民眾日常生活密切、容易激發(fā)人們興趣的行業(yè)，占比達(dá)到40%，甚至更高。

第五，游覽型產(chǎn)品占比過(guò)重。從產(chǎn)品類(lèi)型看，觀光工廠占據(jù)了大多數(shù)比例，甚至高達(dá)80%～90%，這說(shuō)明工業(yè)旅游尚未進(jìn)入深度體驗(yàn)階段。

（四）充分認(rèn)識(shí)工業(yè)旅游的發(fā)展效益

工業(yè)旅游的發(fā)展，給企業(yè)本身、消費(fèi)市場(chǎng)、社區(qū)居民、區(qū)域經(jīng)濟(jì)等多個(gè)利益相關(guān)主體帶來(lái)了諸多好處，顯示出了良好的帶動(dòng)效應(yīng)，綜合效益不斷被認(rèn)可，其發(fā)展意義可以從以下方面

認(rèn)識(shí)。

對(duì)企業(yè)來(lái)講，工業(yè)旅游項(xiàng)目的發(fā)展為企業(yè)增加創(chuàng)收另辟蹊徑，可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升競(jìng)爭(zhēng)力、化解過(guò)剩產(chǎn)能，延展產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，最終有助于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。同時(shí)，通過(guò)旅游這種形式，可以使消費(fèi)者充分了解企業(yè)的主體產(chǎn)品，滿足游客求知和好奇的心理，這是最佳的營(yíng)銷(xiāo)方式，有效地塑造品牌形象和提升美譽(yù)度，培育忠誠(chéng)的客戶市場(chǎng)。著名的案例如蒙牛、安徽榮事達(dá)、青島啤酒等。對(duì)區(qū)域發(fā)展來(lái)講，具有良好的社會(huì)效益和環(huán)境效益。通過(guò)利用某些工業(yè)遺存，變廢為寶，環(huán)保效益、扶貧效益，帶動(dòng)就業(yè)，造就一批工業(yè)旅游特色小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)宜居宜業(yè)宜游，提升城市品牌和形象、影響力，保護(hù)工業(yè)遺存，傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn);開(kāi)辦工業(yè)旅游的企業(yè)會(huì)注重環(huán)保設(shè)施設(shè)備的安裝，從而起到了美化環(huán)境的效果，對(duì)區(qū)域大氣質(zhì)量改善、減噪、減少排污，比如德國(guó)的魯爾地區(qū)。對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)來(lái)講，拓展了旅游業(yè)發(fā)展的空間，新的旅游形態(tài)，豐富了產(chǎn)品供給，提高了旅游供給能力，可以更好地滿足大眾旅游消費(fèi)需求。對(duì)消費(fèi)大眾來(lái)講，工業(yè)旅游為大眾提供了一種優(yōu)質(zhì)的資源，可以滿足大家科普教育、崇尚科學(xué)、追新獵奇等多種心理需要，從而有助于人的素質(zhì)的提升。

（作者單位：濰坊科技學(xué)院）