入冬以后，巖頭古鎮(zhèn)家家戶戶都要制作素面，白色的素面掛滿了宅前院后，這樣的習俗在當地已經綿延了近千年。

絲絲縷縷的素面，就如同絲絲縷縷的記憶，串聯起了古鎮(zhèn)的歷史與現在。

南宋末年，臨安陷落，元軍大舉南下。進士陳虞之率領八百義士在巖頭鎮(zhèn)旁的芙蓉崖頂建立村寨，抗擊敵軍。由于元軍人多勢眾，為了迷惑敵人，陳虞之讓士兵用白紙剪成當地素面的樣子，晾曬在懸崖邊，遠遠看去，就好像在為千軍萬馬準備過冬的軍糧。元軍見此情景，不敢輕舉妄動。陳虞之的計謀為周邊百姓贏得了撤離的時間。

公元1297年春，芙蓉崖背面唯一的糧道被元軍截斷，孤立無援的陳虞之自知沒有生的希望，他便用紅布蒙住戰(zhàn)馬的眼睛，帶著夫人一起策馬從南崖之巔縱身躍下，八百義士也隨之跳崖殉節(jié)。

這段令人蕩氣回腸的歷史，也讓素面這一家常美食，承載起了一份古鎮(zhèn)人家義以為上的精神象征。

今天的巖頭鎮(zhèn)，從它的一橋一瓦、一樹一堤間依然可以感受到古風浸染下的那份淡定與從容。千百年來，這里的先民不僅為后人營造了一個天人和諧、園林式的耕讀空間，也為后世構筑起了一座寫滿擔當與大義的精神家園。

位于浙江溫州永嘉縣北部的巖頭古鎮(zhèn)，三面環(huán)水，一面靠山，地形好似一艘停泊在楠溪江中游的大船。在古代中國，“船地”是不可多得的風水寶地，人們匯聚到此安家落戶，在這片鐘靈蘊秀的土地上世代繁衍，數百年來一直人才輩出。

劉愈，是南宋著名的理學家，據說當年就連朱熹都仰慕他的學問人品，親自登門拜訪。但是在當地百姓的眼中，劉愈不僅是一代鴻儒，更是一位救人于危難的大義士。

南宋紹興年間，楠溪江流域接連發(fā)生罕見的自然災害，田地顆粒無收。面對不斷涌來的災民，劉愈一邊組織家人燒義粥賑濟饑民，一邊做出了一個驚人的決定。

巖頭鎮(zhèn)居民 金衍藏：他自己的山原來是禁止給人家砍（柴）的，災荒的時候就把自己的山開放了，讓別人來砍柴，然后把錢拿來換糧食。

劉家的山林本是祖輩傳下來的風水林，關系到家族的盛衰榮辱，山禁之嚴遠近聞名。但劉愈看到百姓饑寒交迫，心中不忍。他痛下決心，寧可壞了家族風水，也要拯救數以千計的災民。

然而，柴火換來的糧食依然不足以解決所有災民的溫飽，而此時的劉愈也因救災把家中積蓄的銀兩全部花光。萬般無奈之下，他只好把自己的房屋田地全部抵押給了州府。

巖頭鎮(zhèn)居民 金衍藏：他拿自己的家業(yè)作為抵押，抵押以后換來幾萬斤的糧食，運過來分給災民吃。

劉愈，是南宋著名的理學家，據說當年就連朱熹都仰慕他的學問人品，親自登門拜訪。但是在當地百姓的眼中，劉愈不僅是一代鴻儒，更是一位救人于危難的大義士。

第二年秋收之后，劉愈用自家的糧食償還了州府的借貸。無數災民在他的傾囊相助下安然渡過了這次饑荒。

在當地流傳的故事中，劉愈扶危濟困的大義之舉還有很多。

歷史上，楠溪江是永嘉山區(qū)通往溫州唯一的水上要道。有一年，劉愈前往巖頭鎮(zhèn)旁的九丈村時，聽說當地因為沒有舟楫，村民們常常涉水渡河，有不少人溺水而亡。他當即捐造船只，筑建碼頭，又雇人撐渡。

三百里楠溪江，在江寬水緩的中游處孕育出了巖頭這座千年古鎮(zhèn)，『義以為上』的精神也伴著滔滔江水在悠遠的歲月里滋養(yǎng)著這方水土，留下了一個又一個動人的故事。

巖頭鎮(zhèn)居民 金衍藏：他自己花錢造起來放在那邊，義渡，老百姓來往的客人不要收錢的， （過渡）不要付錢的。渡船造起來，要劃船的人，船工，那是他自己用錢買了那面當地的土地，土地給（船工）他作為劃船的工資，土地給他耕種，那么他們來劃船。

劉愈建起的義渡方便了十里八鄉(xiāng)的百姓，而這項義舉也被巖頭人代代接力傳了下來，幾百年來從未間斷。直到1952年公路開通，昔日繁忙的九丈渡才日漸歸于寧靜。

三百里楠溪江，在江寬水緩的中游處孕育出了巖頭這座千年古鎮(zhèn)， “義以為上”的精神也伴著滔滔江水在悠遠的歲月里滋養(yǎng)著這方水土，留下了一個又一個動人的故事。

“水如棋局分街陌，山似屏幃繞畫樓?！痹陂匕叮瑤r頭是唯一一座圍繞著一個水利工程來進行規(guī)劃布局的古鎮(zhèn)。從元代到明代，“雙浚頭水利工程”從它水到渠成的那一天起，始終造福著周邊9個村、3000多畝良田。

在巖頭鎮(zhèn)的北邊，距離楠溪江的支流五尺溪僅一公里處，有一座建成于明代的水利工程，清澈的溪水經水渠的引導，織成了密布的水網，不僅為古鎮(zhèn)人家營造出一個靈動秀美的家園，還為巖頭帶來了千里沃野、萬畝良田。無論天氣旱澇，這里的人們都能坐享豐收的喜悅。

水利專家 黃金錫：雙浚頭水利工程它主要由幾部分組成，兩渠、還有是三池、四碓、五湖，構成了這樣一個引水樞紐保證旱季要有一定的水量進入古鎮(zhèn)，那么雨季的時候大部分的水還是從五尺溪里面流走。

歷經數百年風雨，這座水利工程依然運轉正常，發(fā)揮著巨大的作用。而創(chuàng)造這個奇跡的就是巖頭古鎮(zhèn)的金氏家族。宋朝時，金氏家族從中原地區(qū)遷居至此，經過數代發(fā)展，人丁逐漸興旺，田地開墾越來越多。明嘉靖年間，金氏族人發(fā)現鎮(zhèn)里原本的水利設施已經不能適應當時的需要，一到旱季,引水溝里的水就變得很淺,一到雨季,水又白白流失，農業(yè)生產受到很大影響。

“水如棋局分街陌，山似屏幃繞畫樓。”

水利專家 黃金錫：隨著社會經濟的發(fā)展、人口的急劇增加，后來在明嘉靖年間，金氏八世祖金永樸的帶動下完成了這個工程的建設。

金永樸決定在原有的引水溝上進行大規(guī)模改造。為了不影響春耕夏種，筑壩挖渠必須要在冬季進行。沒膝的溪水冰冷刺骨，金永樸和鄉(xiāng)民們終日在水中勞作，忍受著常人難以想象的痛苦。盡管一刻都不曾休息，工程的進度依然比想象中要緩慢許多，花銷也變得越來越大，但金永樸卻從未想過放棄。每當需要籌措資金，他都不惜“捐田廢資”，最后幾乎耗盡家產。

從40多歲興修水利開始，金永樸每一天都在工地上度過。十多年的日夜操勞，使他從一個身強力壯的漢子成為了白發(fā)蒼蒼的老者。由于積勞成疾，56歲的金永樸沒能等到工程的完工就離開了人世。臨終前他囑咐自己的兒子一定要把水渠繼續(xù)修下去。

又經過四十多個寒來暑往，終于在公元1565年，完成了這項在今天被譽為“浙南都江堰”的水利工程。一個家族，四代人，用最原始的工具加上肩挑手扛，硬是在古鎮(zhèn)中挖出了五個人工湖和一條長達1萬多米的水渠，不僅灌溉了周圍九個村莊的數千畝良田，更為后世子孫營造了一個天人合一的生存空間。

水利專家 黃金錫：生活在鎮(zhèn)里面的老百姓（排出的生活）污水，順著溝渠流入湖里面，通過不同層級的沉淀，沒有污染地流進楠溪江。所以在當時這個年代來說，是非常超前的一種環(huán)保意識。

瑯瑯的書聲中，『義以為上』的精神潛移默化地影響著一代代的巖頭后人。

今天，清澈的泉水依然通過道路兩旁精心修建的古渠，流淌在巖頭鎮(zhèn)的房前屋后。后人們?yōu)榱思o念金永樸的大義之舉，在水渠邊建起了一座祠堂。

每逢周末，古鎮(zhèn)里的孩子都會身著古裝，在水亭祠內誦讀經典?，槵樀臅曋?，“義以為上”的精神潛移默化地影響著一代代的巖頭后人。

孩子們誦讀儒家經典：“修身齊家，義以為上……”

專家解讀：

杭州師范大學政治與社會學院教授 鄧新文：

什么是義呢？這個“義”字上面，繁體字上面是個“羊”字頭，下面是一個“我”字。羊表示美，表示善的，而“我”表示義是從我們內心，本性中生出來的。人性本性是真善美。義以為上，就是要把義放在第一位。大家都能活得很幸福和諧，這就是君子的理想，也是君子人生的一個價值所在。為什么要義以為上呢?因為合乎義的人生才是敞亮的人生，才是曠達的人生！

巖頭自古便是溫州到杭州的水路樞紐之一。十九世紀末，國門大開，產自樂清灣的海鹽源源不斷地經過巖頭北上，古鎮(zhèn)的商品經濟迅速發(fā)展起來。巖頭人在堤壩上建起了這條臨水的商業(yè)街。

每到入夜，各家商鋪都會在門前點上一支蠟燭，為過往行人照明。盛夏的夜晚，美人靠上則躺滿了挑夫，麗水街長廊便成了他們節(jié)省開銷的免費“旅館”。二十世紀30年代，巖頭成為富甲一方的大集鎮(zhèn)。

今天的巖頭古鎮(zhèn)，展現出的是一派經歷過歲月沉淀之后，如水一般的祥和與寧靜。當年南宋義士立寨抗元的古戰(zhàn)場，如今已是一片蔥郁的森林公園。

每隔三四天，住在巖頭鎮(zhèn)上的盧彩花就得爬上近兩個小時的山路，去探望她獨居在南崖頂上的老母親。

母親蔣香蘭今年已經90歲了。20年前，通往山里的唯一古道，因為年久失修，很多地方已經破損坍塌，或被雜草淹沒，而當時的南崖山上還有人在耕種，上下山時，常有危險發(fā)生，于是當年已經70高齡的蔣香蘭決心修復古道。

巖頭鎮(zhèn)居民 蔣香蘭：修起來給別人好走，兩邊抓手的地方沒有，摔下去，摔到底下，這么高，人肯定摔死??！我當下就叫了人，叫了兩個人把這路沿給弄好。

那時，請人修路的工錢是25元一天，整整修了三年，老人幾乎花光了她一輩子的積蓄。路修好以后，因為擔心下雨天掉下來的樹葉堆積腐爛，人走在上面會打滑，于是一有空蔣香蘭便上山去清掃。由于來來回回很不方便，老人便索性從巖頭鎮(zhèn)搬到了南崖山頂上去住，而這一住，就是15年。

南崖古道，當年是“一夫當關萬夫莫開”的戰(zhàn)略要道，山路十分陡峭。即便是年輕人走上一小段，都會氣喘吁吁，更別說是一位90歲高齡的老人了。

全長8.5公里的山路，掃完全程，需要3天時間，每個月至少都會掃壞六七把掃帚。

一年冬天，蔣香蘭因為掃地走得太遠，當她打算回頭往住處走的時候，天色已經暗了下來。黑夜里她辨不清方向，只能餓著肚子在草叢中過了一夜。后來，老人每次外出掃地時，總會自備一些干糧。無論是嚴冬還是酷暑，節(jié)慶還是假日，蔣香蘭沒有一天休息過。

蔣香蘭：糕買一些回來么，掃路掃到12點鐘，肚子餓了，掃到哪里，肚子餓了我就拿來吃。12月份下雪，石頭塌了，泥塌下來，路塌了，我都用鏟子畚斗拿過來一鏟鏟把它弄干凈，鏟了以后再把它掃掉，大年三十的晚上也還在弄路。我就這樣對這條路！

蔣香蘭今年已經90 歲了。20 年前，通往山里的唯一古道，因為年久失修，很多地方已經破損坍塌，或被雜草淹沒，而當時的南崖山上還有人在耕種，上下山時，常有危險發(fā)生，于是當年已經70高齡的蔣香蘭決心修復古道。

女兒盧彩花：天氣太冷了，您下來過年吧。

蔣香蘭：不行，過年我要待在這里，過年了，我要把這個地方守住，別人都要過來的 ，很冷很冷啊，過年么 （來玩的人）要取暖的。子女們都想勸說老母親回到巖頭鎮(zhèn)上去住，可是每一次都拗不過她。子女們平常給的一些零花錢，老人也舍不得買吃的，大都用在了購買清掃工具上面。

蔣香蘭：再掃幾年吧，會走會動 我就在這里當管理員，不會動不會走 那就沒辦法了，老人覺得，“掃好路，大家好走一點”，便是她最大的快樂和滿足。

這位90歲高齡的“掃地奶奶” 用了整整20年的時間，一步一個臺階，疊加起了一個“義”字的分量。

今天，即便是巖頭鎮(zhèn)上一群最普通的家庭主婦，也在用自己最樸素的方式，踐行著對“義”的守望。

一方水土養(yǎng)一方人，在“義以為上”精神的滋養(yǎng)下，今天，即便是巖頭鎮(zhèn)上一群最普通的家庭主婦，也在用自己最樸素的方式，踐行著對“義”的守望。

這是每周固定的一天，巖頭鎮(zhèn)上的老人們都會早早地來到老年活動室，等待“女人幫”義工隊的到來。

作為一支全部由女性組成的志愿者隊伍，“女人幫”的女人們既感性又細心，還擅長各種家務，從縫補衣服到測量血壓，還有為老人理發(fā)……這些志愿服務瑣碎而又日常，全都是老人們最需要的。

周學芬是一位已經有著十幾年理發(fā)經驗的老師傅，

每個周末，她都會來到老年活動室?guī)兔Γ?/p>

從早上8點一直忙到太陽下山。

周師傅性格開朗、活潑，只要有她在，活動室里就總是充滿歡聲笑語。

巖頭鎮(zhèn)居民：她們好像我們自己的孩子一樣，都很熱情的。老年人，他們都非常地開心，不但十分的滿意，還是萬分的滿意。

周學芬是一位已經有著十幾年理發(fā)經驗的老師傅，每個周末，她都會來到老年活動室?guī)兔Γ瑥脑缟?點一直忙到太陽下山。周師傅性格開朗、活潑，只要有她在，活動室里就總是充滿歡聲笑語。

巖頭鎮(zhèn)居民 周學芬：聽到我做義工，一大家子人都很高興。（我兒子說，）那媽媽你去做。我老公就幫我，家里你就辛苦一點，我說，老公我走了啊，他說你小心一點。我說，好。我真的有一點感動。他本來是個粗人，那天走，我腿彎不下去，他說，我?guī)湍惆研哟┢饋?，衣服拿過來。我說，我去啦。他說，小心。我說，好，bye-bye。真的很好，我家里人都很支持我的。這樣子我就很高興。

對于這些志愿者們來說，老人們心滿意足的笑臉就是他們快樂的源泉，重情有義的巖頭人，讓這個小小的古鎮(zhèn)有了炙熱的溫度、幸福的味道。

杭州師范大學政治與社會學院教授 鄧新文：不是說“義”只有那些仁人志士才有，普通老百姓都有。它是平等的，人人都有。當他們從每天為自己計算，這個小的斤斤計較患得患失的人生中解脫出來，他沖破了這個自私的束縛，到了義工的環(huán)境中，他才順了本性在走。他其實是一種解放的快樂，是一種內在的對自己點贊的狀態(tài)。正因為他是發(fā)自內心地要去做這個工作，所以他苦也是樂的。這正好說明人性中有這個“義”的內在需要。

巖頭人一直保持著燒“義茶”的習俗。每年，從立夏那天開始一直到霜降結束，大半年的時間，足足一百四十一天，每天指定一戶人家燒茶，供來往路人免費飲用。據說，這還是清朝時候從金氏家族傳下來的規(guī)矩。

“雙浚頭”的橋頭小亭就建在古驛道旁，歷史上，不僅趕遠路的人們會來這里喝上一口茶歇歇腳力，附近田里耕作的人也會來舀上一碗解渴解乏。

今年62歲的周小紅是巖頭中心小學的退休教師，即便是隔一年才輪到一次燒“義茶”，她也已經燒了二十幾年了。

巖頭鎮(zhèn)居民 周小紅：今天輪到我燒。（幾點開始燒的呀？）我是五點鐘就開始燒，有的呢，還更早。有的人呢就是三點鐘就開始燒。我呢是從五點鐘開始燒，已經燒了五六鍋了。那最忙的時候，比如說是夏季收割的時候，我們最多就要燒十幾鍋茶。

每年，巖頭鎮(zhèn)上的熱心老人，都會提前把輪流燒“義茶”的時間和燒茶人的名字一一寫好，貼在茶亭的梁上，還會在每個燒茶人家的門上，貼上一張事先寫好了日期的紅紙“茶帖”。

周小紅： 把一張張小紙條還貼到你的門上。我呢，就是怕自己忘記，就把它放在手機里，拍下來。我拍下來，比如8月27日，一日茶，這就是一日茶。（就是這一天都是你來弄）對，這一天就是我來弄。

輪到燒“義茶”的家庭，都會把自己的這“一日茶”看得尤為重要。不但不能忘記，茶也絕對不能少燒。有一次，周小紅一早起來，燒滿了兩大缸茶水，按以往的經驗，這些茶水足夠一天的用量。中午的時候，周曉紅和丈夫見喝茶的人漸漸少了，決定回家午休一下，沒想到那天來了一大群登山的人，兩大缸茶水很快就見了底。

周小紅：我那個家就是住在那個路邊的，嶼山路，然后就（有人來）叫了，我老公叫星光，星光，今天你的茶沒有了。我們，兩個人就慌慌張張地快點上來燒，不燒等會兒被別人罵了。過路的人都沒茶喝，路人很多的。

每年，巖頭鎮(zhèn)上的熱心老人，都會提前把輪流燒『義茶』的時間和燒茶人的名字一一寫好，貼在茶亭的梁上，還會在每個燒茶人家的門上，貼上一張事先寫好了日期的紅紙『茶帖』。

巖頭鎮(zhèn)上擺放 『義茶』的地方還有一處，就是位于麗水街南端的乘風亭，每天也有一戶家庭在此值守。

巖頭鎮(zhèn)上擺放 “義茶”的地方還有一處，就是位于麗水街南端的乘風亭，每天也有一戶家庭在此值守。對于古鎮(zhèn)的人們來說，燒“義茶”不僅是一份責任，更是一份必須要堅守的文化傳承。

巖頭鎮(zhèn)居民 黃招來：老祖宗的光榮傳統(tǒng)留下來給我們的，我們下一代，一定要把祖祖輩輩的事情傳下去。

麗水街上來喝“義茶”的人們，從當年“日過三千”的行腳商販，換做了今日熙來攘往的游客。燒“義茶”的人也換了一代又一代，現在甚至一些外地來巖頭打工的人們也都“入鄉(xiāng)隨俗”加入了燒“義茶”的行列。

重“義”，是巖頭人心中不成文的族規(guī)家訓，就像我手中這杯當地人都愛喝的土茶，帶著最質樸的青草味兒，帶著濃濃的人情味兒。

回望過去，“義以為上”從來都不是巖頭人的一時快意所為，而是千百年來古鎮(zhèn)人家代代相傳的底蘊和氣度。它承載著楠溪江邊，這座形似大船的千年古鎮(zhèn)，從歷史的波瀾中一路遠航，至今依然沉穩(wěn)而安定。