彭佩

胃有空間，心靈才有空間。

曾經(jīng)，我也算得上是一個嗜書者。可隨著年齡的逐漸增長，我也像大多數(shù)閱讀者一樣，漸漸被這個手機碎片化閱讀的時代綁了票。好多年以來，我都不曾完完整整地看過一部紙質(zhì)的書籍了。

然而，我的一個愛書的朋友，卻一直保持著持書閱讀的良好習(xí)慣。一本再厚實的書，他總有毅力把它讀完，寫出的書評精致出彩，著實讓人欽佩。

朋友說，他看書從不一氣呵成。每每看到精彩處，他便會合上書頁，留到下次再讀。20多年，概莫能外。

如此的閱讀方式，讓人奇怪。包括我在內(nèi)的無數(shù)書籍熱愛者，初捧新書時，都有著如饑似渴的熱烈，恨不得一目十行，一氣讀完?？扇说木κ窍喈?dāng)有限的，長久的閱讀粗糙了原本豐盈的內(nèi)容，也磨去了興致的棱角。最終，落得自己把自己逼到意興闌珊的地步。漸漸地，堅持捧書閱讀便無從談起了。

朋友的感悟讓我感懷?？此茻o足輕重的閱讀習(xí)慣，卻讓他在浩瀚的書海里閱盡千帆。對于閱讀，他總能恰到好處地在高潮處停駐眼光。于是，懸念藏在了書中，興致便沸騰在了心中，繼而為下一次的續(xù)讀埋下了不可抗拒的伏筆。

還有一個朋友，是個人人艷羨的美食家。他有著濃重的口舌之欲，卻從不“暴飲暴食”。一道再美味的菜，他最多只品嘗四五口，從不逾越。

在大家看來，他如此走馬觀花般的吃法，實在品不出菜肴的精髓?？汕∏∠喾?，美食在他口里融化升華，他寫的美食專欄圈粉無數(shù)，寥寥幾語便直戳讀者味蕾，讓人觀之垂涎。

在這個物質(zhì)豐裕的時代，被各種美食寵壞了的人們，個個都在抱怨美味難覓?？稍谒目谏嘀g，卻流連著數(shù)之不盡的饕餮之味。即使吃過多次的一道老菜，他也能品出別樣的滋味。

他說，胃有空間，心靈才有空間。面對再美的一道菜，都要給味蕾留一點余地，只有做到不貪戀，那菜肴才會對味蕾產(chǎn)生醇厚而長久的吸引力。正所謂，恰到好處的品嘗才是美食之道。凡暴飲暴食者，皆是囫圇吞棗，吃飽了就想著如何讓阻塞在胃里的食物快點消化，卻忘記了回味美食入口時的那份美好。于是乎，再美的食物，在暴食之下，也印象平平，驚不起任何的波瀾了。

半飽就好。呵護好自己的腸胃，讓精神處于一種半饑渴狀態(tài)，能讓每一口美味的食物到達口中時得到最大的享受，在下一個街口發(fā)現(xiàn)了新的美食的時候，才不至于沒有了胃口。對現(xiàn)實保持一種滿足，對未來保有一分好奇，相信生活里頭總有更好玩的事情，會在下一個階段出現(xiàn)。

無論是讀書者恒久堅持的感悟，還是美食家給味蕾留有余地，詮釋的都是同一個道理。半飽，其實就是面對誘惑的不貪戀，更是對待生活的不苛求，將所做之事度以分寸，適可而止?；厥卓磿r，你會發(fā)現(xiàn)人生里面，容駐的是一個豐潤的世界。

（潘光賢摘自《城市金融報》）