當前我國在蔬菜生產(chǎn)中，由于長期超量施用化肥和大量高毒高殘留農(nóng)藥，致使蔬菜產(chǎn)量雖不斷上升但品質(zhì)卻不斷下降，影響了人民的生活質(zhì)量和健康水平。而沼氣資源（包括沼氣、沼液、沼渣）的綜合應用，不僅可有效解決蔬菜生產(chǎn)中的這一難題，而且施用后無污染、無殘留、營養(yǎng)全面，是生產(chǎn)無公害蔬菜的理想肥料。

一、沼氣資源的優(yōu)點

沼氣資源包括沼氣、沼液、沼渣。點燃沼氣，可以為棚室蔬菜提高溫度，提供二氧化碳，解決冬日棚室蔬菜溫度不高、蔬菜光合作用不足的狀況。而沼液、沼渣作為蔬菜追肥，除了可滿足蔬菜生產(chǎn)發(fā)育對氮磷鉀等礦物質(zhì)營養(yǎng)的要求外，與普通化學肥料相比，還有兩個優(yōu)越性：一是沼液、沼渣中含有有機質(zhì)、腐殖酸等，可對改良土壤起到重要作用，能降低土壤容重、增加土壤孔隙度、改善土壤團粒結構，促進蔬菜根系對各種養(yǎng)分的吸收；二是沼液、沼渣中有部分未完全分解的原料，施入菜田后可繼續(xù)分解，緩慢釋放養(yǎng)分，長期為菜田供肥。

二、沼氣資源的應用

（一）沼氣的應用

1.提供二氧化碳。棚內(nèi)二氧化碳濃度不足時，嚴重影響蔬菜的光合作用。通過點燃4 燈1 爐，可以使棚室內(nèi)二氧化碳的濃度升高，滿足蔬菜生長的需要。

2.增加溫度。每立方米沼氣的燃燒值為21000～23000千焦，在一個面積為333平方米的蔬菜大棚內(nèi)，早晨溫度低時點燃沼氣，可為大棚提供約46000千焦的熱量，使棚內(nèi)溫度上升2～3℃，可防止凍害。

（二）沼液的應用

沼液含有較豐富的可溶性的無機鹽類，還含有多種營養(yǎng)成分，是一種速效肥料，具有易被作物直接吸收及營養(yǎng)、抑菌、抗逆性等效果。據(jù)調(diào)查，西紅柿在開花結果期，將沼液對水1.5倍進行葉面噴灑3～5次，每667平方米施用30～50千克，能使其產(chǎn)量增加20%以上，并能有效防止西紅柿晚疫病和灰霉病的發(fā)生。黃瓜在育苗期，將沼液對水4倍進行葉面噴施，不僅能使秧苗生長旺盛，而且不徒長，苗齊苗壯; 在開花期、結果期，將沼液對水1倍進行葉面噴施，能使植株莖增粗、節(jié)間縮短、葉面積增大，單株結瓜數(shù)增加7%～9%，并且能促進結回頭瓜，產(chǎn)量增加20%以上。

（三）沼渣的應用

沼渣養(yǎng)分含量較全面。據(jù)測定，沼渣內(nèi)含有機質(zhì)36%～49%、腐殖酸10.1%～24.6%、粗蛋白5%～9%、全氮0.8%～1.5%、全磷0.4%～0.6%、全鉀0.6%～1.2%，還含有一些其他礦質(zhì)成分，是優(yōu)質(zhì)的有機肥料。棚菜可用沼渣作基肥，減少化肥施用量，一個300平方米左右的棚在播種前施入1000千克的沼渣基肥，即可達到生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求。

三、沼氣資源使用注意事項

1.利用沼氣提供二氧化碳、增加溫度時，應確保棚室嚴密，二氧化碳的施放量要嚴格確定。

2.沼液作追肥時，應在正常出氣1個月以上的沼氣池出料間提取; 為了提高瓜果類蔬菜的坐果率、結實率，在現(xiàn)蕾期、花期和果實膨大期追肥時，可在沼液中加入3% 的磷酸二氫鉀溶液，以提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.沼渣作追肥時，不能出池后立即施用，用作棚室蔬菜的沼渣，應在施用前將沼渣在棚外用塑料薄膜堆積10 天左右讓其充分腐熟，以免造成蔬菜燒根和有毒氣體傷害。

4.蔬菜是喜肥作物，生長期短，需肥量大，為滿足其生長期對肥料的需求，可適當加施部分速效氮肥和磷肥。

實踐證明，綜合利用沼氣資源，不僅使蔬菜增加產(chǎn)量，還可以提高蔬菜的抗逆性和抗病蟲能力；同時沼氣大棚蔬菜比對照大棚早上市15 天左右，一個333平方米的大棚年增加收入近1000元，生態(tài)效益和經(jīng)濟效益良好。（山東省臨沭縣農(nóng)業(yè)局 萬 利 郵編：276700）