很多人為了節(jié)食吃得很素,一點(diǎn)肉不吃,患上了貧血,面部長(zhǎng)了色斑。健康和飲食密切相關(guān),所謂“病從口入”,吃對(duì)了就是營(yíng)養(yǎng)素,吃錯(cuò)了就是“慢性毒藥”。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜介紹了飲食口訣:第一,數(shù)數(shù),食物要多樣化;第二,有色,食品五顏六色;第三,品味,酸甜苦辣咸,五味要均衡。
王宜表示,保障攝入營(yíng)養(yǎng)均衡,什么食物都該吃一點(diǎn),但吃得講方法?!坝写挝胰ド轿鞒霾?,早餐在賓館餐廳吃了根油條,我拿油條時(shí),身邊人都面露驚訝地看著我,他們覺得學(xué)營(yíng)養(yǎng)的人,怎么還吃油條?為什么不吃呢?一油有保障;二并不是天天吃,而且你們都只看到我拿油條,沒人看到我怎么吃,我是用生菜把油條卷起來(lái)吃的”。
此外,運(yùn)動(dòng)不是越“正式”越好。北京小湯山醫(yī)院有氧運(yùn)動(dòng)中心主任牛國(guó)衛(wèi)表示,其實(shí),無(wú)論在單位還是家里、無(wú)論在地鐵還是公交,都可利用“碎片式運(yùn)動(dòng)”達(dá)到鍛煉身體的目的,糾正坐姿、快速搓手、收縮腰腹……健康就是這么一點(diǎn)一滴積累起來(lái)的。
(《人民日?qǐng)?bào)》2018.5.21)