蔣波

摘要：肉種雞與肉雞的飼養(yǎng)目的不同，因此飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)也不同，肉種雞的飼養(yǎng)是為了獲得較高的產(chǎn)蛋量，并且蛋的質(zhì)量要好。影響肉用種母雞產(chǎn)蛋性能的因素較多，自身的體重、雞群的均勻度、光照管理等都是肉用種母雞飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)，現(xiàn)對(duì)這三方面進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。

關(guān)鍵詞：肉用種母雞；飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；體重管理；均勻度管理；光照管理

中圖分類號(hào)：S8 31.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）03-0035-01

1 體重管理

種母雞的體重對(duì)于產(chǎn)蛋性能和蛋的質(zhì)量都影響較大，因此要做好種母雞的體重控制工作。不同品種的種母雞的體重標(biāo)準(zhǔn)不同，首先要根據(jù)所飼養(yǎng)的品種制定一個(gè)合理的體重標(biāo)準(zhǔn)，然后在種母雞生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中如果體重出現(xiàn)偏差，再根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)情況、雞群的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

雞群在10周齡以前，體重偏大的雞的肌肉脂肪含量較高，體重小的雞的骨架較小，因此大雞則可以比標(biāo)準(zhǔn)體重長(zhǎng)的慢，小雞則需要追體重。在10周齡以后，母雞的生殖系統(tǒng)開(kāi)始發(fā)育，此時(shí)體重不宜增長(zhǎng)太慢，到了15周齡以后，母雞的生殖系統(tǒng)進(jìn)入了最重要的階段，要求每周的體重增長(zhǎng)不能低于標(biāo)準(zhǔn)。肉用種母雞在產(chǎn)蛋期，如果體重超標(biāo)會(huì)影響到產(chǎn)蛋性能，后期的產(chǎn)蛋率下降就快，死淘率增加。因此一般來(lái)說(shuō)，在10周齡前，當(dāng)雞群的實(shí)際體重高于標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí)，則要求采取有效的措施使其體重以每周比標(biāo)準(zhǔn)增重少40 g的速度進(jìn)行調(diào)整，而如果雞群的體重低于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，則要使體重以每周比標(biāo)準(zhǔn)多30 g的速度進(jìn)行調(diào)整。在10—15周齡期間，如果體重超標(biāo)，則需要使體重以每周比標(biāo)準(zhǔn)少增重20 g的速度調(diào)整，體重不達(dá)標(biāo)則要使體重以每周比標(biāo)準(zhǔn)多增重30 g為宜。在15—22周齡時(shí)，如果雞群的體重超標(biāo)，則以后的體重以這個(gè)幅度高于標(biāo)準(zhǔn)即可，在22周齡以后則要采取措施使雞群的體重要標(biāo)準(zhǔn)體重保持一定的差值，不宜過(guò)高或過(guò)低。

對(duì)肉用種雞進(jìn)行體重的管理，主要是靠控制飼喂量來(lái)實(shí)現(xiàn)的。最適宜飼喂量的確定需要結(jié)合雞的品種、雞的健康水平、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料的質(zhì)量、飼喂方式、飼喂設(shè)備等來(lái)進(jìn)行合理的設(shè)定，在種母雞開(kāi)產(chǎn)前，需要對(duì)種雞的飼喂量進(jìn)行調(diào)整，需要每周調(diào)整1次。確定時(shí)需要計(jì)算種母雞的增重，并且要將實(shí)際體重與標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行比較，這就要求工作人員定期的對(duì)雞群進(jìn)行稱重，并且稱重的準(zhǔn)確性對(duì)于飼喂量的準(zhǔn)確性有著直接的影響。稱重時(shí)要考慮多方面的因素。在30周前每周稱重1次，30周后則至少每4周稱重1次，稱重時(shí)采取抽樣稱重的方法，抽樣數(shù)量至少要為雞群總量的5%，每欄都要稱重。在育成期稱重需要安排在限飼日進(jìn)行，并在喂料后的6 h后稱重。

種母雞的飼喂量要根據(jù)產(chǎn)蛋率的增加來(lái)增加，通常在產(chǎn)蛋率為5%～20%之間時(shí)，產(chǎn)蛋率每增加5%，需加料2g，產(chǎn)蛋率在20%—35%，則產(chǎn)蛋率每增長(zhǎng)5%，加料3 g，產(chǎn)蛋率在35%～50%，產(chǎn)蛋率每增長(zhǎng)5%，加料4 g，產(chǎn)蛋率在50%-65%之間，產(chǎn)蛋率每增長(zhǎng)5%，加料S g。在體重管理過(guò)程中，為避免母雞的體重過(guò)大，在母雞達(dá)到產(chǎn)蛋高峰后需要減少喂料量，一般產(chǎn)蛋開(kāi)始下降的第一周，減料1-2 g。以后則按每周0.5～1 g的幅度減少，直到達(dá)到正常飼喂量為止。

2 均勻度管理

肉用種母雞群的均勻度高則可以確保母雞的開(kāi)產(chǎn)時(shí)間一致，對(duì)于提高產(chǎn)蛋率，保持較長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)蛋高峰期都意義重大。喂料時(shí)要保證雞群均勻分布，要在最短的時(shí)間內(nèi)讓料位布滿飼料，保證在料線開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，所有的料盤(pán)同時(shí)下料。育成期雞群的均勻度控制較為困難，因?yàn)橛善陔u的飼喂量較少，飼料不能在喂料系統(tǒng)中均勻的分布，并且雞的采食時(shí)間也較短，為了維持雞群有良好的均勻度，需要根據(jù)不同雞群的不同周齡采用不同的限飼方式，以保證雞群有足夠的采食時(shí)間，確保充足的采食量。

通過(guò)對(duì)雞群分群飼養(yǎng)可以顯著提高雞群的均勻度，首次分群的時(shí)間為4周齡前，將雞舍內(nèi)的雞按要體重、體況等分為大、中、小三群，然后根據(jù)體重的大小調(diào)整飼喂量來(lái)使整個(gè)雞群的體重逐漸的接近標(biāo)準(zhǔn)值，以提高整體的均勻度。這種方法對(duì)于體重均勻較差的雞群來(lái)說(shuō)是一個(gè)較好的彌補(bǔ)辦法，但是對(duì)于體況均勻度不同的情況，讓每只雞都保證一樣的采食量要比分群飼養(yǎng)重要。性成熟的均勻度不同則需要通過(guò)調(diào)整光照來(lái)實(shí)現(xiàn)。

3 光照管理

光照對(duì)于肉用種母雞的生長(zhǎng)發(fā)育和性成熟都有著重要的影響作用。良好的光照管理可促進(jìn)肉用種母雞的生長(zhǎng)發(fā)育和保持良好的生產(chǎn)性能，無(wú)論是開(kāi)放式的雞舍還是密閉、半封閉的雞舍，都要在實(shí)施光照刺激前檢查雞群的發(fā)育程度。檢查標(biāo)準(zhǔn)包括雞冠和肉垂的顏色應(yīng)為紅色，胸肌的發(fā)育呈“U”型，恥骨的開(kāi)口應(yīng)大于4 cm，并且恥骨周圍包裹有脂肪。只有至少90%以上的母雞符合以上要求后才可進(jìn)行光照刺激。首次光照刺激的時(shí)間為21周齡末，最晚不可超過(guò)25周齡，光照時(shí)間應(yīng)逐漸的增加到13 h，光照強(qiáng)度控制在40 lx。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)，光照時(shí)間需增加到15 h，產(chǎn)蛋率達(dá)到40%時(shí)，光照時(shí)間延長(zhǎng)到16 h，這主要是由于肉用種母雞的繁殖性能與蛋雞仍然存在一定的差距，需要更加強(qiáng)烈的光照刺激。在進(jìn)行光照管理時(shí)，對(duì)于光照不好的開(kāi)放式雞舍需要使用燈光來(lái)補(bǔ)充光照，確保雞群每天有充足的光照時(shí)間。