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        莆田印象

        2018-05-14 10:26:50魏人彪
        浙江林業(yè) 2018年7期
        關(guān)鍵詞:莆田果子荔枝

        魏人彪

        如果再有人問我,什么時候去莆田最好,我會毫不猶豫地告訴他,當(dāng)然是7月初。

        這個時候,離莆田荔枝完全成熟大約還得10來天,“望荔生饞”,讓人感覺來得不是時候,但更讓人充滿期待和幻想。車子從莆田城區(qū)的街道上緩緩駛過,可以看見街兩邊高高的樹上掛滿了一粒粒棕紅的果子,像一盞盞小燈籠。那便是荔枝!正是午后,沒有風(fēng),在夏日明凈的陽光中,一切都靜止了,因此那一行行樹的青枝綠葉中,點點棕紅綴飾,如一幅水彩寫生,非常美麗。

        大巴是空調(diào)車,所有的氣息都被拒之窗外,但我還是感覺到一些膩膩的甜香在空氣中漸漸散開。

        到了莆田,最應(yīng)該去看一看的,是那株在城區(qū)宋氏宗祠庭院里的“宋家香”,遺憾的是行程中沒有這一安排。這株荔枝樹已有1200多年的歷史了,至今仍枝繁葉茂,年年結(jié)果,且保持著核小肉厚、蒂實皆香的品質(zhì)和風(fēng)味。若是面對這樣一棵掛滿粒粒棕紅果子的古樹,我想,它那歷經(jīng)千秋的滄桑感、張揚天地的古韻和雅意于我都已經(jīng)不重要了,我的內(nèi)心一定極其恬淡安寧,正如年幼時在祖輩們膝下對他們的仰望!

        莆田荔枝歷史悠久,有荔州之稱。20世紀60年代初,郭沫若先生考察莆田時,留下了“荔城無處不荔枝”的詩句,可見荔鄉(xiāng)盛況。舊時興化署曾掛有一聯(lián):“荔子甲天下,梅妃是部民”,這是莆田荔枝聞名遐邇的寫照。莆田荔枝品種多、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),其中“陳紫”“宋家香”“狀元紅”都是本地令人稱道的優(yōu)良品種,“陳紫”更是荔中絕品,成熟時散發(fā)出幽香陣陣,沁人心脾,果肉淡潤如玉,鮮甜爽口。

        荔枝味美,又具滋補功效,素有“果中之王”的美譽,所以在唐代或更早就被列為貢品。在荔林走過,可以想象,那個時候,荔枝采摘恐怕不是簡單的一項農(nóng)事活動,一定極具儀式感,十分的莊重。府署的官員在臨時搭建的亭子里品茶,錦衣衙役們四處巡察,裹著頭巾的男工爬上木梯,鉆進樹的綠蔭之中,細心地將一粒粒荔枝剪下來,放入扎在腰際的小竹籮里。一籮滿了,男工溜下來,交給衣袂飄揚的女工們進行分揀、裝箱。快騎就等候在林子邊的驛道旁,接了荔枝,便絕塵而去?!耙或T紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,他們?nèi)找辜娉?,又得沿途一程一程接力,?shù)千公里,不日即達。當(dāng)莆田荔枝送入宮中,擺在皇親貴族面前時,荔枝上隔天的瑩瑩晨露似乎還閃耀著潤濕的光澤,食之,與“離枝”時清沁鮮爽的口感想必也相差無幾!

        我們禁不住眼前荔枝風(fēng)情萬種的招搖誘惑,本想體驗采摘。可惜還沒到采摘期,只好退而求其次,一窩蜂地涌向當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場。

        已是夜晚9點多了,市場里卻一片燈火明亮。不時有卡車駛進來,停在一個個攤位前,便有等候著的工人跳上車去,將一筐一筐荔枝搬下來,也有火龍果、桂圓等果品。這時,同樣等候著的小商小販們一擁而上,這個拖了兩筐,那個拉了三筐,轉(zhuǎn)眼之間,一筐筐荔枝都已經(jīng)是“名花有主”了,接著,過秤、算賬、付款,小商小販們滿載的三輪車便陸陸續(xù)續(xù)消失在馨香馥郁的夜色中。

        之前,導(dǎo)游曾告訴我們?nèi)绾伪鎰e是否本地荔枝,正宗的莆田荔枝,外形略呈橢圓,只有一粒雜交米飯那樣大小的核。但在當(dāng)時,哪容得我們?nèi)ゼ毤毐鎰e,去計較是不是本地的、正宗的,只顧先搶了再說。到手了,才將筐蓋撬開一條縫,挖出兩三粒,急切地剝開,送入口中,果囊那異常的細軟和豐腴讓舌苔興奮不已,咬開,一股清香和稠濃的甜汁霎時鼓滿口腔,蕩漾著,瞬間便抵達了心窩和靈魂的最深處?!昂贸裕 贝蠹仪椴蛔越刭潎@。哦,難怪當(dāng)年,蘇東坡發(fā)出“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”的深情感嘆!

        第二天早晨,我們作別莆田。車子再一次從莆田城區(qū)的街道上緩緩駛過,我看見街兩邊高高的樹上那一粒粒棕紅的果子,在微風(fēng)中迎風(fēng)起舞。這個樣子,就像被東升的旭日點燃的一簇簇小火苗,燃燒著,充滿動感地跳蕩著,迎接新一天的來臨……

        我知道,這樣美麗的景致,只有在荔枝將熟未熟的時候才會有的。

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