于文婧

臭豆腐，其名雖俗氣，卻是一種極具特色的風(fēng)味，常令人欲罷不能，一嘗為快。

學(xué)校附近就有一個(gè)賣臭豆腐的小攤子，每天放學(xué)都有好多人圍在那兒買臭豆腐吃。每每聞到那又臭又香的味道，我肚子里的小饞蟲就被勾出來了。

有一天放學(xué)，我終于抵擋不住誘惑了，便懇求奶奶說：“奶奶，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在買，肯定很好吃，你就給我買嘛?！蹦棠唐财沧煺f：“那臭豆腐又臟又臭，吃下去會(huì)生病的。”“那為什么還會(huì)有人來買呢？他們難道不怕生病嗎？”我固執(zhí)地說，“奶奶，你就讓我嘗嘗吧，奶奶最好了！”禁不住我的死纏爛打，奶奶只好答應(yīng)了。

我興沖沖地跑到攤位前：“叔叔，一元錢幾個(gè)？”

“七個(gè)?！笔迨迕Φ妙^也不抬。

“我買一元錢的?！?/p>

“好的，排隊(duì)等著。”

終于輪到我了。只見叔叔嫻熟地用筷子把臭豆腐夾出來，放進(jìn)熱氣騰騰的大油鍋里，還不時(shí)地用筷子翻一下，只聽“噼哩啪啦”幾聲響，一股油炸的香味撲鼻而來，原先黑黝黝的臭豆腐也慢慢地鼓起來，竟然變得有些金燦燦的。不一會(huì)兒，臭豆腐炸好了。叔叔拿出盤子放上臭豆腐，隨口問我：“小妹妹，愛吃什么味的？”我看了看四周的食客們，“跟他們一樣。”叔叔便又往臭豆腐上灑上些甜辣醬，然后遞給了我。

我迫不及待地用牙簽叉了一個(gè)往嘴里送。啊，外脆里嫩，有點(diǎn)鹽的咸味，又有點(diǎn)豆的香甜味，加上辣醬的些許香辣，真是別有一番風(fēng)味。我禁不住連吃了兩塊。無意間瞥見一旁微笑著看著我的奶奶，突然想起“好東西要與人分享”的教誨，于是，不管三七二十一，我叉起一塊往奶奶嘴里送。奶奶拗不過我，只好張嘴來接受?！芭秵眩兜肋€真不錯(cuò)嘛。”剛剛還拒臭豆腐于千里之外的奶奶也被征服了，滿臉堆笑地點(diǎn)頭稱贊，“怪不得愛吃的人這么多！”

不一會(huì)，幾塊臭豆腐便被我們消滅了，可香味還留在唇齒之間。臭豆腐真好吃。俗話說：聞起來臭，吃起來香，可能就是說臭豆腐的吧。