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        臭豆腐不臭

        2018-05-14 09:14:18于文婧
        關(guān)鍵詞:辣醬臭豆腐生病

        于文婧

        臭豆腐,其名雖俗氣,卻是一種極具特色的風(fēng)味,常令人欲罷不能,一嘗為快。

        學(xué)校附近就有一個(gè)賣(mài)臭豆腐的小攤子,每天放學(xué)都有好多人圍在那兒買(mǎi)臭豆腐吃。每每聞到那又臭又香的味道,我肚子里的小饞蟲(chóng)就被勾出來(lái)了。

        有一天放學(xué),我終于抵擋不住誘惑了,便懇求奶奶說(shuō):“奶奶,我想吃臭豆腐,你看,那么多的人都在買(mǎi),肯定很好吃,你就給我買(mǎi)嘛?!蹦棠唐财沧煺f(shuō):“那臭豆腐又臟又臭,吃下去會(huì)生病的?!薄澳菫槭裁催€會(huì)有人來(lái)買(mǎi)呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執(zhí)地說(shuō),“奶奶,你就讓我嘗嘗吧,奶奶最好了!”禁不住我的死纏爛打,奶奶只好答應(yīng)了。

        我興沖沖地跑到攤位前:“叔叔,一元錢(qián)幾個(gè)?”

        “七個(gè)。”叔叔忙得頭也不抬。

        “我買(mǎi)一元錢(qián)的?!?/p>

        “好的,排隊(duì)等著。”

        終于輪到我了。只見(jiàn)叔叔嫻熟地用筷子把臭豆腐夾出來(lái),放進(jìn)熱氣騰騰的大油鍋里,還不時(shí)地用筷子翻一下,只聽(tīng)“噼哩啪啦”幾聲響,一股油炸的香味撲鼻而來(lái),原先黑黝黝的臭豆腐也慢慢地鼓起來(lái),竟然變得有些金燦燦的。不一會(huì)兒,臭豆腐炸好了。叔叔拿出盤(pán)子放上臭豆腐,隨口問(wèn)我:“小妹妹,愛(ài)吃什么味的?”我看了看四周的食客們,“跟他們一樣。”叔叔便又往臭豆腐上灑上些甜辣醬,然后遞給了我。

        我迫不及待地用牙簽叉了一個(gè)往嘴里送。啊,外脆里嫩,有點(diǎn)鹽的咸味,又有點(diǎn)豆的香甜味,加上辣醬的些許香辣,真是別有一番風(fēng)味。我禁不住連吃了兩塊。無(wú)意間瞥見(jiàn)一旁微笑著看著我的奶奶,突然想起“好東西要與人分享”的教誨,于是,不管三七二十一,我叉起一塊往奶奶嘴里送。奶奶拗不過(guò)我,只好張嘴來(lái)接受?!芭秵?,味道還真不錯(cuò)嘛?!眲倓傔€拒臭豆腐于千里之外的奶奶也被征服了,滿臉堆笑地點(diǎn)頭稱贊,“怪不得愛(ài)吃的人這么多!”

        不一會(huì),幾塊臭豆腐便被我們消滅了,可香味還留在唇齒之間。臭豆腐真好吃。俗話說(shuō):聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,可能就是說(shuō)臭豆腐的吧。

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