呂強

[摘 要]我們在觀看電影或者是電視劇的時候，經(jīng)常會被作品中的人或者是情節(jié)所打動。觀看影視作品的時候往往會被作品所表達的思想感情和情緒所感染。這些主導或者是引起我們情緒共鳴的點，就是一部影視作品中導演想要表達的核心。

[關(guān) 鍵 詞]藝術(shù)來源； 生活感悟； 思想表達； 感同身受

[中圖分類號]J90 [文獻標志碼] A [文章編號] 2095-8854（2018）01-0031-01

一、電影是藝術(shù)的集合體，是舞臺上的生活

電影被稱為綜合的現(xiàn)代科技與藝術(shù)。電影，是由活動照相術(shù)和幻燈放映術(shù)結(jié)合發(fā)展起來的一種連續(xù)的視頻畫面，是一門視覺和聽覺的現(xiàn)代藝術(shù)，也是一門可以容納悲喜劇與文學戲劇、攝影、繪畫、音樂、舞蹈、文字、雕塑、建筑等多種藝術(shù)的現(xiàn)代科技與藝術(shù)的綜合體。

但它又具有獨自的特征，電影在藝術(shù)表現(xiàn)力上不但具有其他各種藝術(shù)的特征，又因可以運用蒙太奇這種藝術(shù)性突躍的電影組接技巧，具有超越其他一切藝術(shù)的表現(xiàn)手段，而且影片可以大量復(fù)制放映。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，電影已深入到人類社會生活的方方面面，是人們不可或缺的一部分。

直白地分析，電影就是簡約的記錄生活中已經(jīng)發(fā)生或者可能會發(fā)生的具有戲劇性和觀賞性的一門藝術(shù)。這么說來，電影就是生活的復(fù)制，是經(jīng)過簡單歸納整理的復(fù)制再現(xiàn)。我們在觀看電影的時候，也許就是在觀看別人的生活。當我們從電影中感受到酸甜苦辣和喜怒哀樂的時候，就是電影在講述我們自己。所以說，電影能夠打動我們，就在于電影來源于我們的生活。

二、電影的核心就是清楚描述我們每個人最真實的內(nèi)心

我們每個正常人都會經(jīng)歷各種復(fù)雜的感情。比如說親情、愛情，再具體些就是長輩對晚輩的感情、兄弟姐妹之情、朋友之間的義氣、 戀人之間的情感等。我們每個人都經(jīng)歷過，所以總能在觀看的過程中找到我們自己的影子。大導演李安的三部曲之一——《飲食男女》中精彩的做飯?zhí)貙懀鞣N晶瑩剔透的食材，彰顯著中華美食的誘人之處。廚師行云流水般的動作讓我甚至忽視了在欣賞電影，只在期待完整的美食上桌。初看電影就完全被吸引。特寫鏡頭的運用，更加突出各種美食的特點，白如凝脂的蘿卜，垂涎欲滴的燒肉……

直到最后，一直心有間隙的老父親和二女兒終于找到了通往彼此心靈的橋梁。曾經(jīng)的一代名廚老朱退休后逐漸喪失了味覺，終于在最后嘗出了家倩熬的湯的滋味；在愛情里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的家倩到最后開始了一個人快樂而自在的生活。老朱要賣的房子終究還是被家倩留下了，父親和新結(jié)婚的妻子一起搬出去了，孤單了十幾年的大姐也快樂地步入婚姻的殿堂，小妹也離開了閨房當上媽媽，只有家倩一個人留在了老房子里，和父親當年一樣的在廚房里忙忙碌碌，準備著家里多年未曾改變的星期天晚餐，等待著一家人的團聚。這仿佛是一代一代人的延續(xù)，人老了，人走了，廚房里的煙火卻不曾熄滅，柴米油鹽醬醋茶的日子還在不緊不慢地流轉(zhuǎn)著。這個細水長流的故事可以一直延續(xù)下去，導演卻在這里結(jié)束了故事的敘述，只留那余音裊裊，繞梁三日。

影中出現(xiàn)了多次的美食畫面，精致，完美。不免深思導演的用意，在刻畫老朱的本領(lǐng)高超之外也在時刻透出著美食的魅力，傳達著中華歷史文化的悠久和醇厚。不過再精彩的美食，也不過是酸甜苦辣咸，人生百味說盡也不過如此。

再者，讓我深有感觸的是電影中的人物刻畫鮮明，從多個角度描寫。老朱首先是個技藝高超的大廚、情感豐富的父親、情緒飽滿的愛人，流利的操作，細膩關(guān)心錦榮的樣子，心里的情感都表現(xiàn)在臉上，眉頭一舒一皺，向我們表現(xiàn)著他心里的著急和興奮。大姐保守的衣服著裝，傳統(tǒng)的頭飾，嚴肅的話語，但是遇到心動人時候的害羞，坐男友機車的舉動，大膽的示愛表現(xiàn)，一個多層次的人物形象鮮明呈現(xiàn)出來……

很喜歡周末晚餐的情節(jié)，不斷穿插在影片中，一次次地把故事情節(jié)打開。雖然這樣的穿插用意很明顯，但也是扣足了飲食男女這個題。在傳統(tǒng)的中國文化里，民以食為天自古有之。而家這個概念對中國人來說也是深入骨髓的。家和美食疊加在一起，便是老朱每個周末晚上都固執(zhí)地要堅持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情節(jié)往深推進一步。家倩要搬出去住了，家寧未婚先孕，家珍閃電結(jié)婚了，老朱要黃昏戀了。不變的宴席，流水的生活，充滿了不可思議，意料之外又是情理之中。

電影給我最重要的感覺還是它帶給我的深思，也許我們生活當中并沒有如此的典型。但是，我們的家中生活同樣是豐富的，每個不一樣的我們都透露著不一樣的情節(jié)和感觸。電影人物表演的細膩、語言對白的嚴謹、背景音樂的恰到合適，將導演的水平表現(xiàn)得淋漓精致。李安是中國人，往美國深造，深得其中之味。在本片當中，一浪高過一浪的矛盾沖突中隨著中國菜的濃汁重醬潑灑開來，現(xiàn)代與陳舊，保守與外來文化差異，父女的感情，各個具有不同特點的愛情，中華文化的體現(xiàn)，對飲食文化的弘揚。一部精彩的電影，就是一段出彩的人生。

三、總結(jié)

電影的核心就是讓我們感同身受，不同的背景，不同的人物，不同的故事情節(jié)。但是不變的是所蘊含的感情。我們愛看電影，也就是對過往心存依戀，對未來充滿向往。同樣，一部優(yōu)秀的電影，是能夠引起觀眾的共鳴的。拍攝的技巧，邏輯清晰的腳本，都是為了一段深厚的思想情緒。

思想情緒的體現(xiàn)對一部影視作品來說是非常的重要的。