鄧瑞康 張繼 曾湘黔 譚夢儀

摘要 為解決烤煙育苗過程中晾盤環(huán)節(jié)操作復雜、用工成本高等問題，設計了一種可以整體提升煙苗晾盤高度的裝置。該裝置可以實現將一定數量苗盤整體提升，達到晾盤的目的，具有操作簡單、省工省力、降低成本的特點。通過與傳統(tǒng)晾盤方式用工進行比較，結果表明利用該裝置可使單個四連體大棚（4 000盤煙苗）單次晾盤減工8.48個，降本848元，減工降本成效明顯。

關鍵詞 烤煙；育苗；整體提升；晾盤裝置；減工降本

中圖分類號 S22文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2018）01-0181-03

Abstract In order to solve the problems of the complicated operation and the high cost of labor in the drying during the process of the flue-cured tobacco seedling， a device was designed to improve the height of the overall seedling dish about tobacco. The device can realize the overall improvement of seedling plate for drying tobacco seedling. It had the characteristics of simple operation， saving labor and reducing labor.

Comparing with the way of the traditional drying， the device can reduce 8.48 labors and 848 Yuan about single four-conjoined large shed （4 000 sets of tobacco seedling） single drying， the effect was obvious about the reducing labor and costs.

Key words Flue-cured tobacco；Seedling；Overall ascension；Plate airing device；Reduce labor and costs

烤煙生產主要包括育苗、移栽、田間管理、成熟采收以及烘烤等幾個關鍵環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)又由多道勞動工序組成。因此，有資料指出，烤煙種植和調制是一項勞動密集型的農業(yè)活動[1]。就烤煙育苗環(huán)節(jié)而言，除了苗床制作、消毒等準備工作以外，還主要包括播種、肥水管理、剪葉和晾盤煉苗等關鍵管理過程。該環(huán)節(jié)是烤煙生產的關鍵和基礎，煙苗質量的好壞直接關系到烤煙大田生產的成敗。雖然育苗環(huán)節(jié)的每個小過程都很關鍵，都對培育高素質、優(yōu)品質的煙苗具有重要作用[2]，但晾盤環(huán)節(jié)的作用尤為突出和關鍵。研究指出，晾盤可以更好地協(xié)調煙苗株高、莖圍以及根系的科學生長[3-6]，一定程度上有助于調節(jié)煙苗生長期，對滿足適時移栽需要具有一定調節(jié)作用。但生產實踐也表明，由于傳統(tǒng)的晾盤方式一般都是采用木棍或竹竿等材料作為支撐，由人工將苗盤逐盤托起進行晾盤煉苗，不僅操作難度大，用工成本也比較高。為此，筆者設計了一種整體提升苗盤高度的裝置，通過簡單操作就可達到將一定數量苗盤整體提升晾盤的目的，有效改變操作復雜、勞動強度大、用工成本高的現象，進而達到晾盤環(huán)節(jié)操作簡單、減工降本的目的。

1 系統(tǒng)組成

1.1 系統(tǒng)結構

整體提升晾盤高度裝置[7]由盤面、撐桿（撐桿上帶有刻度）和卡扣3個部分組件構成（圖1），盤面與撐桿可相對上下移動，盤面下方的撐桿上設有活動式卡扣。其中，盤面根據需要，設置為若干個苗盤大小的網狀結構，其目的是既能托住苗盤，又能保障煙苗根系有足夠的空間，促進煙苗根系生長發(fā)育，提升煙苗素質。同時，盤面的4角分別留有孔隙，用于撐桿插入。撐桿粗細設置為略小于盤面4角的孔隙，并且在撐桿上設置刻度，用于調節(jié)晾盤高度，起到統(tǒng)一高度和平衡裝置的作用?？墼O置于盤面四角孔隙和撐桿的結合處，主要作用就是待4角的撐桿保持在相同高度時將盤面固定在同一刻度，保持盤面平衡，實現整體提升晾盤。

1.2 系統(tǒng)參數

盤面制作按照圖紙要求及與制作工人溝通的結果，選擇3.8 mm×3.8 mm、1.2 mm厚的不銹鋼管作為制作材料；根據苗盤尺寸，將盤面制作成57 cm×36 cm的網狀盤面，確保苗盤置于盤面既不掉下，又不會影響煙苗的根系生長；結合試驗苗棚廂面和苗盤吸濕重量，將整個盤面制作為45.6 cm×14.4 cm的網狀形盤面，單個盤面可擺放32（8×4）盤，使其具備足夠的承載力；在盤面四角打孔，可供撐桿穿過；同時，根據實際需要，增配適合的底座，用于保護水床膜不被撐桿磨損、破壞；最后，安裝晾盤裝置，并進行承載量測試，確保晾盤裝置的承載能力。

1.3 工作流程

利用整體提升苗盤高度裝置對苗盤高度進行整體提升，實現煙苗晾盤的工作流程主要包括以下3個步驟，見圖2所示。

第1步：在苗床制作完成后，將整體提升晾盤裝置盤面放入苗床；第2步：按要求對苗床進行消毒后、將播種好的苗盤按照盤面的網格依次擺放于盤面上并注水；第3步：于煙苗晾盤期，利用整體提升裝置進行晾盤。具體操作：從晾盤裝置的一角開始，分別將整體提升裝置的盤面抬高，進行4只角撐桿、卡扣和底座安裝、調試和固定完畢，實現整體提升晾盤的目的。

2 應用效果

2.1 試驗設計

試驗于2017年以QC課題的形式注冊實施，實施地點選在貴州省黔東南州凱里市白蠟村育苗點，與凱里市煙草（局）分公司共同實施。由于開展的是試驗性研究，此次試驗只制作了2個整體提升煙苗苗盤高度裝置開展研究。

2.2測定項目

測定安裝撐桿、卡扣和底座至苗盤平衡穩(wěn)定所用的時間，并以當地平均用工價格為參考，測算出單個整體提升單位苗盤煙苗的用工量和成本，進而分析對比整體提升晾盤裝置晾盤與傳統(tǒng)晾盤方式晾盤的用工成本。

2.3 結果分析

2.3.1 用工量及成本。

通過試驗得知，由于整體提升晾盤裝置本身的重量不輕，再加上吸濕后苗盤和后期煙苗的重量，整體提升晾盤裝置總體重量大大增加，因此在進行安裝撐桿、卡扣和底座進行抬高和固定的時候，最好由2個工人合作，其中一個工人負責抬高，另一工人負責快速安裝撐桿、卡扣和底座的方式進行實際操作。經測定，安裝并固定1只角撐桿、卡扣和底座的時間平均為15 s左右，4只角共計60 s左右，2個工就是120 s（2 min）。即平均完成整個晾盤裝置上32盤煙苗共計需要2 min。因此，如果以一個四連體大棚4 000盤計算，共計需要250 min（4.17 h）；按照當地用工標準，每個用工8 h，用工成本100元計算，完成一個四連體大棚整體提升晾盤用工成本僅為0.52個工（52元）。與傳統(tǒng)晾盤用工相比（表1），單個四連體大棚單次晾盤可實現減工8.48個，降本848元。

同時，通過對傳統(tǒng)晾盤方式材料（木棍或竹竿）、鎮(zhèn)遠縣晾盤器以及整體提升晾盤裝置材料的調研和科學評估可得出，整體提升晾盤裝置的使用年限遠遠超過前2種方式，這更有助于降低育苗環(huán)節(jié)晾盤的綜合成本。

2.3.2 優(yōu)劣勢比較。

在進行傳統(tǒng)晾盤方式用工成本情況調查的同時，還分別調查了施秉縣放水時晾盤方式和鎮(zhèn)遠縣晾盤器晾盤方式的用工情況及各自存在的問題。從表1可以看出，目前，黔東南基本還是采用傳統(tǒng)晾盤方式進行晾盤，但用工量大、成本高，每個四連體大棚單次晾盤（4 000盤）平均需要用工9.00個，需要用工成本900元。而其他2種開展試點工作的新型晾盤方式，雖然用工量和成本不同程度有所降低，但存在的問題相當突出。其中，施秉縣放水式晾盤方式最突出的問題就是存在明顯的交叉感染病害的風險，并且不易把控，一旦出現交叉感染的情況，不僅造成煙苗的損失，更會給正常的移栽工作帶來巨大的不利影響。鎮(zhèn)遠縣晾盤器晾盤方式存在的突出問題是晾盤器制作成本較高，據了解，單個晾盤器（整體實現125盤煙苗同時晾盤）的制作成本為6 000元左右。與之相比，制作單個整體提升晾盤裝置僅為（整體實現32盤煙苗同時晾盤）600元。如果以相同盤數（125盤）進行比較，要實現整體提升125盤煙苗晾盤目的只需要3.9個單個整體提升晾盤裝置的制作成本，共計2 340元，其制作成本也遠遠低于鎮(zhèn)遠縣單個晾盤器制作成本。因此，這充分說明在目前所采取的晾盤方式中，整體提升晾盤裝置不僅具有明顯的用工成本優(yōu)勢，同時具有綜合能耗低的優(yōu)勢。

3 結論

雖然整體提升晾盤裝置晾盤方式與傳統(tǒng)晾盤方式相比具有明顯的減工降本作用，與相似晾盤器制作相比也具有明顯降低綜合成本的優(yōu)勢，但由于在制作晾盤裝置材料選擇上要滿足苗盤吸濕后的承載需求，此次試驗中涉及的2個裝置均選擇了厚度較高、承載能力較大的方形鋼管，這使裝置的方形鋼管吸入了一定水量，增加了盤面的重量，給操作時增加了負荷，致使一般力氣較小的人員難以個人完成操作，需要2個人協(xié)作完成，這一定程度增加了用工。因此，在下一步工作推進中，在充分測定承載量的前提下，進一步科學合理地選材，在充分保障承載量的前提下，建議將目前采用的方形鋼管改為鋼條或者鋼片，一方面可進一步降低晾盤裝置制作成本，另一方面可有效避免因鋼管進水、重量增加帶來的操作問題，盡可能由一個工人操作完成裝置撐桿、卡扣和底座的安裝與平衡固定，進一步降低勞動用工，不斷實現該環(huán)節(jié)減工降本。

參考文獻

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