李敬宇

[摘 要]林下養(yǎng)殖是最近幾年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中涌現(xiàn)出來(lái)的新生事物，以豐富的林下土地資源為基礎(chǔ)，結(jié)合林蔭的優(yōu)勢(shì)，從事養(yǎng)殖的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，具有投資少、易操作、見(jiàn)效快、潛力大等特點(diǎn)，有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，加強(qiáng)對(duì)林下養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)策的研究具有非常重要的經(jīng)濟(jì)意義。

[關(guān)鍵詞]林下養(yǎng)殖業(yè)；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；發(fā)展

[中圖分類(lèi)號(hào)]F326.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 林下養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)

林下養(yǎng)殖要根實(shí)際情況而選擇品種養(yǎng)殖，但大都以散養(yǎng)為主，而且家禽活動(dòng)的空間很大，運(yùn)動(dòng)能力更強(qiáng)，加之對(duì)樹(shù)根、草籽、野外昆蟲(chóng)、樹(shù)葉、野草的采食，不僅可以使其腸胃活動(dòng)能力更強(qiáng)，而且能夠一定程度上減少飼料投入，有利于增加林下養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?；谖覈?guó)北方環(huán)境的特點(diǎn)，北方各林場(chǎng)物種豐富，喬木有紅松、樟子松、赤松、黃菠蘿、榆樹(shù)、色木、落葉松、水曲柳、柞樹(shù)、黑樺、白樺、楊樹(shù)等，果園主要以蘋(píng)果、桃樹(shù)、梨樹(shù)、櫻桃為主。

2 加快林下養(yǎng)殖業(yè)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策

2.1 通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)行合理布局

林下養(yǎng)殖是現(xiàn)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要模式之一，在具體發(fā)展的過(guò)程中要堅(jiān)持“因地制宜、突出重點(diǎn)”的發(fā)展原則，全面做好林下養(yǎng)殖的規(guī)劃與布局，還要綜合考慮林地、資金、畜種以及加工企業(yè)等方面的因素，制定出切實(shí)可行的發(fā)展規(guī)劃，并且全面推廣適合本地發(fā)展的林下養(yǎng)殖模式。在西北部（北三局、呼中區(qū)），充分發(fā)揮其寒冷資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)人造食物鏈方法措施， 加強(qiáng)其珍貴毛皮獸養(yǎng)殖工作，在此基礎(chǔ)上，再相應(yīng)發(fā)展一些價(jià)值比較低廉的動(dòng)物，用以促進(jìn)珍貴毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū)食物鏈的形成。另外，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還需要政府的全力支持，因此，需要以政府為主導(dǎo)，協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的職能作用，使其農(nóng)業(yè)、林業(yè)、扶貧、財(cái)政、發(fā)改等部門(mén)能夠形成合力，通過(guò)更多的渠道爭(zhēng)取發(fā)展林下養(yǎng)殖項(xiàng)目的資金，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善發(fā)展條件，從而提升養(yǎng)殖戶(hù)的收益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步發(fā)展。

2.2 樹(shù)立品牌建設(shè)意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

通過(guò)林下養(yǎng)殖促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，僅僅依靠小規(guī)模的養(yǎng)殖難以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。因此，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)要充分結(jié)合林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的條件與市場(chǎng)的需求，不斷探索地方特色產(chǎn)品，強(qiáng)化品牌建設(shè)的意識(shí)，有利于提升產(chǎn)品的質(zhì)量，從而更好地占據(jù)市場(chǎng)份額。以梅花鹿養(yǎng)殖為例，梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功能，鹿腎更有壯陽(yáng)補(bǔ)虛之功能，鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能；鹿血、鹿托盤(pán)也有較高的藥用價(jià)值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是一種有滋補(bǔ)作用的高級(jí)食品。楊樹(shù)林下層木較多、植被茂盛的地塊，為梅花鹿提供了的有豐富有機(jī)的食物，并且有水源的地塊，能解決梅花鹿飲水的問(wèn)題。坡度較緩，土質(zhì)肥沃，適合梅花鹿的飼養(yǎng)。同時(shí)，新時(shí)期的林下養(yǎng)殖，還需要結(jié)合農(nóng)村電子商務(wù)、數(shù)字化鄉(xiāng)村等信息資源的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)品牌、產(chǎn)品、產(chǎn)地的宣傳力度，在擴(kuò)展畜產(chǎn)品市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，形成產(chǎn)銷(xiāo)一條龍的經(jīng)營(yíng)體系，從而促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.3 打造龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶頭示范的作用

各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)通過(guò)因地制宜，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃建設(shè)，形成一批集中連片千畝以上的林下養(yǎng)殖示范基地，并且要全力扶持培育一批有潛力、有規(guī)模、具有帶動(dòng)能力的林下養(yǎng)殖龍頭企業(yè)以及畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)合作社，確保產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后能夠有機(jī)銜接，例如：龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)；專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)等經(jīng)營(yíng)模式，有利于提升林下養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化程度，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。因此，要結(jié)合現(xiàn)有林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模比較大、養(yǎng)殖技術(shù)成熟、基礎(chǔ)設(shè)施完善、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良的專(zhuān)業(yè)戶(hù)或者企業(yè)之中，培育一批能夠發(fā)揮示范帶頭作用的大戶(hù)與龍頭企業(yè)，在技術(shù)與資金上給予支持。以龍頭企業(yè)為根本，充分利用企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的林下養(yǎng)殖聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式，讓龍頭企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮髴?hù)，由大戶(hù)帶動(dòng)小戶(hù)，讓更多的農(nóng)民參與到林下養(yǎng)殖項(xiàng)目中來(lái)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

2.4 加強(qiáng)科技支持，做好技術(shù)服務(wù)

林下養(yǎng)殖作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要模式，還要做到與時(shí)俱進(jìn)，尤其是技術(shù)方面需要加強(qiáng)有關(guān)的科研工作與技術(shù)推廣工作，大力引進(jìn)、應(yīng)用以及推廣林下養(yǎng)殖新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式。以生態(tài)雞養(yǎng)殖為例，蘋(píng)果園能夠?yàn)轱曫B(yǎng)生態(tài)雞提供天然的林間草地，在具體飼養(yǎng)的過(guò)程中，要注意建設(shè)雞舍的位置應(yīng)該隔絕污染源，保證養(yǎng)殖場(chǎng)地有充足的水源，且向陽(yáng)背風(fēng)，較易實(shí)現(xiàn)取水和排水。雞舍以及活動(dòng)范圍的大小應(yīng)該根據(jù)所養(yǎng)殖的生態(tài)雞數(shù)量來(lái)決定，一般，兩個(gè)人可以養(yǎng)殖 2000 只左右的生態(tài)雞，雞舍的面積可以控制在 85m2左右。加強(qiáng)對(duì)人才資源的整合，建立綜合技術(shù)服務(wù)組織。針對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)，還要開(kāi)展技術(shù)方面的培訓(xùn)，在現(xiàn)場(chǎng)做好指導(dǎo)工作。充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、廣播等載體，傳授更多其他地區(qū)的林下養(yǎng)殖成功經(jīng)驗(yàn)，介紹更多實(shí)用性林下養(yǎng)殖技術(shù)，從而培養(yǎng)出一批具有過(guò)硬技術(shù)的養(yǎng)殖戶(hù)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)發(fā)展林下養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，林下養(yǎng)殖模式是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要途徑，作為一種可以大力發(fā)展的養(yǎng)殖模式，可以通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)行合理布局；樹(shù)立品牌建設(shè)意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；打造龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶頭示范的作用；加強(qiáng)科技支持，做好技術(shù)服務(wù)等對(duì)策，提高林下養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益，從而推動(dòng)地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

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