張瑜

摘 要 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，不僅能夠顯著提高農(nóng)戶的種植收益，而且對(duì)于保障國家糧食安全也有積極的作用。高坪區(qū)自古就有川北“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在水稻栽培方面積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。為了應(yīng)對(duì)城鎮(zhèn)化發(fā)展帶來的農(nóng)村勞動(dòng)力減少問題，高坪區(qū)積極轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，大力推廣水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，通過加強(qiáng)種植管理、提高機(jī)械化水平，實(shí)現(xiàn)了水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的全面提升。

關(guān)鍵詞 水稻種植；高產(chǎn)栽培技術(shù)；水肥管理；病蟲害防治

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.023

水稻高產(chǎn)栽培需要做好多方面的工作，包括前期水稻品種的選擇、大田整理，以及中期田間病蟲草害的管理和后期收割時(shí)間的控制等[1]。但是在實(shí)際的農(nóng)業(yè)工作中發(fā)現(xiàn)，由于高坪區(qū)部分農(nóng)戶沒有掌握科學(xué)的水稻栽培技術(shù)，在種植期間出現(xiàn)了嚴(yán)重的病蟲害，造成水稻產(chǎn)量嚴(yán)重下降?；诖耍Y(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分別從土地準(zhǔn)備、合理施肥、病蟲害防治等方面，就水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體要點(diǎn)展開了分析。

1 高坪區(qū)糧食作物生產(chǎn)的現(xiàn)狀

在2017年9月舉辦的“投資南充新未來，共享有機(jī)新生活”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資推介會(huì)上，高坪區(qū)成功簽約兩個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，總投資高達(dá)3.2億元[2]。近年來，高坪區(qū)積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，一方面大力發(fā)展以柑橘、油菜為主的經(jīng)濟(jì)類作物，另一方面又推廣高產(chǎn)栽培新技術(shù)，致力于提高水稻產(chǎn)量質(zhì)量?，F(xiàn)階段，高坪區(qū)水稻生產(chǎn)功能區(qū)穩(wěn)定在1.2萬hm2，667 m2產(chǎn)超過600 kg，近5年來年均糧食產(chǎn)量均超過20萬t，初步形成了糧食總產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)、特色產(chǎn)業(yè)布局合理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有序普及的良好發(fā)展格局。

2 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 土地準(zhǔn)備

1）平整土地。稻田平整度會(huì)直接影響水層管理工作的開展成效，另外在平整土地的過程中，還可以通過翻墾等形式，使土層變得松軟，清除土壤中的石塊、雜草，營造良好的立地條件[3]。通過土壤的翻墾、晾曬，還能夠殺死越冬蟲卵，也為水稻高產(chǎn)栽培奠定了基礎(chǔ)。

2）做好引水、排水設(shè)施。適宜的水分是水稻高產(chǎn)栽培的必要條件，但是近年來高坪區(qū)異常氣候多發(fā)，干旱、洪澇時(shí)有發(fā)生，因此必須在田間修建引水和排水設(shè)施，在干旱天氣下及時(shí)從附近的河流、池塘引水，滿足灌溉需要；在多雨天氣下及時(shí)排出田間積水。在一些有條件的地區(qū)，還可以修建現(xiàn)代化的灌溉設(shè)施，如滴灌、噴灌等，可以根據(jù)稻田土壤水分含量的變化及時(shí)調(diào)節(jié)灌溉量，既滿足了水稻各個(gè)生長(zhǎng)階段的用水需求，又避免了水資源浪費(fèi)，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在水稻高產(chǎn)栽培中的具體應(yīng)用。

2.2 種子準(zhǔn)備

性狀優(yōu)良的水稻種子具有較強(qiáng)的抗逆性，這也在一定程度上減輕了后期管理的壓力。根據(jù)不同地區(qū)的地質(zhì)環(huán)境和水文特點(diǎn)，適宜栽培的水稻品種也有很大差異。高坪區(qū)近年來使用較好的水稻品種有川優(yōu)8377、內(nèi)香6優(yōu)498等。選好栽培的育苗品種后，還需要進(jìn)行必要的種子處理工作，例如：選用溫湯浸泡種子，以提高水稻種子的抗病能力；進(jìn)行種子發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)，發(fā)芽率在90%以上方可進(jìn)行種植等。

2.3 合理施肥

在水稻不同的生長(zhǎng)期內(nèi)，對(duì)各類營養(yǎng)元素的需求量不同，因此在進(jìn)行稻田施肥時(shí)，也需要綜合考慮土壤肥力和水稻生長(zhǎng)需要，避免浪費(fèi)和濫用化肥，不僅起不到營養(yǎng)供應(yīng)的效果，反而容易引發(fā)富營養(yǎng)化等環(huán)境問題。在水稻播種前必須施足基肥，農(nóng)家肥需要充分腐熟，以殺滅農(nóng)家肥中的病菌。在水稻長(zhǎng)至一葉一心期后，補(bǔ)充尿素，以每667 m2施10 kg為宜；在水稻分蘗期，除了繼續(xù)施用尿素外，還需要配合施入磷酸二銨，每667 m2施4～6 kg，可以促進(jìn)分蘗成穗，提高產(chǎn)量。在水稻生長(zhǎng)后期，適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，可以避免稻苗枯黃，確保水稻成熟。

2.4 播種技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣，近年來高坪區(qū)在水稻播種技術(shù)上也進(jìn)行了升級(jí)，尤其是在一些集中連片的大型稻田，逐漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化播種。另外，根據(jù)播種方式的不同，對(duì)播種的具體時(shí)間要求也有差異，例如直播水稻的播種時(shí)間通常早于移栽水稻。以高坪區(qū)為例，直播早稻通常在地溫高于10 ℃后就可以開始播種，而移栽水稻則要晚14 d左右。對(duì)于那些分布于丘陵地帶的稻田，目前來看仍然需要采用手工撒播的方式，將經(jīng)過包衣后的水稻種子均勻撒播在廂面上，為了確保種子密度均勻，可在大田整理時(shí)劃分成格。另外，還可以按照“先稀后補(bǔ)”的方式，即第1次撒播時(shí)控制播種量在60%～70%，完成播種后觀察田間種子較稀疏的地方，再進(jìn)行補(bǔ)種。在播種后20～25 d要及時(shí)進(jìn)行田間查苗、補(bǔ)苗工作，移密補(bǔ)稀，使稻株分布均勻、個(gè)體生長(zhǎng)平衡。

2.5 水層管理技術(shù)

水層管理技術(shù)是水稻管理的核心，近年來高坪區(qū)在對(duì)水稻的水層管理上也有獨(dú)特的方法。全期水層管理應(yīng)用淺、濕、干的方法交替進(jìn)行。全期水層不超過8 cm，播種期水層3～4 cm。立針期保持花花水，促進(jìn)立苗扎根，苗期至有效分蘗期水層不超過4 cm，促進(jìn)低位分蘗早生快發(fā)。重鹽堿地可適當(dāng)加深水層，水稻有效分蘗末期，在667 m2莖數(shù)達(dá)到70萬左右時(shí)，及時(shí)停水曬田5～7 d，控制無效分蘗，在地面出現(xiàn)細(xì)裂縫、稻苗自然落黃后可復(fù)水。稻穗勾頭，散穗后及時(shí)停水。水層穩(wěn)定后要拉線修邊，5月中旬削埂及時(shí)插秧可提高單產(chǎn)。

2.6 病蟲害防治及化學(xué)除草技術(shù)

病蟲草害是影響水稻產(chǎn)量、質(zhì)量的主要因素，近年來高坪區(qū)病蟲害的發(fā)生率有增高趨勢(shì)，采取有效的防治策略十分必要。高坪區(qū)水稻種植常見的蟲害以稻縱卷葉螟和灰飛虱為主。以稻縱卷葉螟為例，主要的防治方法有化學(xué)藥劑防治，可用毒死蜱、乙酰甲胺磷兌水后進(jìn)行噴霧防治；生物防治主要是在田間放養(yǎng)稻縱卷葉螟的天敵赤眼蜂。在蟲害不嚴(yán)重時(shí)優(yōu)先考慮生物防治，避免農(nóng)藥污染。高坪區(qū)水稻栽培常見的病害有稻瘟病、穗莖瘟等多種，以穗莖瘟為例，可以在發(fā)病后使用50%的富士1號(hào)乳油120 mL兌水100 kg，進(jìn)行噴霧治理，每天

1次，連續(xù)2～3 d可以有效緩解。對(duì)于田間雜草，要及早采取措施，在水稻植株長(zhǎng)至一葉一心期時(shí)，用禾大壯160 g

兌水50 kg進(jìn)行噴霧，可以及時(shí)清除雜草。

3 及時(shí)收割

適時(shí)收割可以確保水稻栽培效益的最大化，正常年份高坪區(qū)水稻收獲時(shí)間在8月下旬—9月上旬，可根據(jù)當(dāng)年氣候和水稻長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于較為寬闊的地塊，可以使用機(jī)械完成收割，如果是丘陵等零散、小面積的地塊，應(yīng)盡快組織人員完成收獲，以防治收獲期延后影響水稻產(chǎn)量。

4 稻田管理

圍繞均衡增產(chǎn)，要加強(qiáng)地力建設(shè)，人工點(diǎn)片補(bǔ)肥，使二三類苗升級(jí)，及時(shí)勻苗補(bǔ)缺，保持苗齡一致而達(dá)到均衡增產(chǎn)的目的。稀植、早促，建立高效群體，減少播量，降低基本苗（25萬～26萬株），早播（4月17日播種），見青施肥，早施分蘗肥。淺水灌溉，提前曬田，建立合理群體結(jié)構(gòu)，安全重施后期氮肥，促進(jìn)稻穗的生長(zhǎng)發(fā)育。在建立無埂條田的基礎(chǔ)上，把好水稻收割質(zhì)量關(guān)，切實(shí)做到顆粒歸倉。

5 結(jié)語

新技術(shù)和新設(shè)備的應(yīng)用，為提高水稻栽培產(chǎn)量提供了支持。近年來，高坪區(qū)大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻，通過開展水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶在種子選擇與處理、水肥管理和病蟲害防治等方面做好相關(guān)的技術(shù)工作，從而為水稻生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好條件，為實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 林文雄，吳志強(qiáng)，梁義元，等.雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系的研究Ⅱ.晚季汕優(yōu)63高產(chǎn)栽培的數(shù)學(xué)模型分析[J].福建農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（3）：164-165.

[2] 孫春梅，陳川，邵文奇，等.麥茬免耕秸稈全量還田直播水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（14）：43-44.

[3] 全國水稻葉齡模式開發(fā)與推廣協(xié)作組，蘇祖芳，馬繼發(fā)，等.水稻葉齡模式在我國主要稻區(qū)的開發(fā)與推廣新進(jìn)展[J].耕作與栽培，2014（4）：59-62.

（責(zé)任編輯：趙中正）