段學智

摘 要 近幾年，氣候、種子品種、土壤酸堿程度等多因素影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，其中影響最大就是種子品種。好的種子可以更好地抗土壤酸堿程度、抗寒，生長發(fā)育會符合預期的要求，但近幾年很多農(nóng)作物出現(xiàn)畸形化發(fā)展，甚至更為嚴重的是種子種植之后發(fā)芽緩慢，錯過最佳的生長時機，對于農(nóng)作物種植者來講，選擇好的種子才能提高產(chǎn)量?；诖?，針對高壓靜電場對于種子的處理及發(fā)展進行說明，選擇更好的種子進行種植。

關(guān)鍵詞 高壓靜電場;種子;現(xiàn)狀與發(fā)展

中圖分類號：S351.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.068

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進步發(fā)展促進了農(nóng)作物的產(chǎn)量提升，這也是農(nóng)業(yè)科技人員所研究的課題，農(nóng)作物豐收必須采用優(yōu)質(zhì)的種子，針對種子目前也采用很多科學的方式進行處理，如傳統(tǒng)的物理篩選的方式、化學除菌的方式等，在種子的選擇中可以提高種子的存活力，但一定程度上會帶來土壤的污染，為了解決這個問題，高壓靜電場處理種子相對更為環(huán)保，高壓靜電場利用所產(chǎn)生的強烈的電暈放電，產(chǎn)生離子霧、濃度高的臭氧、氮氧化物，對于種子進行不同程度的催化，使得種子更加具有頑強的生命力，提高后期種植的產(chǎn)量。

1 高壓靜電場處理種子的現(xiàn)狀

1.1 高壓靜電場技術(shù)分析

對于種子的研究也運用了的大量的科學技術(shù)，高壓靜電場應用在很多領(lǐng)域。

1）采用靜電分選的方式提取羽扇豆中的蛋白質(zhì)。羽扇豆中含有高含量的人體不可缺少的植物蛋白，在早期所采用的方式是濕析，濕析相對有一定的弊端，如提取率不高。后期經(jīng)過進行科學研究所得出的結(jié)論是采用研磨和靜電分離結(jié)合的干分餾方式進行提取效果好。根據(jù)研磨的程度再結(jié)合靜電分選可以使羽扇粒子更分散，從而提供更為充分的分離蛋白體。實驗證明[1]，一次靜電分離后所得到的干粉，蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)超過了50%，經(jīng)過3次，所得到的蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)高達67%，對比之前的技術(shù)的應用，提取得到的羽扇豆的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)很高。

2）高壓靜電對種子發(fā)芽的影響。對牽?；ǖ姆N子進行靜電場的處理和發(fā)芽的培養(yǎng)實驗[2]，實驗結(jié)果表明，經(jīng)過高壓靜電場處理過的種子與未進行處理的種子相比，處理過的種子發(fā)芽率低于未處理過的種子，充分說明牽?；ǖ姆N子不適用于高壓靜電場的處理。與牽牛花不同的黃瓜種子，在經(jīng)過高壓靜電處理之后，進行后期的發(fā)芽培養(yǎng)[3]，同時對于未處理過的種子進行種植，在相同的水分、光照、土壤中進行培育種植，經(jīng)過高壓靜電處理過的種子的發(fā)芽率高于未處理過的種子，實驗總結(jié)高壓靜電場的應用于適合種子，會改變種子的基因，從而種子的發(fā)芽率也會有所提升。

3）高壓靜電場對種子作物品質(zhì)保鮮的影響。采用高壓靜電場對余甘子進行處理[4]，處理后將余甘子放置在不同的溫度下，觀察其腐爛、變質(zhì)、所含維生素C的流失程度等，實驗結(jié)果表明，余甘子的保鮮時間明顯高于未進行處理過的余甘子。再對胡蘿卜汁進行高壓靜電的處理[5]，相對于平常的胡蘿卜汁放置在室外，一天就會變質(zhì)，對于處理過的胡蘿卜汁進行分析，胡蘿卜汁中維生素C流失很少，胡蘿卜汁的口感未變和之前差不多，高壓靜電處理過的保鮮的更好。因為高壓靜電作用下產(chǎn)生的濃度高的臭氧具有殺菌作用，可以直接在起開始殺死食物中的細菌，保障食物處于一個相對好的環(huán)境，沒有細菌的侵蝕，食物變質(zhì)就會相對緩慢，保鮮的作用得到更好的提升。

1.2 高壓靜電場處理種子

1）采用靜電分選種子，進行種子的提純。我國主要是在水稻中進行實驗，如徐江等[6]對于水稻進行不同的方式采用靜電分選種子，實驗結(jié)果表明經(jīng)過靜電分選的種子的發(fā)芽率更高，發(fā)芽后的長勢更好，這樣選擇的種子的成活率。純度高于之前未經(jīng)過處理的種子，水稻的種子本身就要具有一定的耐病的抗體，我國是水稻種植的國家，種植水稻的農(nóng)民很多，選擇優(yōu)質(zhì)的種子，才能保證水稻的產(chǎn)量上升。

2）靜電場在種子活力的影響。侯志宏[7]對黃瓜作物、擱置一年棉花籽、玉米作物的種子進行實驗，在實驗的過程中發(fā)現(xiàn)，通過對于黃瓜的種子進行靜電場處理，進行數(shù)據(jù)分析，結(jié)果表明，黃瓜種子的發(fā)芽率對比之前沒有進行處理的種子，在同等的環(huán)境中水分、土壤成分、采光等一致的情況下進行種植，經(jīng)過靜電場處理種子的發(fā)芽率高達96%，處理過的種子更好地適應環(huán)境進行發(fā)芽種植，種子抗病蟲害的功能也有所提升。胡希遠等[8]對包衣棉進行高壓靜電場處理，實驗結(jié)果表明，通過高壓靜電場處理過的包衣棉發(fā)芽率和幼苗的質(zhì)量都有一定的提升。對于水稻種子的處理，趙良等[9]采用芒刺電極對水稻種子進行處理，水稻種子在通過適合的電場，可以使水稻種子的活力明顯提升。種子的活力通過高壓靜電場的處理，有效地縮短了種子在土壤中的深埋時間，種子可以減少土壤中所含病蟲的侵害，種子在很短的時間內(nèi)發(fā)芽，不錯過最佳的生長期。放置一年的棉花籽在經(jīng)過靜電場的作用，種植時發(fā)芽率顯著提高，因為玉米粒子不同于別的種子，在經(jīng)過靜電處理后，玉米粒子的變化不大，這就要求在處理的過程當中采用合適靜電處理。實驗表明并不是所有的作物都適合高壓靜電場處理，但是經(jīng)過處理的種子水分含量、發(fā)芽率以及種子的呼吸度相對增加。

3）高壓靜電場對于生物學的影響。科研人員一直在研究高壓靜電場對于生物學效應的影響，選用甜菜種子作為研究，對甜菜種子進行靜電場處理[10]，借助一定的設(shè)備測試種子自由基含量，再采用不同的強度對種子進行處理，從而達到影響種子的生命力，通過靜電場處理過的種子，呼吸強度和發(fā)芽率都有所提高。選用干、濕兩種黃瓜，用高壓靜電場進行處理，實驗結(jié)果很明顯相對濕度大的黃瓜比干黃瓜處理的效果更好[3]。生物學與人們的生活息息相關(guān)，很多科研人員都積極投入到科研工作中，研究高壓靜電場對于生物學的效應，從而更好的提高人們的生活質(zhì)量，高科技應用于生活，將會給生活帶來更多的便利。

4）高壓靜電場對于農(nóng)作物耐旱情況的研究。我國每年很多地區(qū)都會出現(xiàn)旱災，尤其像北方的很多城市，很多農(nóng)作物因為無法及時灌溉，生長緩慢，農(nóng)作物后期的產(chǎn)量下降，農(nóng)作物補水不及時，再加上溫度升高對于農(nóng)作物再一次的考驗，很多農(nóng)作物就會出現(xiàn)顆粒無收的現(xiàn)象，每年的旱情十分嚴重，這就要求國家的農(nóng)業(yè)科研人員，需要培養(yǎng)出耐旱的農(nóng)作物，種植在每年旱情相對嚴重的地區(qū)。高壓靜電場處理農(nóng)作物應用更為廣泛，對于蕎麥的幼苗進行高壓靜電場的處理[11]，發(fā)現(xiàn)可以減少幼苗對于水分的要求量，在生長中幼苗在發(fā)芽后就相對耐旱，后期幼苗長大耐旱情況也會隨之增加。又相應對番茄和小青菜采用高壓靜電場處理，番茄和小青菜的生長對于水分的要求很高，但是經(jīng)過處理后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物的耐旱情況增加，農(nóng)作物的產(chǎn)量提高很多。因為我國很多地區(qū)農(nóng)作物的種植因為地形的原因灌溉困難，在種植中提高農(nóng)作物的耐旱性才能保證農(nóng)作物的產(chǎn)量，農(nóng)作物更好的適應生長環(huán)境。

2 高壓靜電場處理種子的發(fā)展

高壓靜電場并不適用于任何種子，在使用的過程中仍然存在很多問題，種子的種類多種多樣，進行高壓靜電會改變種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這項操作相對復雜，對于農(nóng)業(yè)科技人員的要求非常高，并且進行高壓靜電處理也會改變種子的含水量、對于生存的環(huán)境溫度都有一定的影響，因此在使用的過程當中要結(jié)合作物所具有的特性，電場中應進行廣泛的篩選，選擇出更多更優(yōu)質(zhì)的種子進行種植，種子的提出鈍高，那相對應的產(chǎn)量就會有所提升，對于有的種子經(jīng)過高壓靜電后水分、所含的生存條件，會有一定的要求，應當多進行實驗，在實驗中總結(jié)更多的方法應用于農(nóng)作物的種植，選擇更加具有優(yōu)質(zhì)的種子，提高中的發(fā)芽率，適應環(huán)境的生長空間，以便根號抗各種病蟲害的威脅、氣候的影響，生長得更好。

3 結(jié)語

農(nóng)作物的種植一直都受到國家和人民的廣泛關(guān)注，對于農(nóng)業(yè)種植著而言，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量就是提高他們的收入，而影響農(nóng)作物的產(chǎn)量就是前提是否選擇優(yōu)質(zhì)的種子進行播種，優(yōu)質(zhì)的種子的播種后存活率、抗各種侵害率、生長率都比不太好的種子占據(jù)一定的優(yōu)勢，高壓靜電場處理種子極大地改善了種子的品質(zhì)，使得種子更加優(yōu)質(zhì)，種子的生長活力提升，種子純度增加，保障了后期的產(chǎn)量，提升了農(nóng)業(yè)科技的進步。

參考文獻：

[1] 周盛祥，李法德，張春慶，等.高壓靜電場處理種子研究現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)工程，2016，6（4）：88-91.

[2] 陳立才.勻強高壓靜電場處理種子的生物場效應分析[D].南昌：江西農(nóng)業(yè)大學，2016，6（3）：25-26.

[3] 鄧紅梅，韓寒冰，畢方鋮，等.高壓靜電場處理干濕黃瓜種子的生物效應及機理[J].農(nóng)業(yè)機械化，2006（6）：153-155，159.

[4] 包斯琴高娃，馬占新，敖敦格日樂.高壓電場處理作物種子技術(shù)及其應用研究[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟，2009（5）：107-108.

[5] 侯新河，王明亮，徐江.淺談電場處理技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用[J].種子世界，2002（1）：56-57.

[6] 徐江，董妮娜，李敏.淺談電場處理水稻[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013（11）：20.

[7] 侯志宏.淺談高壓靜電對棉花籽、玉米、黃瓜處理及應用[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（1）：198.

[8] 胡希遠，雷天富.高壓靜電場對包衣棉性狀的影響[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，1996（2）：28-29.

[9] 趙良，岑劍偉，徐江，等.高壓靜電場對水稻種子應用結(jié)合的影響[J].南方水產(chǎn)科學，2016，12（3）：91-97.

[10] 曹祝，李廣雨，赫娟，等.高壓靜電場對甜菜的處理結(jié)果分析影響[J].生態(tài)學報，2016，36（4）：1001-1009.

[11] 董云波，李波，彭榮，等.高壓靜電場處理對蕎麥幼苗的影響[J].高師理科學刊，2007，27（3）：59-62.