曾中平

【摘要】在中國農(nóng)業(yè)近代化過程中，在華外國人在農(nóng)業(yè)科技譯介方面起了重要作用。中外文化的差異以及中國農(nóng)民識字率等因素，使得譯介活動的影響受到了極大地制約。農(nóng)業(yè)科技本土化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本途徑。

【關(guān)鍵詞】在華外國人；農(nóng)業(yè)科技譯介；局限

清末期間，中國近代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展過程中，在華外國人起到了非常重要的作用。近代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，以農(nóng)業(yè)科技知識的傳播和新農(nóng)作物的引進和栽培為先導(dǎo)。在此過程中，農(nóng)業(yè)科技知識的譯介和普及，無疑是其最為重要的環(huán)節(jié)。在早期譯介活動中，在華外國人，主要是在華外國傳教士以及在華外國職員，起到了至關(guān)重要的作用。晚清至民國期間，中國譯介各國農(nóng)業(yè)專著200多部，取得了輝煌成就。

一、在華外國人的主要譯介活動

以在華外國傳教士所主辦的《萬國公報》《格致匯編》以及墨海書屋為代表的在華外國出版機構(gòu)，在清末中國科技知識傳播中起到了非常大的作用。在農(nóng)業(yè)科技知識譯介方面，《萬國公報》一共發(fā)表有關(guān)生物學(xué)文章42篇，農(nóng)學(xué)方面文章57篇，水利工程技術(shù)方面文章61篇。注重基礎(chǔ)科學(xué)方面的知識譯介與普及。傅蘭雅主持的《格致匯編》主要登載譯文，是中國近代傳播農(nóng)業(yè)科技知識的先驅(qū)之一。“在新的農(nóng)學(xué)譯本出版之前，《格致匯編》匯聚了重要的農(nóng)學(xué)知識資料。農(nóng)學(xué)本不能自為一部。今特立此門，采《格致匯編》中與農(nóng)學(xué)比附者益之，以明此事為切要之舉，以候后之君子續(xù)譯巨編，律哀然成帆焉?！蹦莩霭媪隧f廉臣與李善蘭合譯的中國介紹西方近代植物學(xué)知識的第一本譯著《植物學(xué)》。

以在華外國傳教士李提摩太、韋廉臣、在華外國職員傅蘭雅、藤田豐八等為代表的在華外國人，在清末農(nóng)業(yè)科技知識譯介活動中，為中國近代農(nóng)業(yè)知識傳播做出了重要貢獻。詹姆斯翻譯了約翰斯頓所著、對中國農(nóng)業(yè)化學(xué)的發(fā)展具有深遠意義的《農(nóng)務(wù)化學(xué)問答》。傅蘭雅翻譯了《農(nóng)務(wù)化學(xué)簡法》《意大利蠶書》等。其所翻譯的《農(nóng)學(xué)新法》，標志農(nóng)學(xué)類正式成為一個獨立學(xué)科門類。華約翰成為首位向中國系統(tǒng)近代昆蟲學(xué)分類體系的外國人士。

據(jù)統(tǒng)計，清末在《農(nóng)學(xué)報》發(fā)表的1061篇有關(guān)西方農(nóng)學(xué)的譯介文章中，在華日本人藤田豐八一人就有457篇；在《農(nóng)學(xué)叢書》翻譯的171部有關(guān)西方農(nóng)學(xué)著作中，藤田豐八翻譯了15部。他翻譯的農(nóng)學(xué)文章和著作范圍廣泛，對于清末引進西方先進農(nóng)學(xué)，改造我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，起到了開風(fēng)氣之先的作用。

二、農(nóng)業(yè)科技譯介活動的影響

西方在工業(yè)革命以后，科技發(fā)展主導(dǎo)了農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的潮流。清末期間，在華外國人通過對西方農(nóng)學(xué)書籍的譯介和傳播，將西方實驗農(nóng)學(xué)理論體系傳入中國，使得中國得以能夠及時了解和追蹤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的前沿，極大地加速了中國農(nóng)業(yè)近代化進程。

清末在華外國人的農(nóng)業(yè)科技譯介活動，系統(tǒng)地引進了西方農(nóng)業(yè)科技知識，將西方的農(nóng)業(yè)科技知識介紹到了中國，有效地促進了中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高。清末在華外國人所譯介的農(nóng)業(yè)科技知識，具備系統(tǒng)性、學(xué)術(shù)性、科普性、前沿性等特點，內(nèi)容廣泛，為各個層次讀者所接受。有一部分讀者和有志于改進中國農(nóng)業(yè)面貌的有志之士因此而投身于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，出現(xiàn)一批農(nóng)業(yè)科技專業(yè)人才和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。農(nóng)業(yè)科技專業(yè)人才和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的成長，反過來又加速了農(nóng)業(yè)科技知識在民眾中的普及和傳播，加快了中國農(nóng)業(yè)科技本土化和農(nóng)業(yè)近代化進程，為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化積累了寶貴經(jīng)驗，奠定了基礎(chǔ)。

三、清末在華外國人的農(nóng)業(yè)科技譯介活動的局限性

清末的在華外國人的農(nóng)業(yè)科技譯介活動具有其時代的局限性。首先，中國當(dāng)時的農(nóng)民普遍識字率低下，而識字的人員很少深入農(nóng)業(yè)第一線，“學(xué)者不農(nóng)，農(nóng)者不學(xué)”，因而農(nóng)業(yè)科技知識很難直接傳播到農(nóng)民中間，知識的傳播途徑受到了相當(dāng)大的阻礙。其次，由于中外文化的差異，在華外國人的譯介的文章，出現(xiàn)了“水土不服”的現(xiàn)象。有些文章一版再版，不斷地進行文字和表達的修改，以適應(yīng)讀者群的理解。進入20世紀以后，隨著中國農(nóng)業(yè)科技本土化的興起，在華外國人的農(nóng)業(yè)科技知識譯介活動和影響力不斷下降，逐漸被中國本土農(nóng)業(yè)科技人員所替代。

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