董彧

摘 要：文章介紹了唐山博物館館藏的明代萬(wàn)歷款五彩五谷豐登紋盤(pán)的形制及紋飾，簡(jiǎn)述了白瓷到五彩瓷的發(fā)展過(guò)程，以及斗彩、五彩、粉彩的區(qū)別，結(jié)合該件器物映射出明清時(shí)期五彩瓷的特點(diǎn)，讓讀者進(jìn)一步深入了解五彩瓷。

關(guān)鍵詞：五彩；五谷豐登；明萬(wàn)歷；唐山博物館

唐山博物館館藏的明萬(wàn)歷款五彩五谷豐登紋盤(pán)于1976年在樂(lè)亭縣征集獲得，高3.5厘米 ，口徑17.4厘米，底徑10.5厘米，重量217.2克。侈口微外撇，弧腹下收，圈足，內(nèi)底微下凹，內(nèi)壁飾五彩纏枝花卉，內(nèi)底雙弦紋，內(nèi)壁繪傘蓋、人物、五谷豐登紋飾，外壁飾有青花五彩彩繪，外圈足繪有一周云紋，外底雙圈內(nèi)楷書(shū)豎寫(xiě)雙行“大明萬(wàn)歷年制”款。該瓷器分別在1992年和1993年被河北省文物鑒定專家、國(guó)家文物鑒定委員會(huì)專家鑒定為國(guó)家一級(jí)文物。

萬(wàn)歷皇帝是明朝在位時(shí)間最長(zhǎng)的皇帝，萬(wàn)歷一朝四十八載，在上層社會(huì)需求和對(duì)外貿(mào)易刺激之下，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)極度繁榮。萬(wàn)歷官窯的生產(chǎn)分前后兩個(gè)階段，在萬(wàn)歷三十五年（1607）以前，官窯瓷生產(chǎn)量相當(dāng)可觀，在此之后生產(chǎn)情況趨于衰退。元代時(shí)我國(guó)制瓷業(yè)重心開(kāi)始南移，形成了以景德鎮(zhèn)為中心的生產(chǎn)格局，元代景德鎮(zhèn)窯成功燒制了釉里紅、青花釉、鈷藍(lán)釉、銅紅釉等新品種。以金屬鈷元素為著色劑的銅紅和霽藍(lán)高溫單色釉的問(wèn)世，描金裝飾手法的成熟運(yùn)用，為明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的繁榮奠定了基礎(chǔ)。五彩是明清時(shí)期著名的彩瓷品種之一，而明代萬(wàn)歷五彩久負(fù)盛名，它是由宋代和金代的紅綠彩瓷發(fā)展演變而來(lái)的。五彩在明代宣德時(shí)期創(chuàng)燒，嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期盛行，到了清康熙時(shí)期燒造技術(shù)達(dá)到最高水平。萬(wàn)歷時(shí)期官窯燒制的主要是青花五彩瓷，也有一些簡(jiǎn)單的釉上五彩，主要是紅、綠、黃三色，以色釉為底，所以也被稱為“萬(wàn)歷三彩”。萬(wàn)歷年間用鐵作為顯色劑來(lái)代替礬紅，燒制出了紅棗紅，紅彩不僅用來(lái)表現(xiàn)各種紋飾，而且還用來(lái)勾勒裝飾的輪廓。綠彩為孔雀綠，一般較厚重，在紋飾表現(xiàn)上具有立體感，固色且不易磨損，但易被腐蝕，這點(diǎn)在出土瓷器上表現(xiàn)得極為明顯。黃彩，俗稱蜜蠟黃，嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期比較流行，通常瓷器涂完黃彩后會(huì)用紅彩勾畫(huà)，所以也被稱為“黃上紅”。藍(lán)彩，就是青花，萬(wàn)歷時(shí)期無(wú)論官窯還是民窯多生產(chǎn)青花五彩瓷器。

在晉、冀兩省出土的青瓷文物來(lái)看，白瓷最早出現(xiàn)于北朝的北齊。早期出產(chǎn)的白瓷，胎料白而細(xì)膩，顯然經(jīng)過(guò)多次淘練，但未上護(hù)胎釉。釉色乳白，釉層薄而滋潤(rùn)。釉厚的區(qū)域呈青色，器物表面大多泛青。白瓷的出現(xiàn)為陶瓷業(yè)開(kāi)辟了廣闊的道路，有了白瓷之后，才有影青、青花、釉里紅、斗彩、五彩、粉彩等異彩紛呈、琳瑯滿目的彩瓷。這里需要簡(jiǎn)單說(shuō)一下斗彩、五彩和粉彩的區(qū)別。斗彩，又稱“逗彩”，是釉下彩（青花）和釉上彩相結(jié)合而成的一種裝飾，其制作工藝是先在釉下用青花勾勒全部或大部分輪廓線后高溫?zé)?，再在釉上青花輪廓線內(nèi)填繪五彩，入窯二次低溫焙燒而成，它是釉下青花和釉上彩繪的結(jié)合。五彩，也被稱為“古彩”“硬彩”，顏料以紫、綠、藍(lán)、黃、紅為主，有的加金彩，有的以紅、黃、綠三色為常用色，不一定五種顏色都用，然后施以瓷釉燒造而成。粉彩是景德鎮(zhèn)窯在清代康熙時(shí)期五彩的基礎(chǔ)上受琺瑯彩的影響創(chuàng)制的新彩瓷品種，它的獨(dú)到之處在于彩繪時(shí)加入了一種白色彩料，即玻璃白，呈現(xiàn)出粉潤(rùn)的效果，所以它被稱為“粉彩”或“軟彩”。在繪畫(huà)技法上五彩是單線平涂，而粉彩是沒(méi)骨畫(huà)法。五彩瓷的主要著色劑為鈷、錳、銅、鐵等礦物元素，采用低溫?zé)瞥尚?。五彩為二次成型工藝，彩飾色料分釉下與釉上兩種。它的施彩技法是先勾線，后平涂填色，以膠水或清水作溶劑，根據(jù)紋飾需要在已燒成的白釉瓷器上施以多種顏色后，在770～800℃的高溫中焙燒而成，燒成后的色彩呈玻璃質(zhì)狀，有堅(jiān)硬質(zhì)感。五彩瓷器是釉上彩中的主要品種之一。

畫(huà)盤(pán)內(nèi)為五谷豐登圖，通常俗稱的“五谷”指的是麥、菽、稷、麻、黍五種谷物?！读w·龍韜·立將》中寫(xiě)到：“是故風(fēng)雨時(shí)節(jié)，五谷豐登，社稷安寧。”五谷至關(guān)重要，可以說(shuō)是人類文明的起源，人類將野生雜草培育成五谷雜糧，這不能不說(shuō)是人類史上的一大壯舉。瓷盤(pán)內(nèi)的繪畫(huà)意在表現(xiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)人們對(duì)豐收的渴望和美好幸福生活的向往。

這件明萬(wàn)歷五谷豐登盤(pán)器形完整，紋飾精致細(xì)密，繪畫(huà)技巧高超，施彩艷麗，色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈，大紅大綠再配以藍(lán)色修飾，濃艷凝重，胎質(zhì)堅(jiān)致密，釉面乳白瑩潤(rùn)，總體色彩鮮明，富含喜慶韻味，形象地描繪出人們對(duì)五谷豐登、幸福美好的生活的向往，反映出萬(wàn)歷瓷器“五彩玲瓏，務(wù)極華麗”的藝術(shù)風(fēng)格。萬(wàn)歷時(shí)期的五彩器型有盤(pán)、碗、洗、罐、瓶、尊、提梁壺、方鼎、蓋盒、筆管、筆船、印盒等，一般胎體較厚重，即便是小件器物也很少是薄胎的。然后琢器底部處理并不十分精細(xì)，釉色方面大多白中泛青，用彩艷麗，所繪人物多是大頭短軀，主要受這一時(shí)期版畫(huà)風(fēng)格影響。萬(wàn)歷窯多采用“大明萬(wàn)歷年制”兩行六字楷書(shū)配以青花雙圈款，個(gè)別顏色釉瓷用兩行六字暗刻款，有少數(shù)為兩行六字雙方框、單行橫排和直排雙欄款，亦有三行六字雙圈或雙方框青花楷書(shū)款。

總體來(lái)看，明代是制瓷業(yè)繁盛的時(shí)期，制造的器物顏色很正，五彩斑斕，精美絕妙，樣式奇特精巧。明代五彩是以釉下青花表現(xiàn)藍(lán)色，清康熙時(shí)期景德鎮(zhèn)窯發(fā)明了釉上藍(lán)彩，改變了過(guò)去五彩沒(méi)有藍(lán)彩的歷史?？滴跷宀噬珴甚r艷明快，畫(huà)面和諧統(tǒng)一，裝飾上流行花鳥(niǎo)草蟲(chóng)、山水博古、戲曲故事、仕女?huà)霊虻阮}材，另外，康熙瓷上的繪畫(huà)位居各代之冠，而且都是出自名家之手，與紙質(zhì)的繪畫(huà)作品幾乎沒(méi)有什么區(qū)別。雍正時(shí)期粉彩的盛行導(dǎo)致五彩趨于衰落，乾隆以后則基本上不見(jiàn)單獨(dú)五彩瓷器，而多與粉彩、琺瑯彩等并用?？傊?，五彩在瓷器藝術(shù)魅力上歷久而彌新。

參考文獻(xiàn)

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