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        新疆:蔬菜價格小幅回落

        2018-05-10 16:50:30張振強
        農產品市場周刊 2018年14期

        張振強

        蔬菜方面:

        隨著氣溫逐漸升高,地產蔬菜產量穩(wěn)步增加,青椒、豆角、圓茄子、西葫蘆、黃瓜、西紅柿等茄果類蔬菜處于疆外向疆內的產地轉換期,且疆內蔬菜占比也是逐漸放大,市場供應比較充足,產地轉換銜接較為平穩(wěn);受供應量增加影響,大部分蔬菜價格出現(xiàn)下降,整體價格呈現(xiàn)小幅回落走勢。根據北園春市場監(jiān)測的32種大眾蔬菜來看,本周(4月1日至4月6日)32種蔬菜的平均價格是4.79元/公斤,比上周(3月25日至3月30日)下降了0.31元,降幅為6.08%;其中,10種蔬菜價格上漲,18種蔬菜價格下降,胡蘿卜、大蒜、洋蔥、西蘭花4種蔬菜價格持平。與去年同期相比上漲了0.14元,漲幅為3.01%。

        周環(huán)比價格漲幅較大的有:芹菜2.18元/公斤,上漲25%;青椒7.95元/公斤,上漲20.09%;圓白菜1.9元/公斤,上漲17.28%;萵筍3.4元/公斤,上漲10.39%。

        另外,大白菜上漲9.62%、大蔥上漲7.14%、西紅柿上漲5.34%、生姜上漲3.33%、油麥菜上漲2.85%、白蘿卜上漲2.75%。

        周環(huán)比降幅較大的有:絲瓜8元/公斤,下降23.08%;豆角8.5元/公斤,下降21.3%;黃瓜4.28元/公斤,下降19.94%;苦瓜8元/公斤,下降19.19%;韭菜2.6元/公斤,下降18.75%;蒜薹5.5元/公斤,下降16.67%;油菜4.68元/公斤,下降10.78%。

        另外,西葫蘆下降9.84%、香菜下降8.85%、菜花下降8.07%、西芹下降6.12%、南瓜下降5.66%、上海青下降4.17%、土豆下降3.85%、生菜下降3.61%、冬瓜下降2.65%、菠菜下降2.08%、圓茄子下降0.57%。

        預計,隨著氣溫上升,地產蔬菜上市品種及上市量不斷增加,后期蔬菜整體價格將呈平穩(wěn)下降趨勢。

        肉蛋禽類方面:

        受市場供大于求影響,春節(jié)過后豬肉價格呈現(xiàn)持續(xù)下滑走勢,本周豬肉價格又有小幅下降,白條豬14元/公斤,周環(huán)比下降4.11%;雞蛋價格微幅下降,雞蛋8.2元/公斤,周環(huán)比下降0.73%。牛前腿剔骨肉62元/公斤、羊肉59元/公斤、白條雞17元/公斤,與上周持平。

        水產方面:

        本周水產平均價格是12.96元/公斤,環(huán)比上周上漲1.17%。其中,鯉魚13.58元/公斤,環(huán)比上漲2.84%;白鰱魚6元/公斤,環(huán)比下降11.24%;花鰱魚13.88元/公斤,環(huán)比上漲4.32%;草魚15.83元/公斤,環(huán)比上漲1.44%;鯽魚15.5元/公斤,環(huán)比上漲1.97%。隨著氣溫上升,預計后期水產價格將呈平穩(wěn)下降趨勢。

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