林芬

本周（3月19日—25日）陽光充足，時令蔬菜大量上市，價格大幅縮水。春季時令水果相繼上市后，柳州市大多數(shù)水果運行穩(wěn)定。隨著清明節(jié)的即將到來，活雞行情有所好轉(zhuǎn)，價格略漲，雞蛋、豬肉價格也基本持平。

蔬菜價格下跌

本周，柳州市總體菜價下跌。在柳州海吉星監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有6個上漲、27個下跌，其余持平，綜合均價1.79元/斤，環(huán)比跌12.55%。其中漲幅較大的品種有茄子2.83元/斤，環(huán)比漲33.49%；大白菜0.32元/斤，環(huán)比漲33.33%。跌幅較大的品種有平菇1.5元/斤，環(huán)比跌60.84%；菜心3元/斤，環(huán)比跌35.76%；四季豆1.97元/斤，環(huán)比跌34.77%；蒜薹1.88元/斤，環(huán)比跌33.57%；豇豆3.93元/斤，環(huán)比跌30.69%；萵筍0.3元/斤，環(huán)比跌30.23%。

本周市場蔬菜供應(yīng)繼續(xù)呈增長趨勢，漲價品種越來越少，一元左右的蔬菜逐漸增多。

豬肉價格平穩(wěn)

白條豬7.5元/斤、豬前腿肉9.5元/斤、羊肉28元/斤、牛肉35元/斤。預(yù)計近期豬肉價格保持平穩(wěn)狀態(tài)。

雞蛋價格平穩(wěn)

雞蛋價格整體運行平穩(wěn)，較前一周同期環(huán)比持平。自3月后，柳州雞蛋價格一直處于下跌狀態(tài)，大宗雞蛋批發(fā)均價4.3元/斤，較春節(jié)前跌幅達每斤1元，與3月初相比跌幅每斤達0.5元；貴州土雞蛋從3月后跌幅較大，與春節(jié)前相比跌幅每斤達1.5元，較3月初相比跌幅每斤為1元；四川土雞蛋較3月初相比跌幅每斤0.3元；綠皮烏雞蛋較3月初相比跌幅每斤1元。

從往年銷售情況來看，每年開春以后，氣溫回升，蛋雞的產(chǎn)蛋量都會有所增加，價格也會進入全年較低時期。據(jù)經(jīng)營戶分析，當前蛋雞存欄量充足，加上當前肉價低迷，近期蛋價大幅回升的可能性不大。預(yù)計，待4月清明節(jié)日需求和端午備貨需求的到來，價格或有所上調(diào)。

活雞價格略漲

隨著清明臨近，活雞行情有所好轉(zhuǎn)，價格略有所上浮。目前銷勢好的有公雞、土雞、閹雞等，價格漲幅在每斤0.25？0.5元。如好的公雞批發(fā)價格9.5？ 10元/斤，較前一周相比略漲0.25元；好的土雞9元/斤，較前一周相比每斤上漲0.5元；閹雞11.5？ 12元/斤，較前一周相比每斤上漲0.5元。清明前活雞行情仍較看好。

南方水果行情平穩(wěn)

南方水果上市量較大的有芒果、菠蘿、柑橘等，行情運行平穩(wěn)。枇杷、沃柑、草莓、木菠蘿等周環(huán)比基本持平，如枇杷批發(fā)均價11.5元/斤、沃柑4元/斤、草莓4元/斤、木菠蘿8元/斤。云南油桃、廣東桑葚開始有少量上市，由于剛上市不久，價格有點貴，上周油桃、桑葚批發(fā)均價分別為8元/斤、5.6元/斤。

北方水果，蘋果出貨價格有點亂，主要是大多商家?guī)齑娑?，一些零售商販手上仍有些庫存，走量較小，一些商家為保本，不得不急于出售。目前，水晶富士蘋果批發(fā)價3？4.5元/斤，較前一周相比每斤下跌0.1？0.2元；花牛蘋果批發(fā)價2.9？5元/斤，較前一周相比每斤上漲0.1？0.2元。貢梨價格行情運行穩(wěn)定，批發(fā)價仍在2.38元/斤左右。隨著清明到來，北方水果價格或?qū)⒙杂兴嵴瘛?/p>

進口水果上市豐富，西梅、山竹、釋迦果、青提、無籽提、牛油果等琳瑯滿目，行情運行較為平穩(wěn)。其中西梅批發(fā)均價13元/斤、山竹13.5元/斤、釋迦果33元/個、青提14元/斤、無籽提18元/斤、牛油果160元/件（20個）。榴蓮、藍莓因貨源少，價格居高，榴蓮批發(fā)價20元/斤，藍莓130？150元/件（12盒）。