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        現(xiàn)代肉種雞育雛期應注意的幾個細節(jié)(下)

        2018-05-08 09:50:55陳合強孫新峰楊創(chuàng)造李國勇
        家禽科學 2018年5期
        關鍵詞:嗉囊水線飲水量

        陳合強,孫新峰 ,楊創(chuàng)造 ,李國勇

        (1.江蘇京海禽業(yè)集團有限公司,江蘇 海門 226103;2.駐馬店市龍華牧業(yè)有限公司,河南 駐馬店 463000;3.河南粵禽農牧有限公司,河南 焦作 454950)

        (上接《家禽科學》2018年第4期第19頁。)

        5 確保采食量最大化

        使用至少占育雛面積50%的質量較好的墊紙鋪5d,水線的兩邊也鋪墊紙,雛雞來之前在墊紙上撒上飼料75g/只(商品肉雞),飼料在墊紙上至少4d,進雞后次日早上進行嗉囊打分檢查,24h采食量應達到25%的體重(飲水量50%的體重)。早期采食量不足的結果是雞群均勻度差、體重增重減慢、淘汰由于開始不采食雛雞而引起的高死亡率增加。

        5.1 刺激雛雞食欲的形成 3d內盡快使雛雞建立自己的食欲。保持光照強度及均勻性;注意雛雞飼料的質量形態(tài)如粉料或破碎顆粒料;相對細粉末而言,肉雞更喜歡大顆粒,粉料會在料盤中堆積,應提供盡可能低的料位,以便雞群經(jīng)常采食新鮮飼料;定期清空料盤,10~14d到20d之間要隔天一次,從20d后開始每天清空;少量多次給料,如日飼5~7次以刺激培養(yǎng)食欲。在不同的地方抽查100只雞,對嗉囊飽滿度進行評價打分,可以表格方式進行(表10),簡單又主觀。喂料40min后便開始檢查,雛雞嗉囊飽滿程度應為2h 75%、8h 80%、12h 85%、24h 95%、48h 100%;為保證均勻度需考慮雞群的變異,還應繼續(xù)檢查,4d、5d等都應達到100%。嗉囊飽滿度不好,對1日齡雛雞腸道發(fā)育影響見表11。雛雞嗉囊飽滿狀態(tài)見圖12,1日齡雛雞只有水時的腸道發(fā)育情況見圖13;3日齡內雛雞體重狀況見圖14,其腸道發(fā)育情況見圖15。

        表10 嗉囊飽滿度檢查

        表11 嗉囊飽滿度對1d雛雞的影響

        圖12 嗉囊飽滿的狀態(tài)

        圖13 1d只有水的雛雞腸道發(fā)育

        圖14 3d肉雞的體重情況

        5.2 初期采食 雛雞一旦采食,開始消化產(chǎn)生熱量,受涼的風險減少,體溫控制功能才會開始;而不采食的雛雞不能產(chǎn)生熱量,體溫降低,淘汰更多,體溫控制功能延遲。開食非常重要,開食好能使雛雞早期攝入足夠的飼料,其內臟器官充分發(fā)育,促進卵黃囊吸收、腸絨毛發(fā)育,幫助其從腸道吸收營養(yǎng)物質;前幾天,器官生長比身體生長更快。影響早期采食的因素有雛雞大小和雛雞質量(脫水或青年種雞所產(chǎn))、是否喝到水及水質(必須檢測有效氯水平)、飲水器高度、料位、溫度和雞群分布、飼料的物理形態(tài)、疾病和免疫狀況、光照程序等。

        圖15 3d肉雞腸道的發(fā)育情況

        5.3 喂料 應有充足的采食面積,料盤應放在飲水器之間,距離飲水器50~100cm,每個開食盤50~80只雛雞,第一次上料可多上一些,約3~5g/只。第1天的料量為10~12g。前3d每 3~4h加料一次,每次喂料時要清洗料盤;第2周每天加料2次,上午加一多半料,下午加一少半料,第2周料量約28~30g/只(表12);第3周開始每天上一次料。第 8~10天逐漸過渡料盤改為料桶或料線。母雞在3周中期、公雞在6周中期逐漸更換成育成料;對部分體重不達標的雞可多喂一周的育雛料。10~12d通欄,撤掉育雛圍欄,加熱器要均勻分布。入雛后飼喂應注意觀察雛雞是否能吃到大雞料盤里的料,如果 A+B=6cm(圖 16),相當于 6d后雛雞才能吃到料,每2d加減1cm,在這個日齡前應保持使用開食時的育雛設備;使用料桶時應防止太高和料桶內沒有充足的飼料。自動喂料系統(tǒng)應放在水泥地板上或部分埋在墊料下,使雛雞盡可能不廢勁吃到料;調整出料口的料量足夠使其充滿料盤,料盤深度不超6cm。第1周采食每克飼料可轉換為1.2g的重量,鋪設墊紙所占的面積影響日增重,無墊紙為 54.2g,鋪 40%的墊紙為 56.4g(圖 17和圖18);在墊紙上撒的飼料多與少對體重增長也有影響,結果見表13和圖19。

        表12 育雛期建議的料量和體重(AA+)

        圖17 喂料(墊紙鋪墊面積少),采食少,日增重減少

        圖18 喂料(墊紙鋪設面積多),采食多,日增重增多

        表13 在墊紙上撒35g與70g飼料的差別

        圖19 在墊紙上撒35g與70g飼料的雛雞體重增長差別

        6 飲水

        動物機體70%都是水,吃料、營養(yǎng)運輸和維持腎臟良好的功能都離不開水。前10d雛雞每天的飲水量要高于其體重的三分之一,雛雞在最初24h內的飲水量至少是1ml.h.只,以滿足質量和數(shù)量的需求。

        6.1 水線主管 水線主管應平直不能彎曲,乳頭垂直向下,使用過濾器時應保證濾芯清潔,保持減壓閥的清潔,必要時可一批種雞一換。入舍主管選擇直徑32mm的PVC、PPR、水井管等較粗的管道,不易堵塞,沖洗1根水線時不影響其它水線正常供水。水線管接頭耐0.2~0.3MPA以上的水壓,沖洗水線時和無雞只飲水時確保乳頭不漏水。沖洗水線管道最細處至少25mm,用粗管沖洗細管,減壓閥、過濾器、加藥器易損,其部件最好采用活接連接,便于拆卸保養(yǎng),減壓閥、水線末端等處的排氣閥能排氣,但沖洗水線時要求不漏水。供水壓力0.2~9.3MPA時可使用變頻供水泵,以穩(wěn)定供水壓力更好。經(jīng)常檢查水管中的氣泡和水壓保證乳頭不漏水。

        6.2 確保水質衛(wèi)生 水的質量很重要,為防止微生物生物膜的累積和加強水溫的控制,建議多次經(jīng)常排水。進行必要的化學成分分析,使用新水源前檢測一次,之后每年1次;微生物含量分析每年2次在水線末端進行檢測,這非常重要。場區(qū)入口處清潔的飲用水可能會在水箱與管道內被再次污染,每周至少一次或每次用藥后,使用有機酸或過氧乙酸清毒,并加壓沖洗水線。

        6.3 微生物管理 水線衛(wèi)生不佳會增加微生物膜、大腸桿菌等病源繁殖,一旦有了會是正常的1000倍,很難處理,因此保持水線清潔干凈是關鍵。雞群淘汰完,沖洗水線時應用壓力沖洗,1min沖洗30m長的水線以排除泥沙和降低細菌、泥等物質;使用40~50μm的過濾器時可每周清洗;飲水中加入葡萄糖或電解多維后,一定要清洗飲水器,否則易被細菌污染。從真空飲水器過渡到乳頭飲水器應逐漸進行,至少需3d。

        6.4 水線清潔 經(jīng)常沖洗水線,保持清潔。

        6.4.1 高壓沖洗 保證沖洗壓力(圖20),早期5~7d、中期 3~5d、后期 1~2d 沖洗 1 遍,沖洗時可用橡皮塞輕輕敲打水線。

        圖20 沖洗水線

        6.4.2 酸化浸泡法 注意酸化劑是否可飲用、可飲用的濃度、浸泡時間,合理調整浸泡時間和頻率,必要時可升高水線浸泡。

        6.4.3 海綿沖洗法 將海綿裁剪成條狀或球狀塞入水線主管沖洗,注意海綿大小、水壓力、水線管道無瓶頸,乳頭伸進水線管內部分或少于水線管內徑1/3時不影響海綿的移動。

        6.4.4 塑料球沖洗法 選擇密度與水相差不大,直徑3mm左右的塑料球,擰開活接,置入水線管內,擰上活接打開自來水,將塑料球從另一端接出,洗凈備下一次使用。

        6.4.5 布條擦洗法 空舍期或飼養(yǎng)期關閉1條水線用鐵絲栓上布條擦洗(圖21)。

        圖21 清除生物膜

        6.4.6 臭氧水氣混合沖洗法 用臭氧、水交替沖洗,效果良好。

        6.5 飲水器高度 提供舒適的乳頭飲水高度,經(jīng)常調整高度,雛雞需脖子延伸啟動乳頭喝水,腳掌平放于地面。水線高度應合理,早期3d調整1次,飲水角度 45~60°;后期逐步 5~7d調整 1次,飲水角度 30~45°。

        6.6 水流量 水流量1周為40ml/min、2周為50ml/min、3 周為 60ml/min、4 周為 70ml/min、5 周為90ml/min,這些只是手冊的建議,調整壓力前應按廠家的建議檢查墊料水分和耗水量。肉雞乳頭出水量為60~80ml/min,每個乳頭飼養(yǎng)8~10只雞。6.7 水溫 育雛早期雛雞適宜的水溫以26~27℃為宜。應經(jīng)常檢測水溫(圖22),雞喜歡的水溫為10℃,水溫26.7℃會導致飲水量和每日增重減少,避免水溫超過25℃。飲水接種疫苗水溫不高于20℃,如需要可加冰塊。夏天水溫25℃以上應每日沖水線至少3次。

        圖22 水溫檢測

        6.8 檢查飲水量 通常在雞群出現(xiàn)癥狀前,飲水量首先開始降低,飲水量下降會造成雛雞生長緩慢,采食量降低。每次飲水量下降必須先檢查飼養(yǎng)條件;使用精確的水表,每天同一時間記錄;飲水量=料量×1.6-2.0。

        6.9 水壓 監(jiān)管墊料水分(圖23~圖26),飲水系統(tǒng)下保持墊料水分30%~35%,如墊料變得潮濕應降低水壓。

        圖23 監(jiān)控墊料水分

        圖24 墊料太濕

        圖25 適宜的墊料濕度為30%~35%

        圖26 墊料太干燥

        6.10 維修保養(yǎng) 避免頻繁拆卸乳頭、接頭,少用葡萄糖、中藥超微粉、脂溶性維生素等易堵塞管道的產(chǎn)品;淘雞、沖洗設備時,水線升高時應水平,避免粗糙。冬季空舍應防凍,舍內升溫或排凈管內的水。

        7 種公雞的管理

        公雞早期的骨骼發(fā)育非常重要,終生都要做好體重控制,從14周開始睪丸逐漸增長,17周后快速增長,若14周后周增重不夠會抑制睪丸生長。飼養(yǎng)密度保持在3~3.5只/m2。前18周公母分群飼養(yǎng),18周后可先混群6%,而后逐漸增加至9%~10%。

        8 體重控制

        育雛期內每周應在周中、周末兩次進行體重抽測。抽重前應在欄內來回走動使雞群混勻,一次圍雞占雞群總數(shù)的比例為母雞5%、公雞10%以上。稱重應定時、定點、定順序。如果稱重結果與體重標準或預計的增重情況不相符,不要匆忙調整喂料量,而應馬上進行二次稱重,以檢驗稱重結果的可靠性,然后根據(jù)結果查找問題。如果排除料量計算錯誤、飲水、雞群竄群以及疾病等問題,應適時調整喂料量,以達到標準體重。

        9 均勻度控制

        均勻度控制的關鍵是通過“精細化的管理”而不單純是靠挑、調出來的。最早可在5~7d結合斷喙進行,通過手感將雞分成大小群,對小雞適當延長喂料時間,對大雞縮短自由采食時間來達到群體的一致性。在3周對整個雞群進行全群稱重,分大、中、小三欄,對各種規(guī)格的雞群給予不同的料量,以達到標準體重和相對高的均勻度。對殘次、特別弱小的雞應及時淘汰以降低成本。

        10 其他細節(jié)

        10.1 精確斷(燙)喙 5~7d實施精確斷(燙)喙,斷喙時將大小雞分出,斷喙前24h和后48h補充Vk3或電解多維有利于抵抗應激和止血。斷喙手法要正確,食指輕頂下額,拇指輕壓頭部,垂直放入合適的孔內,刀片溫度為650℃(暗櫻桃紅色),不要燙傷雞只舌頭,止血時防止燙過頭呈黑碳狀,影響精神、食欲及均勻度,公雞還會影響以后的交配。

        10.2 正確免疫 病菌免疫可使父母代種雞體內產(chǎn)生均勻的抗體,并通過種蛋將高水平的母源抗體傳給商品代肉雞。育雛期免疫方法主要有噴霧、拌料、飲水、滴鼻、點眼、滴口、刺種和頸部皮下及肌肉注射等,一定要確保劑量準確,避免漏免、多免、空免等現(xiàn)象的發(fā)生;對疫苗應按廠商要求進行運輸、保存和使用,并做好免疫記錄。

        10.3 細致記錄 每天下班前要將本日的雞群健康狀況、死淘數(shù)、飲水量、喂料量、用藥、天氣狀況、免疫、光照、溫濕度等情況做好詳細記錄備案。各類填寫的數(shù)據(jù)來源于實際生產(chǎn),必須保證其真實性。重視采食時間記錄的準確性,采食時間會反映雞群的健康狀況和飼喂方案的合理程度。重視雞舍內高低溫度記錄的準確性,可以采集環(huán)控器內的溫度記錄,過大的溫差會導致雞群健康問題。各類數(shù)據(jù)為當日填寫報表時的數(shù)據(jù)。飲水量記錄以雞群實際喝到的水量為準,不能以采食量的倍數(shù)計算記錄,按水表記錄時需考慮是否扣除其他用水量,如沖洗水線的用水量等。生長記錄的目的可以監(jiān)測異常,校正飼養(yǎng)條件。監(jiān)測頻率為接雞后第一次稱初生重、7d第二次稱重、以后每隔7d稱重一次;通過記錄觀察,就能分析怎樣做才能取得良好的生產(chǎn)性能。

        10.4 合理用藥 酸性和堿性藥物分開使用,盡量使用溶解于飲水的藥物,以減少拌料如中毒、病雞吃料少的問題,飼養(yǎng)后期盡量少用味苦的藥物;注意大群和病殘雞用藥分開治療、投藥和注射相結合。了解各種獸藥的殘留時間,針對時間長短選擇用藥種類和成本。制訂30d后的用藥程序,盡量使用疫苗代替用藥。使用時劑量精確計算,根據(jù)疫病的嚴重程度實施緊急用藥計劃。盡量使用一種藥物控制大群疾病,使用集中給藥的方式,保證90%的雞同時飲用達到治療的目的;一次用藥法夏季先控水1h、冬季控水2~3h,把所用藥物添加到全天飲水量的1/3中,保證95%的雞同時喝到藥水。

        11 小結

        養(yǎng)雞成敗的關鍵始于育雛,只有關注育雛細節(jié),精細化做好日常的每項工作,育雛才能成功;也只有這樣,才能為育成和產(chǎn)蛋奠定基礎,進而取得優(yōu)異的生產(chǎn)成績。

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