引言
以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為抓手,可為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)電商平臺(tái)的發(fā)展提供精準(zhǔn)的策略指導(dǎo),各類農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)或?qū)⒊酥母锇l(fā)展的東風(fēng),成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
作為最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)行業(yè)之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖的互聯(lián)網(wǎng)信息化水平不高,長(zhǎng)期存在的小而散的局面也給水產(chǎn)行業(yè)的快速發(fā)展帶來一定阻礙。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球?qū)λa(chǎn)品的消費(fèi)量高達(dá)動(dòng)物蛋白總消費(fèi)量的三分之一,作為全球最大的水產(chǎn)品貿(mào)易和消費(fèi)市場(chǎng),如何在這塊巨大的蛋糕中分得更多份額及利潤(rùn),提升中國(guó)水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力刻不容緩。在中國(guó)人民消費(fèi)能力不斷增強(qiáng)的當(dāng)下,預(yù)計(jì)到2023年我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到7 000萬(wàn)噸,而由于供不應(yīng)求,中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品的量快速增長(zhǎng)。2016年,中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品總額高達(dá)70.9億美元。
中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖者如何持續(xù)增產(chǎn)、增收又同時(shí)做到環(huán)保、高效?如何將農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的理念真正植入水產(chǎn)養(yǎng)殖者的實(shí)際生產(chǎn)中,幫助他們真正解決實(shí)際困難,尋覓一種與現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的有效的商業(yè)模式是代代水產(chǎn)人孜孜以求的目標(biāo)。
中國(guó)水、海產(chǎn)品及其制品進(jìn)出口情況(單位:萬(wàn)美元)
自2015年李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃以來,各行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,各類電商、物聯(lián)網(wǎng)(IoT)平臺(tái)如雨后春筍紛紛面世。在時(shí)代的浪潮中,水產(chǎn)電商也沒有落伍。但是水產(chǎn)電商這片“藍(lán)海”雖然體量龐大,但卻存在諸多不成熟。3年后,喧囂退去,大浪淘沙,留下的是否就是真的贏者?互聯(lián)網(wǎng)+熱潮留給我們更多的是思考。
2009年,阿里巴巴集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官馬云提出了“小而美”(Small is beautiful)的概念。在2012年網(wǎng)商大會(huì)上,馬云正式提出“小而美”網(wǎng)商戰(zhàn)略。顧名思義,在電商領(lǐng)域,小而美的內(nèi)涵就是類目細(xì)分、專業(yè)、特色。以股東加盟及平臺(tái)托管為特色的“漁東伽”平臺(tái)是一家水產(chǎn)品電商平臺(tái)企業(yè),成立僅100多天就從一個(gè)“小而美”的平臺(tái)成長(zhǎng)為業(yè)界矚目的新星,成為水產(chǎn)界令人矚目的現(xiàn)象級(jí)企業(yè)。細(xì)觀其定位及發(fā)展策略,不難發(fā)現(xiàn)其“小而美”的精髓及成熟的經(jīng)營(yíng)之道。提到小而美,就不得不提及近兩年來火爆的小龍蝦生意。作為水產(chǎn)業(yè)的一份子,在中國(guó)超3萬(wàn)億元的餐飲市場(chǎng)中,小龍蝦已成為規(guī)模超千億元的食材單品,其市場(chǎng)供應(yīng)依然呈現(xiàn)出持續(xù)擴(kuò)容的態(tài)勢(shì)。
小龍蝦已成為農(nóng)產(chǎn)品電商的標(biāo)桿性產(chǎn)品,而且正在借助電商平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)的支持而不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在以廚房為消費(fèi)場(chǎng)景的背景下,農(nóng)產(chǎn)品電商正成為新增點(diǎn)。傳統(tǒng)的消費(fèi)方式已經(jīng)改變,“廚房革命”正在發(fā)生!
小龍蝦產(chǎn)業(yè)的成功向我們展示著“小而美”的精彩,也彰顯了全產(chǎn)業(yè)鏈互動(dòng)、互聯(lián)網(wǎng)+為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展所帶來的無以倫比的作用。在整個(gè)水產(chǎn)業(yè)電商中,也涌現(xiàn)出了很多致力于推動(dòng)全行業(yè)服務(wù)、互聯(lián)、升級(jí)的平臺(tái)。
“科普中國(guó)·鄉(xiāng)村e(cuò)站”為新型的國(guó)家平臺(tái),對(duì)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品、漁業(yè)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、信息服務(wù)等。對(duì)于整個(gè)行業(yè)電商的深入思考奠定基礎(chǔ)”。
從消費(fèi)者到流通者、生產(chǎn)者,互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)也在倒逼整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)管理。消費(fèi)者的需求變化也將反向推動(dòng)水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,帶來整個(gè)水產(chǎn)業(yè)的巨大變革。
在整個(gè)水產(chǎn)品電商的產(chǎn)業(yè)鏈條中,物流、倉(cāng)儲(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化等問題都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈造成極大的影響及資源的浪費(fèi)。作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一種表現(xiàn)形式,水產(chǎn)業(yè)電商需要借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)推動(dòng)轉(zhuǎn)型和變革。而且,對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖者及水產(chǎn)行業(yè)解決方案供應(yīng)商而言,通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)及系統(tǒng)操作方案來為農(nóng)戶提供更可持續(xù)的服務(wù),真正地建設(shè)起流程簡(jiǎn)化、智能可追溯、可視化管理的物聯(lián)網(wǎng)體系,才能真正地助力“廚房革命”。因此,水產(chǎn)行業(yè)及其電商平臺(tái)必須顛覆傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)以大幅提高水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)等環(huán)節(jié)的效率,促使生產(chǎn)方式從落后向高效轉(zhuǎn)變。
在2016年的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)創(chuàng)新發(fā)展論壇上,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李道亮教授曾指出:“物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)是孿生兄弟,誰(shuí)也離不了誰(shuí),這兩個(gè)加起來和裝備、種養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合在一起,才構(gòu)成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代漁業(yè)?!被ヂ?lián)網(wǎng)+連接起來的各個(gè)鏈條為水產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐和智能化支持。企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可以更好地服務(wù)客戶,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也可以通過互聯(lián)網(wǎng)更好地養(yǎng)好魚蝦?;ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)在如智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式、智能化養(yǎng)殖管理模式以及智能化養(yǎng)殖服務(wù)模式等方面將大有可為。
因此,聚焦大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)做文章的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)必將在技術(shù)、信息等方面提供更多游刃有余的服務(wù),打通了物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的平臺(tái)企業(yè)也必將越做越大。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是2017年10月18日習(xí)近平主席在黨的十九大報(bào)告中提出的戰(zhàn)略。他指出,農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問題,必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
在4月9日剛剛舉辦的博鰲亞洲論壇農(nóng)業(yè)分論壇上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦亦表示,要推動(dòng)信息技術(shù)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展高度融合,充分運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)手段,讓農(nóng)民的生產(chǎn)生活搭上互聯(lián)網(wǎng)快車。把碎片化的資源和生產(chǎn)串聯(lián)起來,帶動(dòng)人流物流信息流資金流,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。因此,在鄉(xiāng)村這片土地上,水產(chǎn)電商平臺(tái)仍然大有可為。以“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧+農(nóng)產(chǎn)品上行”為切入點(diǎn)并著重發(fā)展交易平臺(tái)和一站式服務(wù)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略所提及的重要發(fā)展模式。以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為抓手,可為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)電商平臺(tái)的發(fā)展提供精準(zhǔn)的策略指導(dǎo),各類農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)或?qū)⒊酥母锇l(fā)展的東風(fēng),成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。