李 丹 張婉英 李國賢 （上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201499）

薄皮甜瓜分布于我國東北、華北和江南各地，適宜于溫暖氣候條件下栽培，耐潮濕和耐高溫性較強，果實較小，單果重250～450 g，果實形狀及果皮色澤各異，品種繁多，肉質(zhì)細(xì)嫩，具芳香氣味，但果皮較薄，不耐貯運，且果肉糖度較低，商品性差[1～4]。“齊賢蜜瓜”是上海奉賢地區(qū)地方特色薄皮甜瓜品種，該品種綜合抗逆性強、果肉厚、肉質(zhì)脆嫩多汁、口感好，適合于上海及周邊地區(qū)春夏栽培，在奉賢有著悠久的種植歷史。但由于長期缺乏提純復(fù)壯和保護(hù)工作，導(dǎo)致該品種種性退化嚴(yán)重，其外觀、口感和產(chǎn)量等性狀已不能滿足消費者的需求。為充分挖掘該品種的優(yōu)良特性，奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心通過多年的系統(tǒng)選育研究，從“齊賢蜜瓜”分離群體中成功篩選出了外觀和口感品質(zhì)俱佳、豐產(chǎn)性狀優(yōu)良的新品系，經(jīng)多點區(qū)試鑒定，從中進(jìn)一步選育出了滿足現(xiàn)代市場需求的甜瓜新品種“齊蜜一號”。為促進(jìn)該品種的種植推廣，現(xiàn)將其選育經(jīng)過及參加相關(guān)品種鑒定比較試驗的種植表現(xiàn)介紹如下。

1 選育經(jīng)過

1.1 親本來源及特征特性

從上海市奉賢區(qū)齊賢、奉城一帶收集獲得13份“齊賢蜜瓜”類種質(zhì)資源，該類種質(zhì)資源表現(xiàn)為植株長勢旺，葉片大、濃綠，以孫蔓結(jié)果為主；果實發(fā)育期30～32 d，果實高球形或扁梨形，果皮淺綠至墨綠底覆墨綠不規(guī)則網(wǎng)點，果皮較韌，不易裂果；平均單果重350～550 g；果肉淺綠或黃綠色，可溶性固形物含量12%～16%，肉質(zhì)松脆，多汁爽口。

1.2 選育經(jīng)過

上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的科技人員從13份收集的“齊賢蜜瓜”類種質(zhì)資源中，經(jīng)過對目標(biāo)性狀的連續(xù)6代定向自交和系統(tǒng)分離篩選，并分單系、單株和單瓜留種，選出QMS-1、QMS-5、QMS-7、QMS-8和QMS-13等5個高代自交系。經(jīng)對5個高代自交系進(jìn)行品系鑒定試驗，決選出單系QMS-5。QMS-5于2010年春季、夏季和秋季進(jìn)行了多點區(qū)試和品比鑒定試驗，2011年進(jìn)行生產(chǎn)試驗，該新品系綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)優(yōu)異，抗逆性強、座果性好、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、果實耐貯運，并于2011年通過上海市農(nóng)作物品種審定委員會審定（編號：滬農(nóng)品認(rèn)蔬果2011第004號），定名為“齊蜜一號”。見圖1。

圖1 “齊蜜一號”選育系譜圖

2 品種比較試驗

2.1 品系鑒定試驗

品系鑒定試驗于2009年設(shè)在上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科技示范基地進(jìn)行，參試品系為優(yōu)選出的QMS-1、QMS-5、QMS-7、QMS-8和QMS-13等5個高代自交系，對照品種為“齊賢蜜瓜”。均采用育苗移栽爬地栽培方式，小區(qū)面積13.5 m2，每小區(qū)種植15株，每品種重復(fù)3次，隨機(jī)排列。分別考察各品系的品質(zhì)、生育期、產(chǎn)量和抗病抗逆性等，以3次重復(fù)平均值作為相應(yīng)品系有關(guān)性狀的平均值。由表1可知，各品系在生長勢、座果性、單果重及果肉可溶性糖含量等方面均優(yōu)于對照。新品系QMS-5在品質(zhì)和產(chǎn)量等性狀方面明顯優(yōu)于對照“齊賢蜜瓜”，產(chǎn)量比對照增加25.1%，達(dá)顯著水平，故將QMS-5作為決選新品系，進(jìn)入新品種多點區(qū)試品比鑒定試驗。

表1 品系鑒定試驗結(jié)果

2.2 品種比較試驗

2010年春季、夏季在奉賢區(qū)一甜瓜種植大戶的塑料大棚內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗，參試品種為“齊蜜一號”（QMS-5），對照品種為日本“甜寶”。春季于2月25日播種，3月27日定植；夏季于5月10日播種，6月2日定植。均采用育苗移栽爬地栽培模式。小區(qū)面積為13.5 m2，小區(qū)種植15株，雙蔓整枝。每品種重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。

由表2可知，“齊蜜一號”綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)突出。以春播為例，“齊蜜一號”果實發(fā)育期平均為31 d，比對照早熟約1 d；單果重401.3 g，平均小區(qū)產(chǎn)量24.08 kg，較對照增產(chǎn)10.66%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；中心糖為13.7%，比對照高出1.2%；果肉厚2.36 cm，比對照厚0.5 cm；果皮綠色覆網(wǎng)點，果肉黃綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩松脆，香味濃郁，口感品質(zhì)佳。

表2 品種比較試驗結(jié)果

2.3 多點區(qū)域試驗

2010年春在上海市奉賢區(qū)、金山區(qū)、崇明區(qū)等地進(jìn)行多點區(qū)域試驗，參試品種為“齊蜜一號”（QMS-5），對照品種為日本“甜寶”。每小區(qū)種植30株，每品種重復(fù)3次。

由表3可知，“齊蜜一號”在3個試點的產(chǎn)量均高于對照，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；平均單瓜重為387 g，較對照重54 g；平均果實發(fā)育天數(shù)為30.8 d，與對照相當(dāng)；平均可溶性固形物含量為13.9%，比對照高0.8%。

表3 多點區(qū)域試驗結(jié)果

2.4 生產(chǎn)試驗

2011年在上海奉賢、金山、崇明及浙江寧海等薄皮甜瓜產(chǎn)區(qū)進(jìn)行春播保護(hù)地及越夏露地栽培生產(chǎn)試驗，參試品種為“齊蜜一號”（QMS-5），對照品種為日本“甜寶”。

由表4可知，“齊蜜一號”在4個試點的平均每667 m2產(chǎn)量為1 005.8 kg，比對照增產(chǎn)24.7%，增產(chǎn)效果明顯。該品種在植株生長勢、綜合抗逆性、果實品質(zhì)及外觀商品性等方面表現(xiàn)突出，受到各試點種植戶的一致認(rèn)可。

表4 生產(chǎn)試驗結(jié)果

3 綜合抗性表現(xiàn)

甜瓜在上海地區(qū)種植，早春因連續(xù)低溫和陰雨天氣造成的光照不足是制約甜瓜生產(chǎn)的主要因素；夏季的高溫暴雨多濕天氣也是影響甜瓜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要障礙。從以上對比試驗結(jié)果可知，“齊蜜一號”的綜合抗病性和抗逆性明顯強于對照，尤其是在夏季高溫暴雨多濕天氣條件下，其產(chǎn)量和品質(zhì)明顯優(yōu)于對照。

4 特征特性

從以上對比試驗結(jié)果可知，“齊蜜一號”在上海及周邊地區(qū)種植，植株長勢強健，耐濕性好，綜合抗病抗逆性強；葉片中大，葉色濃綠；以孫蔓結(jié)果為主，連續(xù)座果能力強；果實扁梨形，果皮綠色覆網(wǎng)點，果實發(fā)育期約31 d，單果重320～440 g；果面光潔，果皮韌，耐貯運；果肉黃綠色，果肉厚度較厚，果肉細(xì)脆，果味醇香，可溶性固形物含量在13%左右；產(chǎn)量高，適合在上海及周邊地區(qū)作春、秋保護(hù)地及越夏露地栽培。

5 栽培技術(shù)要點

“齊蜜一號”適合于上海及周邊地區(qū)春、夏、秋三季栽培。早春保護(hù)地栽培，以2月中下旬育苗為佳；夏播露地栽培，播種適期在5月中下旬；秋播保護(hù)地栽培，播種適期在8月底至9月初。每667 m2適宜種植密度為700株，采用爬地或立架吊蔓栽培均可，以雙蔓整枝栽培為佳，即在主蔓幼苗4～5片葉時摘心，選留2條健壯、長勢相當(dāng)?shù)淖勇L，于子蔓8～10片葉時摘心，摘除每條子蔓的第1、2條孫蔓，以第3～5條孫蔓為預(yù)定結(jié)果部位，每條孫蔓控制留瓜2～3個，留瓜孫蔓留2片葉摘心。定植前每667 m2施充分腐熟的有機(jī)肥1 500～2 000 kg、“獅馬牌”復(fù)合肥25～30 kg作基肥；每667 m2施硫酸鉀15～20 kg作追肥。一般授粉后32 d左右、果皮轉(zhuǎn)為青綠色有黃暈且有香味溢出時，為成熟標(biāo)志，要及時采收。

6 結(jié) 論

“齊蜜一號”屬東亞生態(tài)型薄皮甜瓜品種，其植株長勢強健，綜合抗病抗逆性強；葉片中大，葉色濃綠；以孫蔓結(jié)果為主，連續(xù)座果能力強；果實扁梨形，果皮綠色覆網(wǎng)點，果實發(fā)育期約31 d，單果重320～440 g；果面光潔，果皮韌，耐貯運；果肉黃綠色，果肉厚度較厚，果肉細(xì)脆，果味醇香，可溶性固形物含量在13%左右；產(chǎn)量高，適合在上海及周邊地區(qū)作春、秋保護(hù)地及越夏露地栽培，各地區(qū)應(yīng)依據(jù)其氣候條件，因地制宜進(jìn)行栽培。

[1]林德佩.中國栽培甜瓜植物的起源、分類及進(jìn)化[J].中國瓜菜,2010,23（4）:34-36.

[2]馬克奇,馬德偉.甜瓜栽培與育種[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1982:144-152.

[3]吳明珠,伊鴻平,廖新福.甜瓜新蜜l號的選育及栽培要點[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué),1989(1):29.

[4]新疆甜瓜西瓜資源調(diào)查組.新疆甜瓜西瓜志[M].烏魯術(shù)齊:新疆人民出版社,1985:46-48.