To Let the Musical Fate Continue

倫敦，一個(gè)我最早留下足跡的異國(guó)之都。1981年，11歲的我被已故世界著名小提琴家耶胡迪·梅紐因挑選到位于倫敦郊外考本市他創(chuàng)辦的天才音樂(lè)學(xué)校學(xué)習(xí)，于是帶著對(duì)未來(lái)的無(wú)限好奇和音樂(lè)夢(mèng)想我只身一人來(lái)到了倫敦，在花園般幽靜的校區(qū)度過(guò)了三年快樂(lè)的學(xué)習(xí)時(shí)光。

2017年11月底受倫敦交響樂(lè)團(tuán)以及巴比肯中心的邀請(qǐng)，我與著名作曲家譚盾及美杰中國(guó)三重奏的兄弟，大提琴家秦立巍及鋼琴家孫穎迪又一次來(lái)到倫敦。

常年在外演出，我對(duì)飛行及住宿自然有獨(dú)特的要求。說(shuō)來(lái)有趣，此次倫敦之行入住Hotel Cafe Royal竟源于在微信中與某好友分享了我們的音樂(lè)會(huì)信息。經(jīng)他強(qiáng)烈推薦加上Hotel Café Royal在倫敦市中心得天獨(dú)厚的顯赫位置，成為我們這次英倫之行的不二選擇。

入駐 Hotel Cafe Royal

酒店坐落在倫敦西區(qū)中心地段，位于攝政大街的中心，西接上流奢華的梅菲爾區(qū)（Mayfair），東臨時(shí)尚潮流的蘇活區(qū)（Soho），數(shù)步即至中國(guó)城，地理位置也算絕佳了。而大名鼎鼎的購(gòu)物區(qū)域-邦德街、蒙特街和杰明街就在旁邊，皮卡迪利大街的南面則匯聚了高端私人俱樂(lè)部，威斯敏斯特教堂和白金漢宮也近在咫尺。

周二下午到達(dá)時(shí)，倫敦也免不了魔都、帝都高峰車(chē)輛同擠的堵況。門(mén)童在車(chē)子停下那一瞬間把車(chē)門(mén)打開(kāi)，自然的接過(guò)行李箱。踏進(jìn)酒店門(mén)前我有了一絲絲疑慮，狹窄的小巷，簡(jiǎn)約時(shí)尚的入口......這是那個(gè)傳說(shuō)中王爾德經(jīng)常與文人墨客論文寫(xiě)詩(shī)，150多年歷史中丘吉爾首相、威爾士親王、伊莉薩白·泰勒等城中名媛、政要、文人都曾為座上客的傳奇酒店嗎？后來(lái)才了解因酒店正門(mén)有公共汽車(chē)道，故主入口設(shè)在側(cè)面的Air Street上。

早在19世紀(jì)末，Hotel Cafe Royal就因其卓越的待客之道、餐飲娛樂(lè)而享譽(yù)盛名。幾年前，酒店經(jīng)過(guò)精細(xì)整修，以五星級(jí)酒店的身份再次盛大起航。這座耀世重生的倫敦地標(biāo)性建筑經(jīng)過(guò)英國(guó)建筑師David Chipperfi?eld的改造，保留了復(fù)古壁爐和雕花旋轉(zhuǎn)樓梯等古典元素，但客房和走廊又呈現(xiàn)對(duì)比強(qiáng)烈的極簡(jiǎn)風(fēng)格。Checking in簡(jiǎn)捷快速，前臺(tái)服務(wù)員引領(lǐng)我乘坐復(fù)古電梯，穿過(guò)充滿日式禪意的走廊，來(lái)到位于5樓我的Junior Suite。

客房

標(biāo)準(zhǔn)套房（Junior Suite）設(shè)計(jì)現(xiàn)代且舒適，入口處為一間前廳風(fēng)格的獨(dú)立更衣區(qū)，通向超大的客房，房?jī)?nèi)設(shè)有休閑區(qū)、工作區(qū)和超大國(guó)王尺寸的床（King size bed）。在一扇雙開(kāi)門(mén)里則是完全用大理石裝潢的浴室，配有鏡面電視屏幕、雨淋式淋浴、一個(gè)獨(dú)立的浴缸，干凈而漂亮。套房寬敞而寧?kù)o，讓我感覺(jué)置身于一套公寓房。

酒店所有客房均配備BO電視，免費(fèi)WIFI，高科技視訊系統(tǒng)及皇室認(rèn)證的沐浴品牌Floris，現(xiàn)代科技營(yíng)造出的舒適感與矜貴氣質(zhì)的整體環(huán)境相得益彰，奢華程度可見(jiàn)一斑。

Ten Room 餐廳

Ten Room的重新開(kāi)張象征著這家倫敦曾經(jīng)最負(fù)盛名的餐廳再次與各方饕客見(jiàn)面。與這個(gè)經(jīng)典地標(biāo)建筑的悠久歷史極其呼應(yīng)，典雅的內(nèi)部空間經(jīng)過(guò)精心的修復(fù)，保留了原先優(yōu)雅的細(xì)節(jié)，并經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化處理使其更符合 21 世紀(jì)美學(xué)概念。餐廳菜單由主廚 Armand Sablon 精心設(shè)計(jì)，完美結(jié)合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的風(fēng)味與風(fēng)格。這里供應(yīng)早餐、午餐、下午茶、歌舞劇前或后晚餐；更有一個(gè)額外的菜單，全天直至深夜為賓客提供一系列精心挑選的饕客最?lèi)?ài)菜肴。早餐是一流的。雖不提供自助餐，但菜單上菜品選擇很多，非常豐富，并可根據(jù)需要調(diào)換酒店包含的早餐種類(lèi)。英倫套餐是最受歡迎的，不過(guò)在吃了兩天后我還是決定換一下口味。牛油果熏三文魚(yú)三明治及伊比利亞火腿Benedict看上去非常誘人，而出品也沒(méi)有讓我失望，伊比利亞火腿的質(zhì)量上乘且份量?十足。

入住第二天酒店特意安排招待我們?nèi)嗽赥en Room享用晚餐。雖然領(lǐng)班介紹餐廳主打英倫餐食，但菜單上也不乏paste，法式龍蝦等特色歐陸菜式。頭盤(pán)我選擇了黑松露蔬菜雞湯，主菜則是法式龍蝦。整個(gè)晚餐令人滿意，菜品，上菜時(shí)間，服務(wù)均呈現(xiàn)出五星級(jí)酒店應(yīng)有的水準(zhǔn)，并贈(zèng)送了我們一瓶波爾多左岸圣朱利安區(qū)的Sarget DeGruaud Larose紅酒。但對(duì)于擁有靈敏聽(tīng)覺(jué)的我們，晚餐略有美中不足之處倒是近在咫尺非常盡職彈奏的鋼琴家手中似乎永不停止的琴聲。

Oscar Wilde 酒吧

任何有關(guān)Hotel Café Royal的文章不能不提與王爾德的故事，而這個(gè)傳奇故事要從1865年說(shuō)起。當(dāng)年一位法國(guó)酒商Daniel Nicholas Thévenon與夫人因避債而逃往英國(guó)，在位處倫敦市中心的攝政街（Regent Street）開(kāi)辦Café Royal。這家咖啡廳連著酒廊，竟讓夫婦兩人咸魚(yú)翻身，并由他們的女婿發(fā)揚(yáng)光大，甚至曾被譽(yù)為全球最佳酒窖之一。

其實(shí)更接近事實(shí)的版本是，王爾德先是于1891年出版其隱含同性戀意味的《道連·格雷的畫(huà)像》（The Picture ofDorian Gray），并于此時(shí)初識(shí)小道格拉斯。當(dāng)時(shí)的波西（小道格拉斯的小名）21歲，王爾德37歲。波西的青春與美貌讓一向追求美的王爾德無(wú)力拒絕。因?yàn)橥鯛柕露雒倪@個(gè)酒吧過(guò)去名為T(mén)he Grill Room，門(mén)上印有前身The Grill Room及創(chuàng)立年份“1865”字樣。Oscar Wilde Bar保持著19世紀(jì)金碧輝煌的室內(nèi)裝飾，王爾德熱衷的那華麗而不落俗套的格調(diào)，至今依然是HotelCafé Royal的設(shè)計(jì)指標(biāo)。

歷久彌新這個(gè)詞特別適合來(lái)描述現(xiàn)在的Hotel Café Royal。

然而卻很難以某個(gè)定義形容它，它太多元化了，在現(xiàn)代中彰顯古典，經(jīng)典中驚現(xiàn)創(chuàng)意。 出色的設(shè)施，雖然因時(shí)間原因我未曾享用過(guò)酒店知名的Spa及Akasha健康中心，貼心的服務(wù)，精致考究的餐廳、酒吧，以及多功能宴會(huì)廳，酒店每處細(xì)節(jié)都完美演繹出卓越不凡的典雅氣派和殷勤好客的服務(wù)品質(zhì)。承襲濃厚的歷史文化底蘊(yùn)，這一尊貴典雅的世紀(jì)建筑處處彰顯著其不同凡響的矜貴氣質(zhì)。經(jīng)典尊貴的英倫風(fēng)范，重現(xiàn)優(yōu)雅新姿；百年傳承經(jīng)典之際，她又華麗轉(zhuǎn)身為倫敦時(shí)尚地標(biāo)?；蛟S當(dāng)音樂(lè)聲起，陽(yáng)光透過(guò)精致的花藝灑入室內(nèi)，咖啡香氣縈繞指尖之時(shí)，我們會(huì)在倫敦Hotel Cafe Royal再續(xù)音源。

The charm didn't past， but has grown with time， this is how I feel about Hotel Cafe Royal. However， I can't find any specific word for it， because it's so versatile. In this building ，there is contemporary in old fashion， creativity in classic. Inheriting rich history， this century building exudes extraordinary vibes from every corner. When the music is on， sunlight coming through the flowers on the table， the memory in Hotel Cafe Royal will flow back in my mind.