徐晗

在全球餐飲企業(yè)頻繁整合兼并之際，德國(guó)“隱形富豪”萊曼家族（Reimann）旗下的飲料版圖再次拓展。

1月29日，德國(guó)萊曼家族旗下Keurig咖啡機(jī)生產(chǎn)商Keurig Green Mountain（綠山咖啡）宣布與七喜（7-Up）的母公司Dr. Pepper Snapple Group Inc.（胡椒博士集團(tuán)）達(dá)成收購(gòu)協(xié)議。Keurig將向Dr. Pepper的投資者支付187億美元現(xiàn)金，并獲得對(duì)后者的控股權(quán)。

萊曼家族通過其控制的Joh.A.Benckiser Group（JAB）的投資控股公司投資了多家企業(yè)：COTY（科蒂），全球最大的香水集團(tuán)，旗下品牌有：Calvin Klein、Marc Jacobs、O·P·I、Chloé等高檔化妝品和美容產(chǎn)品；Reckitt Benckiser（利潔時(shí)），全球最大的家用清潔用品公司之一，旗下品牌包括：滴露、杜蕾斯、薇婷、必?fù)?、漬無跡等。BALLY、JIMMY CHOO、BELSTAFF等都是非常有名的時(shí)尚品牌； Keurig Green Mountain（克魯格綠山咖啡），雀巢的主要對(duì)手；全美最大的面包連鎖店P(guān)anera Bread。

早在2015年秋季可口可樂還是綠山咖啡的最大股東，可口可樂與綠山咖啡共同推出了Keurig KOLD Drinkmaker膠囊汽水機(jī)，通過將專用膠囊放入汽水機(jī)當(dāng)中，在等待80秒鐘之后便可享受到一杯各種口味的冰鎮(zhèn)汽水。

這款由可口可樂投入10億美元研發(fā)資金的新產(chǎn)品成本相對(duì)較高，對(duì)于快節(jié)奏生活的人來說也相對(duì)麻煩，很快在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來，綠山咖啡第一次進(jìn)軍軟飲市場(chǎng)就這樣敗下陣來，綠山咖啡面臨著市場(chǎng)飽和與業(yè)績(jī)下降的困境，2015年第三季度，綠山咖啡上一財(cái)年的收益下降4%，降至45.2億美元，利潤(rùn)下降16%，降至4.98億美元。

2015年12月7日，萊曼家族宣布以139億美元收購(gòu)綠山咖啡，在此之前，JAB就曾收購(gòu)Jacobs Douwe Egberts咖啡集團(tuán)，該集團(tuán)擁有諸如Bach Espresso、Bravo等國(guó)際品牌。除此之外，JAB還收購(gòu)了畢茲咖啡（Peets Coffee&Tea;）。畢茲咖啡曾收購(gòu)樹墩城咖啡（Stumptown Coffee Roasters），Caribou咖啡公司，意式濃縮咖啡屋（Espresso House），以及Baresso Coffee A/S?？煽诳蓸纷鳛樽畲蟮墓蓶|對(duì)本次交易十分贊成，并看好與JAB的后續(xù)合作。

在當(dāng)時(shí)的歐洲，綠山咖啡還沒能和雀巢咖啡進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，在JAB的運(yùn)作下將綠山咖啡推向歐洲市場(chǎng)也在一定程度上可以改善綠山咖啡美洲市場(chǎng)飽和的窘境。這也為之后收購(gòu)美國(guó)飲料公司Dr Pepper Snapple集團(tuán)部分股權(quán)埋下伏筆。

萊曼家族一直在布局美國(guó)食品市場(chǎng)，此前已經(jīng)在美國(guó)收購(gòu)了咖啡Peets，Caribou，甜品Krispy Kreme，烘培Panera Bread等多家美國(guó)大型老牌企業(yè)，從以上企業(yè)可以看萊曼家族正在以美國(guó)為基礎(chǔ)建立一個(gè)新的餐飲帝國(guó)，那么收購(gòu)Dr. Pepper也是對(duì)萊曼家族在美國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈的一次補(bǔ)充，從而在市場(chǎng)上向可口可樂與百事可樂發(fā)起競(jìng)爭(zhēng)。

目前市場(chǎng)猜測(cè)萊曼家族的下一個(gè)收購(gòu)標(biāo)的將會(huì)是在全球擁有1.2萬家門店的美國(guó)甜甜圈品牌Dunkin Donuts，Dunkin Donuts為了與星巴克等同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)未來要在全球加大投入與創(chuàng)新改良，但在其業(yè)績(jī)不斷下滑的背景下資金將會(huì)是很大的一個(gè)問題，這又給了萊曼家族一個(gè)新的收購(gòu)機(jī)會(huì)。