文｜劉宗衍（本刊記者）

《江西農(nóng)業(yè)》雜志：渝水區(qū)在發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)有哪些舉措，取得哪些成效？

周發(fā)根：一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策引導(dǎo)和扶持。我區(qū)扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)，探索了以羅坊為代表的N2N區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，創(chuàng)建綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用中心、智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)、有機(jī)肥推廣體系等建設(shè)。二是突出循環(huán)發(fā)展，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。我區(qū)采用“秸稈—食用菌—有機(jī)肥—農(nóng)作物”循環(huán)模式，構(gòu)建食用菌產(chǎn)業(yè)的生態(tài)小循環(huán)，推動(dòng)渝水區(qū)農(nóng)業(yè)大循環(huán)。大力發(fā)展秸稈食用菌生產(chǎn),建立了一批如新余欣欣榮農(nóng)業(yè)科技有限公司、新余磨坊菌業(yè)有限公司等秸稈基料化利用基地，形成了秸稈綜合利用、農(nóng)藥化肥零增長(zhǎng)、提質(zhì)增效的發(fā)展模式。2017年我區(qū)在柑桔、蔬菜和水稻等主要農(nóng)作物上示范推廣增施商品有機(jī)肥面積2.5萬(wàn)畝，通過(guò)有機(jī)替代化肥，減施化肥10%以上。三是推行清潔生產(chǎn)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)面源污染防治。建立了“六有、全覆蓋”病死畜禽無(wú)害化收集處理體系，提升我區(qū)無(wú)害化處理水平。渝水區(qū)病死畜禽無(wú)害化處理率達(dá)95%以上，基本實(shí)現(xiàn)了病死畜禽無(wú)害化處理全覆蓋。四是注重集成推廣，強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)業(yè)科技支撐。打造了智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)交互系統(tǒng)平臺(tái)，依托大數(shù)據(jù)采集及分析子系統(tǒng)打破“信息孤島”瓶頸，加快提升對(duì)我區(qū)各大農(nóng)場(chǎng)基地的遠(yuǎn)程監(jiān)管和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)能力，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立農(nóng)事檔案管理追溯體系，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)產(chǎn)品，開(kāi)辟了一批“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)新模式。

《江西農(nóng)業(yè)》雜志：羅坊大型沼氣工程已是全省循環(huán)農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿，請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹一下其模式？

周發(fā)根：江西省新余市羅坊鎮(zhèn)利用“農(nóng)業(yè)廢棄物無(wú)害化處理中心”和“農(nóng)業(yè)有機(jī)肥制取中心”對(duì)區(qū)域生豬養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行集中厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，羅坊集中供氣項(xiàng)目秸稈日用總量19噸／天，正常年用量6935噸／年，集中供氣用戶(hù)可達(dá)6000戶(hù)。我區(qū)還積極探索秸稈沼氣發(fā)電新模式，渝水區(qū)南英墾殖場(chǎng)規(guī)?；託獍l(fā)電項(xiàng)目年產(chǎn)沼氣730萬(wàn)立方米，用于并網(wǎng)發(fā)電1314萬(wàn)度，年產(chǎn)沼渣肥3.67萬(wàn)噸，沼液肥3.21萬(wàn)噸，用于生產(chǎn)有機(jī)肥發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)原料來(lái)源，形成了“N2N”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化、能源化利用，較好的解決了畜禽養(yǎng)殖污染難題。

《江西農(nóng)業(yè)》雜志：渝水區(qū)具有優(yōu)越的自然環(huán)境，仙女湖橫臥域內(nèi)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚，區(qū)里有哪些做法，取得了怎樣的成效？

周發(fā)根：一是高度重視休閑農(nóng)業(yè)工作。 我區(qū)積極組織有關(guān)企業(yè)（園區(qū)）開(kāi)展全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)示范創(chuàng)建活動(dòng)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線(xiàn)路申報(bào)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（點(diǎn)）創(chuàng)建工作。二是大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。一是實(shí)現(xiàn)“一村一品”。近年來(lái)，渝水區(qū)因地制宜引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)發(fā)展羅坊湖頭白蓮、湖藕、高磡小龍蝦、人和穡誕向日葵、新溪油菜花等特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，切實(shí)抓好“悅嘉福牌”大米、“新余蜜桔”、 “欣怡鐵觀(guān)音”有機(jī)茶等精品農(nóng)業(yè)的品牌宣傳，初步形成了一村一品示范建設(shè)的格局。二是打造“一鄉(xiāng)一日游”。創(chuàng)建以羅坊、姚圩、新溪三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的美麗渝水旅游示范帶。發(fā)展以羅坊會(huì)議紀(jì)念館，百丈峰、蒙山生態(tài)休閑游，羅坊千畝白蓮、七里山萬(wàn)畝果園，良山八石坡休閑農(nóng)莊、下村鎮(zhèn)東靈農(nóng)業(yè)觀(guān)光園“四個(gè)旅游特色區(qū)”，實(shí)現(xiàn)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個(gè)鄉(xiāng)村旅游“精品點(diǎn)”。三是全面深化產(chǎn)業(yè)融合。招商引資，積極引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、工商業(yè)主和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，采取獨(dú)資、參股、合作等形式開(kāi)發(fā)建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，以產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、民房變客房、產(chǎn)品變商品為重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)旅融合，著力構(gòu)建形成以旅游產(chǎn)業(yè)為紐帶的關(guān)聯(lián)型生態(tài)經(jīng)濟(jì)體系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，渝水區(qū)納入正式規(guī)范化管理、有一定估摸的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體154個(gè)。四是加快推進(jìn)品牌創(chuàng)建。積極推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)達(dá)標(biāo)創(chuàng)建活動(dòng)，支持指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶(hù)加強(qiáng)場(chǎng)所規(guī)范化建設(shè)。制定出臺(tái)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理制度和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、休閑農(nóng)莊、觀(guān)光采摘園、連片農(nóng)家樂(lè)等實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，對(duì)好的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，去年對(duì)蘆茅溝休閑農(nóng)莊獎(jiǎng)勵(lì)50萬(wàn)，進(jìn)一步營(yíng)造發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的良好氛圍。

《江西農(nóng)業(yè)》雜志：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量事關(guān)食品安全問(wèn)題，在保障農(nóng)產(chǎn)品“舌尖上的安全”，渝水區(qū)是怎么做的?

周發(fā)根：一是開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)，掌握質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)。2017年，我局在生產(chǎn)基地、屠宰場(chǎng)等地積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品的例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、專(zhuān)項(xiàng)抽檢等工作，共完成各類(lèi)抽樣任務(wù)238批次。從生產(chǎn)、監(jiān)管兩端發(fā)力，深入開(kāi)展農(nóng)藥、畜禽屠宰、水產(chǎn)品、農(nóng)資打假等項(xiàng)整治行動(dòng)，加大執(zhí)法查處力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是深化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。大力推廣稻蝦、稻漁、稻鱉等新型稻漁綜合種養(yǎng)模式，渝水區(qū)種養(yǎng)面積上萬(wàn)畝，產(chǎn)值0.5億元。開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，嚴(yán)格投入品使用，強(qiáng)化源頭、過(guò)程管控和質(zhì)量追溯，提升稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。三是開(kāi)展品牌認(rèn)證，健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是深入種養(yǎng)基地了解其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售臺(tái)帳、規(guī)章制度，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者合理規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品。今年對(duì)區(qū)內(nèi)已獲證及準(zhǔn)備申報(bào)“三品”的企業(yè)全部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。二是積極組織生產(chǎn)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)。2017年，區(qū)內(nèi)新增無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品4個(gè)，9家企業(yè)成功完成了復(fù)查換證工作，還有2家企業(yè)正在新申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。四是扎實(shí)實(shí)施檢測(cè)站建設(shè)，提供有力技術(shù)支持。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站去年2月開(kāi)工建設(shè)，目前實(shí)驗(yàn)室基建改造工程、實(shí)驗(yàn)室臺(tái)柜已全部安裝到位，總建設(shè)面積700平米，建有氣相與液相、原子吸收與原子熒光、無(wú)菌室等實(shí)驗(yàn)室21間。氣相色譜檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器正在陸續(xù)到位。

《江西農(nóng)業(yè)》雜志：對(duì)江西綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，您認(rèn)為還有哪些不足，有什么建議？

周發(fā)根：農(nóng)民接受程度影響綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。農(nóng)民最關(guān)心的問(wèn)題一直是如何在短期內(nèi)解決溫飽和改善生活。農(nóng)民是否愿意接受綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，往往是從短期的經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，看看能否即時(shí)為他們?cè)黾邮杖搿Ｒ虼嗽诰唧w規(guī)劃上，作物的結(jié)構(gòu)和布局必須合理，要兼顧到長(zhǎng)期效益項(xiàng)目和短期效益項(xiàng)目的配合問(wèn)題，做到以短養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)短結(jié)合。同時(shí)教育工作便顯得格外重要，令農(nóng)民放棄短視的眼光，讓他們懂得運(yùn)用一些合乎生態(tài)環(huán)境的耕作方式，以使長(zhǎng)期效益得以確保。

市場(chǎng)因素導(dǎo)致綠色產(chǎn)品單一。農(nóng)民市場(chǎng)觀(guān)念低，經(jīng)常一窩蜂去生產(chǎn)單一作物。農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)根據(jù)地域分工的原則，讓產(chǎn)品多樣化，分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品和建立品牌，為農(nóng)產(chǎn)品尋找好的出路。

政策方面存在著需要完善的地方。在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，還缺乏技術(shù)措施的深入研究，既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展，也包括高新技術(shù)如何引進(jìn)等問(wèn)題。因此，應(yīng)加大對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的投資力度，加強(qiáng)和完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，依靠科學(xué)技術(shù)推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。