文丨殷彥林（湖口縣水產局）

湖口縣漁業(yè)工作按照縣提出的“兩茶一水一藥”特色農業(yè)的發(fā)展思路，緊緊圍繞創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣為目標，以建設農村一二三產業(yè)融合發(fā)展項目和水產核心示范園區(qū)為抓手，以加快轉變漁業(yè)發(fā)展方式，加快構建現(xiàn)代漁業(yè)體系為主線，以推廣水產健康養(yǎng)殖為基礎，以提升水產品質量為著力點，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖，積極實施品牌戰(zhàn)略，深入推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，促進了漁業(yè)增效、漁民增收、漁區(qū)穩(wěn)定，實現(xiàn)了漁業(yè)經濟持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展。去年完成水產品總量4.5萬噸，其中特種水產1.85萬噸，水產品加工8000噸，漁業(yè)總產值達到8.5億元，同比增長15%，在農業(yè)總產值中占比達34.8%。連續(xù)幾年超糧棉產值，漁民純收入達13000元，漁業(yè)生產發(fā)展勢頭保持良好態(tài)勢，漁業(yè)已成為湖口縣發(fā)展農村經濟，增加漁民收入的重要經濟支柱。

因地制宜 審時度勢湖口品牌漁業(yè)基礎逐步夯實

近年來，湖口縣通過轉方式、調結構，始終把打造漁業(yè)品牌放在突出的位置，以漁業(yè)品牌建設為切入點，打造無公害、綠色和有機水產品品牌，積極創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣，走生態(tài)健康養(yǎng)殖、高效安全發(fā)展之路。品牌帶來的成效主要表現(xiàn)在：

漁業(yè)經濟持續(xù)增效明顯

在品牌的推動下，全縣漁業(yè)經濟效益不斷提升，由“十二五”初期2011年漁業(yè)產值4.5億元增至2017年漁業(yè)產值8.5億元，增長了46%。

養(yǎng)殖結構不斷優(yōu)化調整

品牌漁業(yè)的快速發(fā)展，為全縣水產養(yǎng)殖結構的調整起到積極的導向作用，由傳統(tǒng)四大家魚向小龍蝦、河蟹、鱖魚、鰻魚、青蝦、黃鱔等特色養(yǎng)殖轉變；稻蝦連作、魚蟹混養(yǎng)、魚菜共生等高效生態(tài)養(yǎng)殖模式得到推廣，有效促進了水產養(yǎng)殖結構不斷優(yōu)化。

加工產業(yè)實力顯著提高

品牌產品具有較高的附加值，在提高水產品加工產業(yè)實力上具有較強帶動能力，江西大家食品生產的“愚哥”牌系列酒糟魚和東坡實業(yè)的“鞋山”牌酒糟魚都是江西著名商標，產品供不應求，加工產量逐年提升，帶動了全縣水產業(yè)的發(fā)展，為推動農村一二三產業(yè)融合奠定了堅實基礎。

質量安全得到有效保障

品牌產品嚴格的生產操作規(guī)程有效帶動全縣開展水產標準化健康養(yǎng)殖，提高了水產品質量安全水平，全縣有國家級健康示范養(yǎng)殖場14家，“三品一標”認證基地23個，認證面積75300畝，占養(yǎng)殖總面積的80.3%，連續(xù)多年接受農業(yè)部、省、市水產品抽檢合格率達100%，確保了“舌尖上的安全”。

突出特色 發(fā)揮優(yōu)勢湖口品牌漁業(yè)建設規(guī)模不斷壯大

2017年，我們立足于湖口漁業(yè)發(fā)展實際，充分發(fā)揮水資源優(yōu)勢，以創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣為目標，以建設省級水產核心示范園區(qū)和農村一二三產業(yè)融合發(fā)展項目為抓手，以打造智慧漁業(yè)、生態(tài)科技漁業(yè)和品牌漁業(yè)為重點，著力實施水產品品牌創(chuàng)建，促進水產業(yè)由數(shù)量型向質量型轉變，由生產主導型向市場引導型轉變。以“生態(tài)鄱陽湖，綠色水產品”為主題，培育“鄱陽湖”區(qū)域公共品牌；以具有濃郁地方特色和悠久歷史文化的優(yōu)勢產品為主，培育保護地方地域漁業(yè)品牌；以引導北京漁業(yè)龍頭企業(yè)、漁業(yè)合作社等經營主體帶動為主，培植發(fā)展企業(yè)加工品牌；以拓展外延、提供服務為主，培育創(chuàng)建休閑漁業(yè)品牌。

以成功創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣為契機，唱響“生態(tài)鄱陽湖”品牌。

“生態(tài)鄱陽湖、綠色水產品”是省委、省政府主打的江西綠色水產品品牌，我們以創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣為契機，推動漁業(yè)健康養(yǎng)殖走上規(guī)范化、生態(tài)化、綠色化，積極打造碳匯漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)。一是成功創(chuàng)建全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。去年湖口作為江西省首個爭創(chuàng)全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣，為確保一次性創(chuàng)建成功，縣委、縣政府高度重視，省市漁業(yè)主管部門大力支持，虛心向湖南資陽區(qū)、湖北蘄春縣學習，對照創(chuàng)建考核細則，逐條逐項抓落實。通過農業(yè)部專家組聽取創(chuàng)建情況匯報，觀看主題宣傳片，查閱相關資料，現(xiàn)場進行考察，專家討論評議結果達到創(chuàng)建標準。

二是規(guī)劃創(chuàng)建省級示范園水產核心區(qū)。按照我縣省級農業(yè)科技示范園“一園兩核三帶”的總體規(guī)劃，我們水產養(yǎng)殖核心區(qū)作為園區(qū)的兩核之一，座落在南北港水系江橋港兩岸，周邊精養(yǎng)魚池5000畝。重點抓好核心區(qū)內的道路、水渠、綠化和養(yǎng)殖設施等基礎設施投入，著力打造智慧漁業(yè)示范帶，以點帶面，推動全縣生態(tài)健康養(yǎng)殖落地生根。三是培育好“三品一標”水產品牌。積極組織申報獲批水產品“無公害”和有機認證品牌23家，認證面積達75300余畝，農業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場新增3家，全縣共有農業(yè)示范場14家。四是發(fā)展好特色產業(yè)。加大水產養(yǎng)殖技術培訓力度，依托江西省大宗淡水魚產業(yè)體系和特種水產產業(yè)體系專家團隊的科技和力量，借助新型職業(yè)農民培訓平臺，采取“走出去、請進來”的辦法，大力培訓水產養(yǎng)殖能手和養(yǎng)殖大戶，不斷培植壯大鄱陽湖蝦蟹、彭澤鯽、翹嘴白、鱖魚、鰻魚等優(yōu)勢特色水產產業(yè)，推進無公害標準化養(yǎng)殖基地建設，著力建設高標準、高科技優(yōu)勢水產品生態(tài)養(yǎng)殖核心基地，推動特色水產生產向優(yōu)勢產區(qū)集中。

以發(fā)展蝦蟹產業(yè)為契機，唱響“鄱陽湖大閘蟹”品牌

按照九江市提出的“南蝦北蟹”的戰(zhàn)略部署，認真貫徹落實《九江市做大做強鄱陽湖水產產業(yè)的實施意見》，湖口縣做美沿湖生態(tài)經濟帶，打造“兩茶一水一藥”特色產業(yè)的發(fā)展思路。大力發(fā)展河蟹、小龍蝦、鱖魚、翹嘴白、鰻魚等特色品種?！昂隗π贰币恢币詠硎呛谒a的一塊金字招牌，我們借“湖口螃蟹”之名，造湖口水產之勢，揚湖口水產之優(yōu)，顯湖口水產之特。一是在規(guī)劃上下功夫。蝦蟹產業(yè)涉及面廣，需要一定的養(yǎng)殖技術，因此在推進過程中因地制宜，循序漸進，典型引路，逐步推開；二是在養(yǎng)殖上下功夫。實現(xiàn)全縣螃蟹主養(yǎng)殖面積1000畝，大湖套養(yǎng)面積3萬畝，小龍蝦養(yǎng)殖面積達2000畝；三是在唱響品牌上下功夫。圍繞鄱陽湖大閘蟹、鄱陽湖小龍蝦等品牌加大宣傳推介力度，①做到街市上有品牌專賣店26家，打造了湖口高速出口海正路“鄱陽湖大閘蟹”專賣一條街，真正擦亮了鄱陽湖大閘蟹的品牌。②交通干線有宣傳板塊，在贛粵高速路往湖口鄱陽湖大橋對面有巨型廣告“生態(tài)鄱陽湖綠色水產品”。③媒體上有宣傳網頁和聲音、圖像，農民日報和九江電視新聞都進行宣傳報道。④“互聯(lián)網+”上有銷售窗口，在贛農寶和淘寶上都有銷售網頁。同時還積極參與全國各地舉辦的“蝦蟹節(jié)”或農產品展博會，不斷唱響鄱陽湖蝦蟹品牌。

以建設農村一二三產業(yè)融合發(fā)展項目為契機，唱響“湖口糟魚”品牌

“湖口糟魚”歷史悠久，自明朝朱元璋在鄱陽湖上大戰(zhàn)陳友諒開始就享譽盛名。江西大家食品有限公司生產的“愚哥牌”和江西東坡實業(yè)有限公司生產的“鞋山牌”酒糟魚系列產品都被評為“江西省著名商標”并都入列“江西老字號”，自2016年底江西大家食品有限公司獲批農村一二三產業(yè)融合發(fā)展試點水產項目，財政支持資金615萬元；以建好一產基地，擴大二產規(guī)模，搞活三產流通，打造優(yōu)質品牌，著力構建水產養(yǎng)殖與水產加工銷售交叉融合的現(xiàn)代產業(yè)體系為目標。一是建好加工平臺，做強龍頭企業(yè)。以市級龍頭企業(yè)江西大家食品有限公司為實施主體，通過改擴建廠房，添置生產設備，擴大生產規(guī)模，提高加工質量。目前，大家食品由年加工糟魚系列產品500噸，現(xiàn)升級改造后年加工產品可達1800噸，生產鮮活水產品能力達到5000噸，可實現(xiàn)產值原來的2000萬元提高到近1億元。二是建好養(yǎng)殖平合，做大生產基地。按照“公司+基地+農戶”的模式，擴大湖口縣鄱陽湖水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社和湖口昊源水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社精養(yǎng)魚池養(yǎng)殖面積，延伸產業(yè)鏈條，創(chuàng)建智慧漁業(yè)，完善基礎設施，加大技術培訓，開展訂單生產，完善利益聯(lián)結機制，實現(xiàn)利益共贏。三是建好電商平臺，做響優(yōu)質品牌。湖口“愚哥”牌酒糟魚目前在全省乃至國內都享有良好的聲譽，搭建好電商銷售平臺，在原有銷售實體店的基礎上拓展“互聯(lián)網+”銷售渠道，確保產品質量，聲譽高、銷售快，做到產銷兩旺，做響企業(yè)優(yōu)質品牌。同時，我們還積極爭取上級財政資金的支持，在“鞋山”牌酒糟魚品牌創(chuàng)建上下功夫，真正將湖口酒糟魚品牌唱響全國。去年6月23日，赤道幾內亞農業(yè)部產業(yè)化司長阿梅利亞帶隊組織的農漁林業(yè)綜合研修班考察團來湖口水產養(yǎng)殖基地和水產加工企業(yè)進行參觀交流，為湖口企業(yè)走向世界奠定了基礎。

以漁業(yè)信息化建設為契機，唱響“智慧漁業(yè)”品牌

為推動現(xiàn)代漁業(yè)快速發(fā)展，緊抓住農業(yè)大數(shù)據帶來的變革和機遇，大力發(fā)展智慧漁業(yè)工程。一是爭取項目搭建平臺。積極爭取一二三產業(yè)融合發(fā)展項目，漁業(yè)標準生產項目以及漁業(yè)物聯(lián)網項目，建立湖口“1+4”智慧漁業(yè)管理體系，即在縣水產局設立一個智慧漁業(yè)管理中心，對在縣內已建成的四個智慧漁業(yè)基地實時水上與水下在線監(jiān)控。二是運用項目管理平臺。①通過智慧漁業(yè)項目的建成,使養(yǎng)殖戶實時采取和查看每口池塘的水溫、溶氧、PH值等數(shù)據。②利用手機終端連接讓水產養(yǎng)殖可視化、生產智能化。三是發(fā)揮項目拓展平臺。①讓智慧漁業(yè)助推健康漁業(yè)的發(fā)展，②助推品牌漁業(yè)的發(fā)展，③助推電商漁業(yè)的發(fā)展。實現(xiàn)一產做精做優(yōu)，二產做大做強，三產做活做廣；與贛農寶、魚大大APP和中國水產網對接，從而為我縣水產品走向全國打下更加堅實的基礎。

狠抓轉型 揚優(yōu)成勢湖口品牌漁業(yè)效應大力提升

2018年我們將緊圍繞“生態(tài)、綠色、健康”的發(fā)展理念，積極打造旅游休閑品牌漁業(yè)，結合我縣實際扎實做好以下四個方面的工作。

打造一個“一港兩岸”現(xiàn)代漁業(yè)核心示范園區(qū)

以九江昊源農業(yè)科技生態(tài)發(fā)展有限公司為核心，以南北港水域(江橋港)周邊水產養(yǎng)殖企業(yè)(大戶)為半徑，打造一個集水產養(yǎng)殖、旅游觀光、休閑娛樂為一體的現(xiàn)代漁業(yè)核心示范園區(qū)。

主攻“大閘蟹、小龍蝦”二大特色品牌

圍繞調結構、轉方式，加大大閘蟹、小龍蝦的養(yǎng)殖力度。①大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)，建設一到兩個規(guī)模化、標準化、生態(tài)化和品牌化的稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”。②對全縣四大湖泊連續(xù)推進螃蟹套養(yǎng)。

注重三大安全

加大漁業(yè)生產安全，水產品質量安全，漁業(yè)生態(tài)安全力度，鞏固全國健康漁業(yè)示范縣取得的成果，推進漁業(yè)健康生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展新格局。

突出抓好“四大亮點”工程

培育打造一個省級農業(yè)（水產）田園綜合體。以九江昊源生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司為主體建設省級水產核心示園區(qū)為契機，建設一個集垂釣、住宿、餐飲、漁文化展示、旅游于一體的全國休閑漁業(yè)基地。

建設一個現(xiàn)代化新型水產品加工企業(yè)。江西大家食品有限公司去年在三產融合項目的推動下，為擴大生產規(guī)模，現(xiàn)已在我縣輕工業(yè)園區(qū)簽約落戶。占地面積80余畝，擬投資億元新建廠房16000平方米，建成集自動流水生產、參觀旅游、購物、糟魚文化展示的現(xiàn)代新型水產品加工業(yè)。

引進一個水產投資億元項目。以北京匆忙客餐飲管理有限公司投資注冊江西匯川普恒農業(yè)開發(fā)有限公司在我縣付垅鄉(xiāng)殷山水庫投資億元開發(fā)集生態(tài)養(yǎng)殖、水上游樂、餐飲住宿、加工冷藏，有機魚直供北京，“鄱陽湖水產品”專賣店于一體的三產融合建設項目。讓鄱陽湖水產品常駐首都京城。

培育一個工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚示范基地。以九江華雨科技有限公司投資引進江蘇專業(yè)技術人員，實現(xiàn)我縣循環(huán)水養(yǎng)魚技術新突破。