溫度，是影響雞群健康的一個(gè)關(guān)鍵因素。特別是肉雞飼養(yǎng)，對(duì)溫度的要求則更加嚴(yán)格，稍不注意，就會(huì)引起疫病的流行。因而，不論哪種飼養(yǎng)指導(dǎo)性資料中，都明確地提出不同階段雞群指導(dǎo)性溫度要求指標(biāo)。但是在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)該明確這樣一個(gè)問(wèn)題，即溫度是給雞的生長(zhǎng)而提供的最佳環(huán)境條件，應(yīng)以雞的適應(yīng)和表現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)，而不能簡(jiǎn)單地以一個(gè)數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)。因而，筆者認(rèn)為，最佳的溫度指證應(yīng)參考以下幾個(gè)雞群的表現(xiàn)。

1.群體表現(xiàn) 合適的溫度是雞群疏散圴勻，身體舒展，有部分雞張嘴呼吸為指證，如果在遠(yuǎn)離熱源處堆積，呼吸頻率加大，特別是胸式呼吸加大，多為溫度過(guò)高;如果在近離熱源處扎堆，呼吸頻率降低，則多為溫度過(guò)低。但是，這個(gè)指證的前提是濕度恰當(dāng)，雞群健康。如果缺乏這兩個(gè)前提，則不能完全參考。

2.個(gè)體表現(xiàn) 如果我們進(jìn)入雞舍，發(fā)現(xiàn)有許多雞身體舒展，而頸部毛逆立，頭向下扎或伸脖低頭，則多由于濕度低而溫度高引起了肺炎。如果手摸翅下，腹部燙手，此時(shí)則需要供應(yīng)其相對(duì)低的溫度，反之，如果手摸雞體感到發(fā)涼，腿部發(fā)青，則需要提供較高的溫度。

3.解剖觀察 我們通過(guò)對(duì)病死雞的解剖，不僅要發(fā)現(xiàn)臟腑的病理變化，更要查找其發(fā)病的原因，其溫度的合適與否，就有一個(gè)比較好的指證。如果氣管擴(kuò)張，有彈性，甚至有鮮紅色出血，支氣管內(nèi)有粘稠痰液，肺臟顏色鮮紅或發(fā)白，體積不萎縮，胃內(nèi)有惡臭樣的水料排出，則多為溫度過(guò)高。反之，氣管緊張，內(nèi)有水痰，肺內(nèi)有黑色瘀血壞死，胃內(nèi)水液清亮無(wú)臭味，胃壁發(fā)黑。多為溫度偏低。（觀察）