文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 呂躍

春風(fēng)行動(dòng)令要求全省大規(guī)模調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改變種玉米的傳統(tǒng)，把食用菌、蔬菜、畜禽、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品做成大產(chǎn)業(yè)、大品牌，今年經(jīng)濟(jì)作物占種植業(yè)比重提高到65%以上。

“窮則變，變則通”，2018年2月23日，“春風(fēng)”吹拂貴州鄉(xiāng)村，“春風(fēng)行動(dòng)”把產(chǎn)業(yè)扶貧擺在了首要位置，一場(chǎng)振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命正悄然興起。當(dāng)前，貴州正處在決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)、決勝同步小康的關(guān)鍵時(shí)期，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對(duì)促進(jìn)貧困農(nóng)民脫貧有重要作用。

貴州省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任孫志剛說(shuō)，按老辦法解決不了貴州脫貧攻堅(jiān)的一系列問(wèn)題，必須采取超常規(guī)、革命性的手段，“我們要求不種玉米、減種玉米，要種經(jīng)濟(jì)作物，大力發(fā)展蔬菜、茶葉、生態(tài)家禽、食用菌、中藥材，這些從一開(kāi)始就要進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的研究”。

“種玉米的投入產(chǎn)出比非常低”

納雍縣是貴州傳統(tǒng)玉米種植大縣，按照規(guī)?；?、特色化、商品化的發(fā)展思路，把農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)放在提高經(jīng)濟(jì)作物種植比例上， 2018年全縣將調(diào)減玉米種植面積23萬(wàn)畝以上。

為進(jìn)一步突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一種植玉米的傳統(tǒng)，納雍縣還成立了畜牧業(yè)研究所、食用菌研究所、果蔬研究所等三個(gè)研究所，為畜牧業(yè)、蔬菜、食用菌、特色經(jīng)果林等產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)保障，形成規(guī)模化、特色化、商品化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

如今，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到，繼續(xù)種植玉米經(jīng)濟(jì)效益太低，付出和收益不匹配。

威寧自治縣小海鎮(zhèn)小張關(guān)村是典型的以種植玉米為主的村子。村民陶永江畢業(yè)于貴州民族大學(xué)，如今是小海鎮(zhèn)中學(xué)教師，以前每到春耕時(shí)節(jié)，他周末都會(huì)回到村里，幫助家里種植玉米。“一畝地肥料錢(qián)要三四百元，種植玉米的投入產(chǎn)出比非常低。”陶永江告訴記者，這是傳了若干代人的習(xí)慣。

陶永江認(rèn)為，在以前，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后，村民幾乎沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入渠道，春天播種，秋收后把糧食儲(chǔ)存起來(lái)，預(yù)留下種子，剩余的作為口糧。

“現(xiàn)在不一樣了，年輕人外出打工，每個(gè)月收入都在三四千元以上。稍微年長(zhǎng)的村民，在春耕忙過(guò)以后，就在縣城務(wù)工，年收入在萬(wàn)元以上?！碧沼澜硎?，在生活上，村民更多選擇購(gòu)買(mǎi)大米作為主糧，玉米用來(lái)喂豬、養(yǎng)牛。

“現(xiàn)在省委提出減種玉米，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正是時(shí)候，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展是一個(gè)重大機(jī)遇?！碧沼澜f(shuō)。

同在威寧自治縣，金鐘鎮(zhèn)新田村花園組村民宮慶方，剛過(guò)完年就在地里忙著種石榴?！案淖兙陀袡C(jī)會(huì)，現(xiàn)在省里要調(diào)整產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，咱們老百姓更要抓住這機(jī)會(huì)?！睂m慶方說(shuō)。

以減種玉米為重點(diǎn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

根據(jù)貴州省委、省政府近日發(fā)布的2018年脫貧攻堅(jiān)春風(fēng)行動(dòng)令，全省各縣要大力發(fā)展蔬菜、茶葉、食用菌、中藥材、生態(tài)家禽等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，并且堅(jiān)決調(diào)減玉米種植面積。

近年來(lái)，貴州玉米面積雖然有所減少，但調(diào)減力幅度不夠大。堅(jiān)決調(diào)減玉米種植面積，推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，是當(dāng)前貴州省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的總體要求。

數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)玉米播種面積達(dá)5.3億畝，產(chǎn)量4317.8億斤，占糧食總產(chǎn)的35%。玉米在糧食總產(chǎn)中的比重過(guò)大，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理、不協(xié)調(diào)、不平衡。與此同時(shí)，近幾年我國(guó)玉米年均消費(fèi)約4350億斤，庫(kù)存量2200億斤，庫(kù)存與消費(fèi)比高達(dá)50%，遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的17%—18%的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存明顯過(guò)剩，市場(chǎng)供過(guò)于求，玉米賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。

從省內(nèi)具體情況來(lái)看，貴州屬于高原山地，土壤瘠薄，水利灌溉條件差，玉米單產(chǎn)水平不高，投入的產(chǎn)出率低，經(jīng)濟(jì)效益明顯“不劃算”。貴州要搞好種植業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，必須走現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

“調(diào)減玉米種植面積是為經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展騰出土地、留出空間，充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)作物在脫貧攻堅(jiān)中的比較優(yōu)勢(shì)。”省農(nóng)委總農(nóng)藝師黃俊明表示。

結(jié)合貴州土地資源稟賦，在15度以下的耕地，應(yīng)該改種蔬菜、食用菌、草本中藥材等高效作物；15至25度坡耕地，應(yīng)該改種中藥材、茶葉、精品水果等；25度以上坡耕旱地，應(yīng)該全部退耕還林還草，還林以經(jīng)果林為主，并大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。

改善農(nóng)村居民家庭收入構(gòu)成是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵目標(biāo)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的玉米種植等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)等方式發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、因地制宜發(fā)展旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是重要途徑。

引導(dǎo)發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)

在盤(pán)州市，農(nóng)戶以土地入股后，無(wú)需再經(jīng)營(yíng)土地，部分入股農(nóng)戶變身為農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)工人，為農(nóng)業(yè)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了更豐富的人力資源，一些入股農(nóng)戶轉(zhuǎn)而從事住宿、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)。目前，盤(pán)州市培育了82家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，共有住宿、餐飲等經(jīng)營(yíng)戶300余家，吸引游客數(shù)量逐年增加，有力拓展了農(nóng)業(yè)功能、延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，改善了收入結(jié)構(gòu)，農(nóng)民收入大幅提升。

養(yǎng)殖業(yè)也是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)調(diào)高的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。在麻江縣，溫氏集團(tuán)共投資2.81億元，建成年生產(chǎn)40萬(wàn)頭豬苗的種豬場(chǎng)、總部及飼料加工廠。目前，溫氏集團(tuán)的“溫氏商品豬”已形成品牌，養(yǎng)殖戶獲得了較好的經(jīng)濟(jì)收入，一個(gè)飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)300頭的圈舍，年平均利潤(rùn)15萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了牧業(yè)增效、養(yǎng)殖增收。

早在2015年，省委、省政府就在《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》中明確指出，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高經(jīng)濟(jì)作物占種植業(yè)的比重。2017年省委農(nóng)村工作會(huì)，也對(duì)調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)、集中力量加快發(fā)展壯大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作出了安排部署。今年的省委農(nóng)村工作會(huì)議發(fā)出“來(lái)一場(chǎng)振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的深刻的產(chǎn)業(yè)革命”的強(qiáng)音，可見(jiàn)省委、省政府對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。

據(jù)2017年貴州省《統(tǒng)計(jì)年鑒》主要農(nóng)作物播種面積顯示，2016年全省農(nóng)作物播種面積5596.81千公頃，其中，玉米種植740.32千公頃，馬鈴薯種植731.71千公頃，而中藥材種植僅168.30千公頃，是玉米種植面積的22.7%，是馬鈴薯種植面積的23%。如今，隨著春耕季節(jié)的到來(lái)，全省各地掀起了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整熱潮。

修文縣計(jì)劃到2020年，新增經(jīng)果林14.6萬(wàn)畝，全縣獼猴桃種植達(dá)20萬(wàn)畝以上、蔬菜種植達(dá)20萬(wàn)畝以上、中藥材種植2萬(wàn)畝以上；在貞豐縣，花椒種植面積不斷擴(kuò)大，農(nóng)民收入大幅度增加；三穗縣農(nóng)峰蔬果種植專業(yè)合作社開(kāi)辦了旅游公司、餐飲企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、食品公司，推動(dòng)了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展……

調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主要通過(guò)積極的引導(dǎo)措施，更加有效地利用土地，改變農(nóng)民長(zhǎng)期形成的落后種植方式。只有把低效的玉米種植從寶貴的土地資源上減下來(lái)，增加高效經(jīng)濟(jì)作物種植面積，拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)，積極發(fā)揮經(jīng)濟(jì)作物和新興產(chǎn)業(yè)對(duì)增加農(nóng)民收入的作用，著實(shí)提高生產(chǎn)水平，才能讓貧困群眾通過(guò)產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定脫貧。

在畢節(jié)市黔西縣林泉鎮(zhèn)海子村，技術(shù)人員在察看蔬菜生長(zhǎng)情況。（陳龍 / 攝）