李悅康

食療能預(yù)防和緩解疾病，不過有些食物或飲品會加重病情。近日，美國《預(yù)防》雜志刊文，盤點了生病后應(yīng)該少吃的幾種食物。

咖啡 美國加州內(nèi)科醫(yī)生克里斯汀·阿瑟博士表示，體內(nèi)水分充足有助于免疫系統(tǒng)更有效地對抗病毒感染，當(dāng)患者有嘔吐或腹瀉等癥狀時，一定別喝咖啡。因為，咖啡中的咖啡因有利尿作用，過量飲用可導(dǎo)致患者出現(xiàn)脫水，非常不利于身體對抗病毒及感染。

橙汁 橙汁的酸味令人神清氣爽，但患感冒和咳嗽時，喝橙汁會讓喉嚨更加不適。美國埃默里大學(xué)結(jié)核醫(yī)學(xué)教授泰茲·巴蒂亞指出，橙汁中含有檸檬酸，會對發(fā)炎的咽喉黏膜產(chǎn)生刺激，不利于疾病康復(fù)。

糖 克里斯汀博士表示，吃精制糖會暫時抑制白細(xì)胞對抗細(xì)菌侵襲的能力。吃餅干、糖果后的數(shù)小時內(nèi)，人體免疫系統(tǒng)會變?nèi)?，病原菌可能乘虛而入。如果胃部不適時吃糖，會加重癥狀，還易導(dǎo)致腹瀉。

蘇打水 蘇打水也可導(dǎo)致人體脫水，并抑制免疫系統(tǒng)發(fā)揮防御功能，擾亂胃腸道正常工作。如果不喜歡喝白開水，可以補充含電解質(zhì)的飲品，比如運動飲料或椰子汁。

酥脆的零食 泰茲博士指出，喉嚨疼痛、發(fā)炎的人吃薯片等酥脆零食，喉嚨就像被砂紙摩擦一樣難受，而且，吃得越多對喉嚨的刺激越大，疾病恢復(fù)的時間越長。

酒 生病時飲酒會導(dǎo)致嚴(yán)重脫水，血液中酒精含量升高，會讓人醉得更快。

油炸、高脂食品 高脂食物經(jīng)過消化道并被吸收所需時間長，會加重惡心，引發(fā)反胃。油炸、高脂食物會導(dǎo)致腸道肌肉痙攣，加重腹瀉。因此，胃病患者要對這類食物敬而遠(yuǎn)之。

辛辣食物 辣椒中含有的辣椒素會刺激鼻腔。因此，感冒流鼻涕時建議少吃辣椒。