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        TOP8這樣吃維生素效果更好

        2018-04-16 15:31:30孫開元
        養(yǎng)生大世界 2018年4期
        關(guān)鍵詞:歐米吸收率微量元素

        孫開元

        A和食物一起吃

        美國誠信營養(yǎng)品協(xié)會副主席、自然療法醫(yī)師道格拉斯·麥凱說:“吃東西會刺激人體的一系列消化活動,幫助身體吸收食物中的營養(yǎng),正因如此,將維生素和微量元素與食物一起吃,可以借此得到更好的吸收?!焙褪澄锿赃€可以防止惡心,但是也有例外,比如補(bǔ)充微量元素鐵最好是空腹,吸收會更好。

        B搞清維生素與藥物的關(guān)系

        維生素和微量元素制劑可能會跟藥物發(fā)生反應(yīng),讓療效減弱。例如,鈣會影響人體對左甲狀腺素的吸收,所以這兩種藥應(yīng)該錯(cuò)開一、兩個(gè)小時(shí)服用。相反,有時(shí)兩種藥物結(jié)合能促進(jìn)吸收,比如服用抗抑郁藥和歐米伽3脂肪酸同時(shí)服用,療效會更好,服用之前應(yīng)分辨清楚。

        C有些維生素最好和脂肪類食物一起吃

        維生素A、D、E和K屬于脂溶性物質(zhì),和脂肪類食物一起吃,效果會更好。有研究顯示,維生素D和高脂早餐一起吃,效果會提高32%。

        D搭配服用

        有些維生素和微量元素搭配吃效果更好,比如,維生素D和K2同服,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。維生素C能提高人體對鐵的吸收率,而且能減少副作用。

        E分開服用

        有些維生素和微量元素最好分開服用,例如,高劑量的鋅和銅、鋅和鐵同服會互相影響吸收率。鈣會影響人體對鐵的吸收,所以最好早上補(bǔ)鐵,晚上補(bǔ)鈣。

        F補(bǔ)充消化酶或益生菌

        益生菌能幫助消化,也有助于營養(yǎng)物質(zhì)的更有效吸收。有些維生素可能會因?yàn)槲杆岫鴮?dǎo)致吸引率降低,補(bǔ)充植物性消化酶可以抑制胃酸對維生素的侵蝕。

        J妥善保存

        歐米伽3脂肪魚油在高溫、陽光和氧氣中會分解,因此應(yīng)該存放在低溫、避光處。最好是冷凍保存,可以降低服用以后出現(xiàn)打嗝、胃不適等反應(yīng)。

        H天然制劑效果更好

        天然制劑的維生素效果更好,比如維生素E。維生素E有多種功效,是一種高效抗氧化物質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn),人體對天然制劑維生素E的吸收率是合成制劑的兩倍。

        Y控制咖啡

        早起喝一杯咖啡會起到振奮精神的作用,但是會干擾人體對維生素和微量元素的吸收,而且可能會消耗身體中的鈣。解決的辦法是每天喝咖啡不超過一杯,并且應(yīng)注意補(bǔ)充鈣和維生素D。

        G有計(jì)劃服用

        B族維生素適合在早上服用,為你一天的生活補(bǔ)充能量。其它一些維生素和微量元素適合晚上服用,比如鎂。有些人服用鎂之后會產(chǎn)生困倦感,因此適合睡前服用。

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