廣西博白縣大垌鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 537614

在肉仔雞的生產(chǎn)中，死亡率隨著雞日齡的增加而逐漸上升。飼養(yǎng)前期因孵化原因（脫水、臍炎等）或管理不當(dāng)而造成少量雞只死亡；飼養(yǎng)后期雞只的死亡大多發(fā)生在4周齡以后，死亡率普遍較高。現(xiàn)就肉仔雞飼養(yǎng)后期的死亡原因作一闡述，并提出相應(yīng)的防制措施。

1 肉仔雞飼養(yǎng)后期死亡的主要原因

（1）免疫失敗或免疫程序不當(dāng)。肉仔雞新城疫（ND）、法氏囊（IBD）和傳染性支氣管炎（IB）等傳染病的免疫工作一般在3周齡前完成，如果不能嚴(yán)格遵守免疫操作規(guī)程和免疫程序，或者制定的免疫程序不符合本場(chǎng)（戶）的實(shí)際情況，免疫后可能導(dǎo)致免疫失敗或免疫后不能使雞體產(chǎn)生相應(yīng)的免疫力。此外，由于雞體抵抗力的降低，還可能誘發(fā)其他疾病，導(dǎo)致肉仔雞生長后期發(fā)生典型的或非典型的ND、IBD及IB等多種疾病。

（2）忽視飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制。飼養(yǎng)者在育雛期間，特別是在育雛前期1～2周內(nèi)，對(duì)雛雞的管理是比較重視的，育雛的溫度、濕度、密度、采食和飲水的槽位等都控制得比較好。飼養(yǎng)前期由于雞只的飼養(yǎng)密度較大而占用面積較小，通常能夠較好地控制舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，故前期死亡較少。隨著雞只日齡的增加和飼養(yǎng)面積的擴(kuò)大，一些飼養(yǎng)者忽視了對(duì)后期仔雞的認(rèn)真管理，從而造成死亡率上升。

由于肉仔雞后期體重增加較快，采食量、飲水量和排泄量亦相對(duì)增加，這就要求飼養(yǎng)更要加強(qiáng)管理。如果管理不善、通風(fēng)不良或不能正常地通風(fēng)換氣，飼養(yǎng)面積不能相應(yīng)地增加，墊料過濕又不能及時(shí)更換，糞便亦不能及時(shí)清除，時(shí)間一長會(huì)造成氨氣和二氧化碳等有害氣體在舍內(nèi)積聚過多，從而使得飼養(yǎng)環(huán)境越來越惡劣，容易引起大腸桿菌病和呼吸道疾病，造成死亡數(shù)量增加。肉仔雞后期的生長速度較快，對(duì)防疫、換料、轉(zhuǎn)群的驅(qū)趕、捉拿、溫度變化、聲響及驚擾等各種應(yīng)激因素愈來愈敏感，這也是造成后期死亡增加的重要原因之一。尤其以冬季的溫差過大和炎熱夏季的熱應(yīng)激造成雞只的死亡更為多見。

（3）慢性呼吸道疾病和大腸桿菌疾病。慢性呼吸道疾?。–RD）是由雞支原體引起的一種常見傳染性疾病。除了通過種雞垂直傳播外，雞場(chǎng)衛(wèi)生條件的好壞和應(yīng)激因素的強(qiáng)弱是誘發(fā)CRD及繼發(fā)大腸桿菌病和其他條件性疾病的主要原因。如果不能在早期選擇敏感性較高的藥物進(jìn)行防治，或者長時(shí)間選用單一藥物而使病原產(chǎn)生耐藥性的話，很容易造成該疾病的爆發(fā)。

（4）腹水癥和猝死綜合征。肉仔雞的腹水癥多發(fā)生于4周齡以后，死亡高峰多見于5～7周齡，冬春季更為常見。腹水癥的發(fā)生不是單一因素所致，高海撥、空氣中氨氣濃度過高、灰塵多、呼吸道疾病、微生物毒素、氣溫劇變、飼料能量水平過高和雞品種等都可能是誘發(fā)腹水癥的原因。

猝死綜合征是肉仔雞生產(chǎn)中非傳染性死亡的主要病癥，死亡率一般在5%左右，其中公雞占死亡數(shù)的70%～80%。從發(fā)病到死亡約1～2分鐘，常常發(fā)生于體況好、生長快的雞只。發(fā)病時(shí)可見雞突然跳躍，共濟(jì)失調(diào)，猛烈震翅，肌肉抽搐，發(fā)出尖叫而死亡。死后兩腳朝天，背部朝地，頸部扭曲或強(qiáng)直。猝死癥的發(fā)生與營養(yǎng)、環(huán)境、遺傳、酸堿平衡和個(gè)體發(fā)育等因素有關(guān)。

2 防制措施

（1）制定科學(xué)的免疫程序。每個(gè)雞場(chǎng)都必須根據(jù)不同傳染病的威脅程度和飼養(yǎng)管理水平、疫病防治水平及母源抗體水平的高低來制定科學(xué)的免疫程序，確定使用疫苗的種類、方法、免疫時(shí)間和次數(shù)，有條件的雞場(chǎng)還可根據(jù)抗體監(jiān)測(cè)水平進(jìn)行免疫。受新城疫威脅較大的雞場(chǎng)，也可采取同時(shí)使用弱毒疫苗和滅活疫苗進(jìn)行免疫的方法，以確保雞只在整個(gè)生產(chǎn)周期中均具有較強(qiáng)的免疫力。IBD的發(fā)生可致使免疫功能下降，因此IBD的早期免疫應(yīng)避免使用毒力過強(qiáng)的疫苗，以免損傷法氏囊而導(dǎo)致免疫功能降低，可根據(jù)不同地區(qū)和不同母源抗體水平，安排弱毒疫苗進(jìn)行1～2次加強(qiáng)免疫。在發(fā)生過IB，特別是腎型IB的雞場(chǎng)中，應(yīng)結(jié)合新城疫和甘保羅病的免疫，同時(shí)安排IB的免疫計(jì)劃。特別應(yīng)指出的是，傳染病的防治不能單純依靠免疫，應(yīng)該注重飼養(yǎng)管理工作，以提高雞的抵抗力和防止強(qiáng)病毒的侵入。

（2）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，給肉雞創(chuàng)造一個(gè)適宜生長發(fā)育的“小環(huán)境”。堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式，避免二步制帶來相互傳染疾病的機(jī)會(huì)。有條件的雞場(chǎng)可改用網(wǎng)上平養(yǎng)以減少雞只與糞便接觸的機(jī)會(huì)，從而控制雞球蟲病和大腸桿菌病等。

加強(qiáng)肉雞飼養(yǎng)后期的通風(fēng)換氣和墊料管理。飼養(yǎng)后期隨著肉仔雞生長速度的加快，雞只需要的氧氣相對(duì)增加，此階段的通風(fēng)換氣尤為重要。雞場(chǎng)應(yīng)建立嚴(yán)格的通風(fēng)換氣制度，夏季以減少熱應(yīng)激為主，冬春季應(yīng)在保溫的同時(shí)定時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，以減少舍內(nèi)塵埃、二氧化碳和氨氣等有害氣體的污染，降低舍內(nèi)濕度，使空氣保持新鮮，從而減少呼吸道疾病的發(fā)生。

飼養(yǎng)后期的墊料管理是減少肉雞死亡和養(yǎng)雞失敗的重要環(huán)節(jié)。一只成雞每天排糞約120～150g，飼養(yǎng)5000只的雞舍每天可產(chǎn)出雞糞約600kg。生產(chǎn)中可一次墊足墊料，當(dāng)墊料過于潮濕時(shí)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，清除或更換墊料。當(dāng)墊料的相對(duì)濕度小于25%時(shí)，雞舍會(huì)因空氣干燥而塵土飛揚(yáng)。在此環(huán)境下，雞呼吸道黏膜的抵抗力降低，容易發(fā)生新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感、雞毒霉?jié){體病和大腸桿菌病等而造成死亡。此時(shí)可采取帶雞噴霧消毒等方法來加大濕度，降低塵埃的危害。

定期對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，可有效減少和殺滅病原微生物在雞場(chǎng)中的存在和侵害，減少疾病的發(fā)生。此外，對(duì)舍內(nèi)存欄雞進(jìn)行帶雞消毒還可達(dá)到防暑降溫、沉降塵埃、減少舍內(nèi)及雞體表病原微生物數(shù)量的目的。各飼養(yǎng)場(chǎng)戶應(yīng)根據(jù)雞場(chǎng)污染的程度科學(xué)地建立消毒制度，消毒藥品可選用百毒殺、過氧乙酸、抗毒威和碘伏等。常用的方法是用1∶2000～3000百毒殺每天消毒1～2次，連用3～4天；再換用0.15%過氧乙酸以噴霧方式循環(huán)消毒，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)氣溫和濕度等情況適當(dāng)調(diào)整噴霧劑量及濃度。

（3）藥物預(yù)防。除了使用疫苗免疫預(yù)防某些傳染性疾病外，還應(yīng)采用藥物預(yù)防細(xì)菌性疾病，這也是防止肉仔雞后期死亡的重要手段。

藥物預(yù)防疾病時(shí)的針對(duì)性要強(qiáng)，應(yīng)了解周圍環(huán)境疾病流行的情況和本場(chǎng)疾病流行的規(guī)律，選用敏感性強(qiáng)的藥物，并制定適當(dāng)?shù)挠盟幊绦?。如預(yù)防霉?jié){體感染可選用泰樂菌素、利高霉素、北里霉素、恩諾沙星和氟哌酸。發(fā)生大腸桿菌病時(shí)，應(yīng)進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選用敏感性高的藥物進(jìn)行治療。用藥程序應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況制定，無論使用哪種藥品都應(yīng)使用一個(gè)療程，一般為3～5天，同時(shí)最好錯(cuò)開免疫時(shí)間。

從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，飼養(yǎng)前期由于雞只的體重小，用藥量亦小，宜選用抗菌廣譜、效果好和價(jià)格相對(duì)高的藥品。而飼養(yǎng)后期雞體重較大，用藥量亦較大，應(yīng)選用價(jià)格相對(duì)便宜一些的藥品。實(shí)踐證明，只有做好前期的預(yù)防工作，才能避免雞后期的發(fā)病與死亡。

用藥物預(yù)防時(shí)，不要從雛雞入舍至出欄不間斷地用藥，也應(yīng)杜絕在同一批雞中反復(fù)使用同一種藥物而使病原菌產(chǎn)生抗藥性，最終導(dǎo)致防治失敗。一般而言，病毒性疾病不應(yīng)使用抗菌藥物進(jìn)行治療。在防疫、轉(zhuǎn)群和換料前后，為了減少應(yīng)激造成的損失，可適當(dāng)投服維生素C和蘇威多維。5周齡以后為了減少尿酸鹽的沉積，可適當(dāng)投服腎腫解毒藥和腎通等藥物。

長時(shí)間或大劑量使用抗生素會(huì)破壞腸道菌群間的生態(tài)平衡，產(chǎn)生新的感染并難以治療。因此，建議采取生物防治的方法。預(yù)防可使用促菌生 （DM423菌粉）。此藥物的主要作用是恢復(fù)腸道菌群平衡，產(chǎn)生消化酶和合成部分維生素，降低腸內(nèi)容物和肛門靜脈血液中氨的濃度，提高生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率。使用這類制劑時(shí)應(yīng)停止使用抗菌藥物，但是可以和抗菌藥物錯(cuò)開一定時(shí)間交替使用。

減少應(yīng)激，降低腹水癥和猝死綜合征的發(fā)生。為了減少腹水癥和猝死綜合征造成肉仔雞的后期死亡，除了改善飼養(yǎng)環(huán)境外，可在飼養(yǎng)前期適當(dāng)限制飼料量或限制飼料能量的攝入量?？稍?周齡前夜間停料或在3周齡前實(shí)行間斷斷料的方法，同時(shí)應(yīng)保證飼料中維生素和電解質(zhì)的平衡。

在飼料中添加尿酶抑制劑以降低腸道氨濃度也是降低腹水癥發(fā)生的重要措施。對(duì)已發(fā)生腹水癥的病雞應(yīng)及時(shí)淘汰。至于猝死綜合征，除了采取上述措施外，還應(yīng)當(dāng)避免突然驚嚇，適當(dāng)減少光照時(shí)間和強(qiáng)度，同時(shí)使用“心速寧”來進(jìn)行預(yù)防，可收到較好的效果。