河南省扶溝縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 461300

周麒淇 河南省扶溝縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 461300

雞胚胎疾病是雞在胚胎發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)疾病的總稱，這類疾病的發(fā)生主要和種雞的營(yíng)養(yǎng)水平、種蛋以及孵化過(guò)程的管理有密切的關(guān)系，這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致雞胚胎疾病的發(fā)生。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)雞胚胎疾病的誘發(fā)因素做了詳細(xì)的分析，以期為讀者提供經(jīng)驗(yàn)和借鑒。

1 營(yíng)養(yǎng)因素

在種雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料中某一種或某幾種營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏，以及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例不均衡，都會(huì)影響胚胎的正常發(fā)育。

（1）綜合性營(yíng)養(yǎng)不良。種雞在飼養(yǎng)過(guò)程中飼料的營(yíng)養(yǎng)成分不足或者缺乏，造成種蛋中的營(yíng)養(yǎng)不足。如飼料中蛋白質(zhì)的含量少或氨基酸比例不均衡、飼料霉變、魚粉或肉骨粉品質(zhì)不好，都會(huì)導(dǎo)致胚胎的綜合性營(yíng)養(yǎng)不良。此類胚胎疾病的主要特征就是胚胎發(fā)育不完全，雛雞出殼后種蛋內(nèi)的蛋白沒(méi)有被完全吸收，蛋黃比較黏稠，大多數(shù)的胚胎在出殼前就已經(jīng)死亡。也有的為弱雛，典型的癥狀為“骨短粗癥”。

（2）微量元素缺乏或比例不恰當(dāng)。飼料中微量元素缺乏或比例不恰當(dāng)，常會(huì)誘發(fā)胚胎疾病。如錳缺乏，種蛋常在入孵后20天出現(xiàn)胚胎死亡或胚胎畸形的癥狀，典型特征就是“鸚鵡嘴”；鈣磷比例不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)弱雛。

（3）維生素缺乏。維生素在飼料中的添加量很少，但是和胚胎的發(fā)育有著非常密切的關(guān)系。如飼料中缺乏維生素B1，雖然種母雞會(huì)照常產(chǎn)蛋，但是對(duì)種蛋的孵化影響很大，孵化過(guò)程中死胎率上升，還會(huì)出現(xiàn)雞雛無(wú)力啄殼而死亡的現(xiàn)象。雞雛出殼后體質(zhì)也較弱，在育雛過(guò)程中很容易死亡；飼料中缺乏維生素A，孵化初期就會(huì)造成死胚增多的現(xiàn)象，還會(huì)造成胚胎發(fā)育緩慢。

2 傳染性因素

支原體、大腸桿菌和葡萄球菌等病毒長(zhǎng)期在種雞的卵巢或輸卵管中存在，進(jìn)而感染種蛋。種蛋儲(chǔ)存過(guò)程中受到病菌感染，也會(huì)誘發(fā)胚胎疾病。

（1）感染雞敗血支原體。雞敗血支原體病是經(jīng)過(guò)種蛋傳染的疾病，感染此疾病的種蛋在入孵后18～19天會(huì)引起胚胎死亡，即使出雛后也會(huì)誘發(fā)雛雞生病，典型癥狀為呼吸困難和支氣管有炎癥。

（2）感染雞沙門氏桿菌。雞沙門氏桿菌俗稱“雞白痢”，是引起胚胎和雛雞死亡的主要疾病。感染此疾病的種蛋在入孵后19～20天會(huì)引起胚胎死亡，出雛后多為弱雛。此病容易傳播流行，會(huì)引起雛雞大批死亡。

（3）感染大腸桿菌?；疾》N雞的生殖器官和糞便中含有大量致病性大腸桿菌，種蛋感染后，在孵化的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)蛋黃和蛋白稀薄等癥狀，胚體各器官出現(xiàn)壞死灶，引起胚胎死亡。出殼后的雛雞死亡率高。

（4）感染雞傳染性腦脊髓炎病毒。雞傳染性腦脊髓炎病毒可經(jīng)種蛋垂直傳播，被污染后的種蛋在入孵后7天出現(xiàn)第一個(gè)死亡高峰期，出殼前2～3天出現(xiàn)第二個(gè)死亡高峰期。出殼后的雛雞有運(yùn)動(dòng)障礙，常因采食和飲水困難導(dǎo)致死亡。

3 孵化管理因素

（1）溫度的影響。①早期溫度過(guò)高。在種蛋入孵后的1～5天,溫度調(diào)控非常關(guān)鍵，這段時(shí)間溫度過(guò)高常會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡。在入孵后第1天如果溫度過(guò)高，會(huì)使胚胎變成無(wú)定形的團(tuán)塊，嚴(yán)重的會(huì)引起死亡；第2～3天溫度過(guò)高，會(huì)出現(xiàn)胚胎發(fā)育畸形，如出現(xiàn)腦疝、無(wú)眼等，這些畸形的胚胎可以發(fā)育到出殼，但出殼后不能存活；第3～5天溫度過(guò)高，會(huì)使胚胎異位。②短時(shí)間溫度過(guò)高。由于孵化機(jī)或人為操作故障等因素導(dǎo)致短時(shí)間溫度過(guò)高，胚胎會(huì)因血管破裂而死亡，典型的癥狀就是尿囊血管和肝臟等部位高度充血、出血。③長(zhǎng)時(shí)間溫度稍高。孵化過(guò)程中如果長(zhǎng)時(shí)間溫度稍高，會(huì)加快胚胎的發(fā)育，縮短孵化期，這樣出殼的雛雞比較弱小，卵黃吸收不好，身體發(fā)育不良，嚴(yán)重的會(huì)因?yàn)轶w弱不能啄殼而導(dǎo)致死亡。④溫度過(guò)低。早期和中期短時(shí)間的低溫一般不會(huì)引起胚胎的大量死亡，但會(huì)引起胚胎發(fā)育緩慢或停滯，胚胎發(fā)育不整齊，孵化期延長(zhǎng)。出殼后的雛雞容易發(fā)生腹瀉等疾病，成活率較低。

（2）濕度的影響。孵化過(guò)程對(duì)濕度的要求不像溫度那樣敏感，入孵后1～7天,濕度應(yīng)保持在60%左右；8～16天，濕度應(yīng)保持在50%～55%；18天～出殼，濕度應(yīng)保持在65%～70%比較適宜。如果濕度過(guò)大，會(huì)影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)大肚皮、體組織以及卵黃中含水量過(guò)多、身體發(fā)育遲緩等問(wèn)題。出殼時(shí)濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致蛋殼和絨毛黏連；濕度過(guò)低則會(huì)造成水分蒸發(fā)過(guò)快，導(dǎo)致雛雞發(fā)育不豐滿、干瘦、個(gè)體小。

（3）氧氣和二氧化碳的影響。在孵化過(guò)程中要有足夠的氧氣，并且二氧化碳的含量不能過(guò)高，否則就會(huì)影響雞胚胎的發(fā)育。孵化機(jī)內(nèi)的氧氣含量一般不能低于20%，二氧化碳含量不能高于1%。在孵化后期，胚胎開始用肺呼吸，如果二氧化碳含量高，氧氣不足，就會(huì)導(dǎo)致胚胎被悶死在蛋殼中。