內蒙古民族大學動物科學技術學院 028042

早在20世紀80年代，針對家禽的營養(yǎng)研究就已經從單一的探究對營養(yǎng)的需要進入到研究多種營養(yǎng)之間的相互關系，以及環(huán)境和遺傳對營養(yǎng)需要的相互作用和不同階段的家禽對營養(yǎng)成分的需求。有數(shù)據(jù)表明，提供相對平衡的日糧和充足的蛋白質水平，需要分析蛋白飼料中的氨基酸成分，并不是氨基酸的總量。利用蛋白水平不同的飼料對蛋雞進行階段性的飼養(yǎng)，研究總結出營養(yǎng)均衡的飼養(yǎng)和配制方式。

1 試驗材料

引進500羽羅斯蛋雞雛進行試驗，在初期進行適應性飼養(yǎng)，選擇生長發(fā)育健康的用作試驗。

2 試驗方式

（1）試驗蛋雞管理。試驗的蛋雞根據(jù)常規(guī)的模式對其進行免疫、常規(guī)消毒以及疾病防治。將蛋雞放在網(wǎng)上進行平養(yǎng)，讓其自主地進行飲水和覓食。之后對蛋雞進行測試，依照三種不同的蛋白水平進行分組飼養(yǎng)，應用統(tǒng)一的管理模式，讓其全部進行自主飲水和定量覓食，直到開產前7天放入蛋雞籠內。

（2）試驗分組。蛋雞育成期根據(jù)飼料中蛋白質的總體含量分為低、中、高3個水平組，每組試驗為100只蛋雞。試驗的周期為一個產蛋周期，在試驗過程中育成期的蛋雞試驗期為100天。

（3）日糧和營養(yǎng)標準?？梢岳糜衩谆蛘哂驮斪髦饕蟻斫曫B(yǎng)標準，然后添加多種微量成分。日糧中除了蛋氨酸和賴氨酸需要另外添加外，其他一些需要的氨基酸都符合蛋雞的營養(yǎng)標準。各試驗組除蛋白質含量不同，其余條件都一致。

（4）測定內容。首先，對產蛋雞進行體重和身體發(fā)育比例測量。其次就是產蛋力，在產蛋期需要每天記錄產蛋的數(shù)量，計算和統(tǒng)計出產蛋的比例，測量首次產蛋的重量及平均重量，記錄產蛋的周期。再次就是飼料報酬，計算實際的采食量，統(tǒng)計出料蛋比例和料肉比例。最后就是日糧配方比較，對幾組試驗組合日糧配方中的營養(yǎng)成分進行測量，比較其效果和經濟效益。

3 實驗結果

（1）不同蛋白水平組育成期蛋雞的生長發(fā)育。實驗發(fā)現(xiàn)不同蛋白質含量的日糧，蛋白質含量越高，蛋雞的產蛋指數(shù)就越高，通過3組實驗發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)過程中適當?shù)卦黾拥鞍踪|的含量，可以有效地提升蛋雞的產蛋性能。根據(jù)實驗蛋雞的全期產蛋性能進行測定和對照，以及蛋白質對照組的比較，各項產蛋指標都有著明顯的差異，產蛋性能也存在差異，飼料中蛋白質含量越高，蛋雞產蛋性能也隨之增加。

（2）不同蛋白水平組產蛋性能測定。3組產蛋雞試驗對照初次產蛋重量的平均值是49.47g、38.45g和43.56g，2組的重量較低了一點，由此可見蛋白質的喂養(yǎng)方式不同，每組蛋雞之間的差異性還是很大的。所以經過試驗表明，在蛋白質水平越高的那組蛋雞中產蛋的性能比較高。然后進入到開產階段，直到結束的時候最低的成活率都能達到95%。這就說明產蛋雞在高蛋白質喂養(yǎng)環(huán)境中，生產性能與低蛋白質喂養(yǎng)的蛋雞有著明顯的區(qū)別。同時也說明高蛋白質喂養(yǎng)模式可以更好地增加蛋雞的產蛋量。

（3）最佳的日糧配方模式。飼料中蛋白含量不同，蛋雞的生產性能也有很大差異，對飼料報酬的分析表明，高蛋白的蛋雞組高于低蛋白的蛋雞組。降低了蛋雞的蛋白飼料的比例，蛋雞的生產性能就會有所降低，在試驗的過程中1組的蛋白飼料是最高的，與常規(guī)的蛋白質喂養(yǎng)模式相比較。蛋雞的飼養(yǎng)報酬和生產性能也是最高的。蛋白質飼料提升了30%，與常規(guī)蛋雞飼料中的氨基酸結構相比較也是最高的。蛋雞在實驗過程中，二組是最接近常規(guī)飼養(yǎng)的模式，但是其產蛋的性能是最低的，由此說明蛋雞的產蛋能力與蛋白質的加入劑量有著直接關系，蛋白質含量越高蛋雞的產蛋性能就越強。

4 結束語

蛋雞生產性能的試驗結果顯示，不同蛋白質的飼料，特別是一些利用低蛋白飼料添加的部分需要添加氨基酸日糧，這樣飼養(yǎng)模式不影響蛋雞育成期的生長和發(fā)育。合理的飼料蛋白水平和飼料營養(yǎng)的均衡，以及氨基酸水平的平衡，可以提高飼料利用率，另外還可以有效的降低養(yǎng)雞戶在育成時期的非生產費用。