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        中筋小麥蘇麥188抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2018-04-12 09:32:43朱洪文郭維超王月華朱錦磊蔡建華魏昌吉
        大麥與谷類科學(xué) 2018年5期
        關(guān)鍵詞:揚(yáng)麥播種量赤霉病

        朱洪文,郭維超,王月華,魏 偉,朱錦磊,蔡建華,魏昌吉

        (1.江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司,江蘇揚(yáng)州225064;2.鹽城市阜寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇鹽城224400;3.儀征市大儀鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,江蘇揚(yáng)州211409;4.江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,江蘇揚(yáng)州225007)

        目前,長江中下游冬麥區(qū)生產(chǎn)存在的一些問題,使得小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)受到嚴(yán)重制約,如:小麥?zhǔn)艿酱杭娟幱晏鞖獾挠绊?,常常?dǎo)致小麥赤霉病的流行頻率高,造成小麥產(chǎn)量和質(zhì)量受到嚴(yán)重威脅[1];土傳病害如小麥黃花葉病病毒,是通過灌溉和耕作傳播的一類小麥病毒病,主要因生產(chǎn)主體應(yīng)用品種抗性差,導(dǎo)致小麥黃花葉病逐年加重[2];生產(chǎn)推廣應(yīng)用的中筋小麥品種普遍存在蛋白質(zhì)含量偏低、面筋強(qiáng)度偏弱等問題,其品質(zhì)亟待提高;由于不少土地流轉(zhuǎn)大戶承包面積太大,又因水稻收獲期普遍延后,導(dǎo)致小麥播種期逐年推遲,使得稻麥兩熟周年高產(chǎn)爭季節(jié)的矛盾逐年增大;同時(shí)因?qū)嵤┑钧溄斩挋C(jī)械還田,往往存在稻草機(jī)械還田技術(shù)不到位[3]的現(xiàn)象,導(dǎo)致小麥越冬期的凍害死苗和僵苗弱苗現(xiàn)象常有發(fā)生。

        蘇麥188是江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司從輻照育成的揚(yáng)輻麥2號(hào)剩余變異群體中,通過系統(tǒng)選育與分子標(biāo)記輔助選擇相結(jié)合而育成的中筋小麥新品種(國審麥2012005),實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)、抗赤霉病、矮稈抗倒、分蘗力強(qiáng)、耐遲播、耐寒等性狀的有效聚合,適宜在長江中下游的江蘇、安徽的淮南麥區(qū)、湖北中北部、河南信陽、浙江中北部等麥區(qū)推廣種植。江蘇省將其列為淮南小麥主推品種和江蘇好品種,并于2016年被列為江蘇省科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目。據(jù)國家區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范結(jié)果,蘇麥188產(chǎn)量比中筋小麥生產(chǎn)主體品種揚(yáng)麥16等增產(chǎn)10%以上。本文根據(jù)國家區(qū)試中蘇麥188的主要特征特性,總結(jié)了江蘇省適宜推廣區(qū)域抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù),提出蘇麥188在產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)為550 kg/667 m2條件下的品質(zhì)指標(biāo)、產(chǎn)量構(gòu)成和抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù),為該品種大面積推廣提供技術(shù)支持。

        1 蘇麥188的主要生產(chǎn)表現(xiàn)與特點(diǎn)

        1.1 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

        蘇麥188是糧食豐產(chǎn)工程豐產(chǎn)示范的首選品種。國家區(qū)域試驗(yàn)增產(chǎn)10.1%,增產(chǎn)點(diǎn)次率97.1%;生產(chǎn)試驗(yàn)增產(chǎn)11.1%,增產(chǎn)點(diǎn)次率100%。2013年在金壇市3.3 hm2生產(chǎn)示范核心方平均產(chǎn)量615.27 kg/667 m2;據(jù)2014—2015年江蘇省32個(gè)縣(市)高產(chǎn)競賽結(jié)果,在蘇南的金壇、蘇中的高郵、蘇北的濱海均創(chuàng)紅麥產(chǎn)量之冠,其中蘇麥188在高郵市創(chuàng)實(shí)收產(chǎn)量603.4 kg/667 m2的記錄;2016年在全省小麥遇連續(xù)陰雨減產(chǎn)情況下,高產(chǎn)創(chuàng)建方高郵市最高產(chǎn)量達(dá)604.1 kg/667 m2。

        1.2 抗病性強(qiáng)而穩(wěn)定

        在2012年赤霉病流行條件下,揚(yáng)州市江都區(qū)全區(qū)調(diào)查結(jié)果顯示,生產(chǎn)主體品種中,鎮(zhèn)麥168、揚(yáng)輻麥4號(hào)、華麥5號(hào)、揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥15等赤霉病病穗率84%~90%,揚(yáng)麥16、鎮(zhèn)麥9號(hào)赤霉病病穗率76%~79%,揚(yáng)麥21、寧麥13發(fā)病較輕,赤霉病病穗率45%~47%,蘇麥188赤霉病病穗率僅22%。2012—2017年對(duì)梭條花葉病表現(xiàn)高抗,赤霉病表現(xiàn)中抗,抗性穩(wěn)定[4]。

        1.3 耐遲播

        近幾年,在水稻收獲期推遲導(dǎo)致小麥播種較遲的情況下,揚(yáng)州市江都區(qū)宜陵鎮(zhèn)蘇麥188種植示范2.67 hm2,2011年12月28日播種,實(shí)收產(chǎn)量414 kg/667 m2;武堅(jiān)鎮(zhèn) 2.53 hm2,12 月 17 日播種,實(shí)收產(chǎn)量410 kg/667 m2,比同期播種的揚(yáng)麥20、寧麥13平均增產(chǎn)33 kg/667 m2,顯現(xiàn)該品種耐遲播特性。

        1.4 耐寒

        蘇麥188在江蘇省2015年夏熟總結(jié)中,種植區(qū)域北移至鹽城濱??h,在示范中表現(xiàn)出凍害輕于當(dāng)?shù)刂魍频陌灼ば←湴攵云贩N,產(chǎn)量達(dá)516.8 kg/667 m2,耐寒性表現(xiàn)突出。

        1.5 產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

        常規(guī)產(chǎn)量550 kg/667 m2,穗數(shù)30萬~32萬穗 /667 m2,每穗45~48粒,千粒質(zhì)量 38~40 g。

        1.6 品質(zhì)指標(biāo)

        容重≥770 g/L,水分≤12.5%,不完善?!?.0%,粗蛋白質(zhì)(干基)含量12%~14%,濕面筋含量≥26%,沉降值(30±2)mL,降落數(shù)值 200~300 s,面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間4.0~7.0 min,吸水率≥50%,拉伸面積≥75 cm2,延伸性≥140 mm。

        2 蘇麥188抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

        2.1 播前準(zhǔn)備

        2.1.1 種子質(zhì)量。種子須符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4404.1—2008《糧食作物種子第1部分:禾谷類》有關(guān)質(zhì)量指標(biāo)。

        2.1.2 拌種或包衣。小麥種子用6%戊唑醇(立克秀)0.3~0.5 mL/kg(有效成份)懸浮種衣劑,或用2.5%咯菌腈(適樂時(shí))15~20 g/kg對(duì)水100 mL/kg拌種或包衣,拌種后堆悶3 h,可有效控制小麥散黑穗病、腥黑穗病和早期根腐病、紋枯病、白粉病等病害的發(fā)生。

        2.1.3 整地。秸稈全量還田,耕翻滅茬,耕深15~20 cm,或反旋耕15 cm滅茬。

        2.1.4 開溝。確保內(nèi)外溝相通。要求每2~3 m開挖1條豎溝,溝深25 cm左右;橫溝距橫向田埂兩端2~3 m開挖,溝深30 cm以上;田外排水外溝要求溝深80 cm以上。

        2.2 播種

        2.2.1 播種期及播種深度。適播期在10月25日至11月10日。播種深度控制在3~5 cm為宜。

        2.2.2 播種量。高肥力田塊播種量6 kg/667 m2,基本苗10萬株/667 m2左右;中等肥力水平田塊播種量需8 kg/667 m2,確?;久?2萬株/667 m2以上;肥力較差的田塊播種量增加到10.0~12.5 kg/667 m2,確保基本苗15萬株/667 m2以上。具體播種量可根據(jù)田間整地質(zhì)量和種子質(zhì)量等,按照下列公式作適當(dāng)調(diào)整:

        播種量(kg/667 m2)= 基本苗(萬株 /667 m2)/[種子粒數(shù)(萬粒/kg)×發(fā)芽率(%)×出苗率(%)]。

        2.3 施肥技術(shù)

        2.3.1 肥料用量?;A(chǔ)地力產(chǎn)量達(dá)到200 kg/667 m2的中等肥力水平田塊,施用氮總量14~16kg/667 m2為宜,其質(zhì)量比為m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=1.0∶0.6∶0.6。根據(jù)不同土質(zhì)和地力,施氮量可作適當(dāng)調(diào)整。

        2.3.2 肥料運(yùn)籌。氮肥的使用比例是基肥∶壯蘗肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥=5∶1∶2∶2,磷、鉀肥使用比例是基肥∶拔節(jié)肥=5∶5。基肥:稻秸稈全量還田的田塊宜施用尿素5~8 kg/667 m2,45%復(fù)合肥 [質(zhì)量比為m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15∶15∶15]20~25 kg/667 m2。壯蘗肥:在小麥3~5葉期,早施尿素4~5kg/667 m2,并兼顧促平衡補(bǔ)捉黃塘。拔節(jié)肥:一般在3月中旬田間查看,葉齡余數(shù)2.5左右、基部第1節(jié)間基本定長、田間葉色略褪淡時(shí),施用45%復(fù)合肥20~25 kg/667 m2。孕穗肥:葉齡余數(shù)0.8~1.2葉、田間葉色略褪淡時(shí),施用尿素5~7 kg/667 m2。

        2.4 抗逆技術(shù)

        2.4.1 抗旱技術(shù)。小麥播種后視墑情及時(shí)調(diào)水出苗,嚴(yán)防大水漫灌;如遇持續(xù)干旱及時(shí)補(bǔ)調(diào)水,確保出全苗、促早生分蘗。冬季持續(xù)干旱需及時(shí)調(diào)水防凍害;春季持續(xù)干旱,田間相對(duì)持水量低于60%,可調(diào)水抗旱。

        2.4.2 防漬技術(shù)。確保內(nèi)外溝系暢通,雨止田干;出苗至返青期地下水位控制在0.8 m以下,返青后地下水位控制在1 m以下,確保根系發(fā)達(dá)。

        2.4.3 化控防倒。一般在小麥越冬期或返青至起身期,針對(duì)高產(chǎn)田或總苗數(shù)較多、苗情較旺田塊,用15%多效唑50~70 g/667 m2對(duì)水30 kg/667 m2噴霧,達(dá)到矮化防倒的目的。

        2.4.4 凍害預(yù)防與補(bǔ)救。凍害預(yù)防:以適期播種、冬前壯苗為基礎(chǔ),在冬季寒潮來臨前,在土壤干旱,尤其是秸稈機(jī)械還田效果差的田塊,采取及時(shí)調(diào)水保墑護(hù)苗防凍害。凍害補(bǔ)救:凍害發(fā)生后,根據(jù)凍害嚴(yán)重程度,一般小麥葉片受凍不施補(bǔ)救肥;莖蘗發(fā)生凍害的根據(jù)凍害嚴(yán)重度,如發(fā)生莖蘗凍死率15%~30%的田塊,施用尿素4~5 kg/667 m2補(bǔ)救;莖蘗凍死率35%~50%的田塊,施用尿素8~10 kg/667 m2;莖蘗凍死率超過50%的田塊,施用尿素15 kg/667 m2作補(bǔ)救恢復(fù)肥。追施補(bǔ)救肥可配合灌越冬水或拔節(jié)水時(shí)施用,以提高補(bǔ)救效果。

        2.5 病蟲草害防治

        2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。蘇麥188具有中抗赤霉病、抗梭條花葉病病毒及耐寒等特性,是進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治的首選小麥良種。通過清除溝渠路邊雜草,播種前深耕埋茬,精細(xì)整地等農(nóng)業(yè)措施,減少病蟲草害基數(shù);并通過早施苗肥、精細(xì)管理等措施,促進(jìn)壯苗早發(fā),提高小麥自身抗逆能力,達(dá)到農(nóng)業(yè)防治的效果。

        2.5.2 化學(xué)防治。小麥草害應(yīng)根據(jù)不同類型田塊的田間調(diào)查結(jié)果,針對(duì)田間雜草基數(shù)、草相、墑情及雜草草齡適時(shí)防治,一般在播后芽前采用藥劑封閉化除;對(duì)未封閉或封閉效果差的田塊,抓緊在越冬前和返青期氣溫較高、土壤墑情較好的有利時(shí)機(jī)及時(shí)化除。春節(jié)后及時(shí)及早防治紋枯病、白粉病;抽穗前至揚(yáng)花期做好赤霉病防治,防治原則以預(yù)防為主,防控結(jié)合,通過“一噴三防”,采取一噴多效綜合增效措施,采用殺蟲劑、殺菌劑、微肥混配劑施用,把防治病蟲害與增產(chǎn)增效措施相結(jié)合,爭取小麥的豐產(chǎn)豐收。

        2.6 收獲與貯藏

        5月底至6月初,在商品小麥的蠟熟末期及時(shí)收割,種子田在完熟期搶在雨前雨后收割,收獲后需及時(shí)烘(曬)干清選(揚(yáng)凈),確保籽粒含水量低于12.5%,嚴(yán)格按照商品糧或種子貯藏條件或要求進(jìn)行貯藏與保管。

        3 結(jié)語

        中筋小麥新品種蘇麥188具有分蘗性強(qiáng)、中抗赤霉病、高抗梭條花葉病、感白粉病、耐寒、耐遲播、產(chǎn)量較對(duì)照揚(yáng)麥158增產(chǎn)10%及品質(zhì)好等優(yōu)良特性,是江蘇省主推品種和江蘇省好品種。在淮南麥區(qū)推廣應(yīng)用過程中,其配套抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)操作規(guī)范,是實(shí)現(xiàn)蘇麥188大面積生產(chǎn)達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有效技術(shù)途徑。

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