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        很老很老的老偏方

        2018-04-11 10:18:24朱曉平
        飲食與健康·下旬刊 2018年2期
        關(guān)鍵詞:含鈣量草酸鈣缺鈣

        朱曉平

        癥狀:腎結(jié)石

        偏方:每天吃1粒鈣片。

        家鄉(xiāng)的一個親戚得了腎結(jié)石,剛做過碎石治療。他卻依然憂心忡忡,因為他有個朋友也做過碎石治療,沒過幾年,又長出了新的結(jié)石,他怕自己也會和那個朋友一樣,于是打電話來問我如何避免腎結(jié)石復(fù)發(fā)。

        我讓他不用急,預(yù)防腎結(jié)石復(fù)發(fā)的方法還是有的,吃鈣片就是一個不錯的方法。親戚說結(jié)石就是鈣,再吃鈣片,豈不是長更多結(jié)石了,還談什么預(yù)防?

        這也不怪他會懷疑,補(bǔ)鈣會長腎結(jié)石仿佛已經(jīng)是常識,甚至連醫(yī)生都會叮囑腎結(jié)石患者要少補(bǔ)鈣。事實上,補(bǔ)鈣可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)作,缺鈣反而會加大腎結(jié)石發(fā)病的幾率。

        美國有兩個地區(qū)的自來水含鈣量不同,有研究專門比較這兩個地區(qū)的腎結(jié)石發(fā)病率,結(jié)果發(fā)現(xiàn),自來水含鈣量低的地區(qū)腎結(jié)石發(fā)病率反而較高。另外,還有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝牛奶,吃奶酪和酸奶等鈣含量高的食物,腎結(jié)石的發(fā)病率反而比不喜歡吃這類高鈣食物的人低將近30%!

        為什么補(bǔ)鈣反而能預(yù)防腎結(jié)石呢?因為70%~80%的腎結(jié)石都是由草酸鈣構(gòu)成的,另外磷酸鈣也經(jīng)常能見到,不過磷酸鈣一般都得和草酸鈣在一起才能形成結(jié)石。所以,我們要預(yù)防腎結(jié)石,實際上就是得防著草酸鈣形成。

        草酸,看它的名字就知道它肯定與草本植物有關(guān),我們平常吃的食物像菠菜、番茄、土豆、茶葉等,里面就含有豐富的草酸。草酸鈣結(jié)石要在腎臟里生成,關(guān)鍵的因素并不是鈣,而是草酸。只有在吸收了大量草酸的情況下,才容易出現(xiàn)草酸鈣結(jié)石,否則體內(nèi)的鈣再多,也不會形成腎結(jié)石。

        所以只要能減少體內(nèi)的草酸,就能預(yù)防草酸鈣結(jié)石,而吃鈣片補(bǔ)鈣就能達(dá)到這個目的。補(bǔ)鈣可以把草酸阻擋并排出體外,反之,如果體內(nèi)缺鈣,胃腸道里的草酸就會順利被吸收。

        后來,親戚按我說的每天吃一粒鈣片,他的腎結(jié)石就沒再復(fù)發(fā)了。他去年專門去醫(yī)院做了腎臟B超,也沒有發(fā)現(xiàn)異常,他這才確信補(bǔ)鈣能預(yù)防腎結(jié)石發(fā)作,心里也像放下了一塊石頭。

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        缺啥補(bǔ)啥
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