孫麗紅

近些年營養(yǎng)過剩成為流行趨勢，“早吃好，午吃飽，晚吃少”已成為人們飲食的準(zhǔn)則。然而這句話也不是適合所有人。

以前的說法是晚上人們多以休閑為主，工作和活動少，為了減少超重和肥胖的發(fā)生率，因此人們提出了晚餐宜少的口號。

但是，“晚吃少”進個口號提出的前提之一是人們晚飯后沒有工作和較多的運動，并且能早入睡?，F(xiàn)在大家很少在晚上八九點睡覺，十一二點睡覺、熬夜的大有人在。因此如今，“晚吃少”的說法需要與時俱進了。所以，對晚睡或晚上要從事一些工作的人來說，建議一日三餐照常吃。將自己的晚餐量控制在一個合理的范圍內(nèi)，保證晚上睡覺前不會餓得胃疼，也不會撐得睡不著，少吃刺激性的和高鹽、高糖、高脂肪等會對身體造成負(fù)擔(dān)的食物，適量攝入一些可以增加飽腹感的健康食物。比如到了晚上十點左右，可適當(dāng)加餐，吃點粥、麥片、牛奶、雞蛋等，以補充能量。