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        梨品種果實大小的發(fā)育動態(tài)

        2018-04-09 07:23:00田路明董星光曹玉芬霍宏亮
        江蘇農(nóng)業(yè)科學 2018年5期
        關鍵詞:果心果形縱徑

        田路明, 董星光, 曹玉芬, 張 瑩, 齊 丹, 霍宏亮

        (中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所/農(nóng)業(yè)部園藝作物種質(zhì)資源利用重點實驗室,遼寧興城 125100)

        果實大小是一個重要的經(jīng)濟性狀,與其相關的影響因素很多,包括本身的遺傳特性、生理、形態(tài)、營養(yǎng)、激素、環(huán)境和栽培等。相關性在植物體內(nèi)是普遍存在的,果實內(nèi)部各組織與果實大小存在密切的相關關系[1-2]。果實形狀是以鮮果為食用器官的園藝作物產(chǎn)品市場品質(zhì)評價、分類及定級的重要標準,研究和明確果實形狀的遺傳規(guī)律,培育出令消費者滿意果形的新品種,是育種家的不斷追求[3]。關于梨的雜交后代大小的遺傳規(guī)律,已有一些研究報道,如蒲富慎認為,梨果實大小屬數(shù)量性狀遺傳,受多因子的控制[4];王宇霖等認為,梨雜種后代果實大小平均值小于親中值但有超親后代,表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢[5]。梨果實大小和果心大小是梨育種工作者普遍關注的重要性狀,闡明果實大小的相關性及影響因素,將有助于提高選育種效率、降低育種成本等。本試驗對10個梨品種果實大小、果形指數(shù)、果心大小和烘干比率進行研究分析,探討了數(shù)據(jù)間的相關性關系,旨在為研究梨果實大小和形狀提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        材料取自中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所“國家果樹種質(zhì)興城梨、蘋果圃”,西洋梨(PyruscommunisL.)品種保利阿斯卡和捷61-23,白梨(P.bretschneideriRehd.)品種鴨梨和木瓜,砂梨[P.pyrifolia(Burm.f.) Nakai]品種博多青和沙河雪,秋子梨(P.ussuriensisMaxim.)品種六月鮮和掃帚苗子,以及雜交品種五九香和早酥,共計10種。

        1.2 方法

        2014年對每個品種分別從盛花期后20 d開始采集果實,前5次每10 d采1次,之后每15 d采1次。從不同方位隨機采集果實,幼果期(前5次)果實采集量較大,采集500 g果實,果實較大時(5次后),采集60個果實。

        果實去除果柄,果質(zhì)量測量重復3次,測得平均單果質(zhì)量。沿果柄至果蒂部位縱切,利用游標卡尺測定果實縱徑、果實橫徑、果心橫徑,果實橫徑指果皮橫向間最大值,果心橫徑指果心線橫向之間最大值。每20個果為1次重復,3個重復,取平均值。果實果肉切成大塊混勻,取100 g果肉,切成 1 mm 左右碎塊,于恒溫干燥箱中105 ℃干燥至恒定,3個重復,稱質(zhì)量取平均值即為烘干比率。果形指數(shù)為果實縱徑與橫徑的比值,果心比率為果心橫徑與果實橫徑的比值。

        NSA始終堅持采用科學的系統(tǒng)來收集和審批地名,先是采用地名常設委員會(PCGN)的系統(tǒng),隨后又采用貝魯特系統(tǒng),該系統(tǒng)于2007年成為阿拉伯標準的地名轉(zhuǎn)換系統(tǒng)。

        1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

        利用Microsoft Excel錄入和整理數(shù)據(jù)并繪圖,使用DPS 7.05軟件[6]進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

        2 結果與分析

        2.1 不同梨品種果實發(fā)育比較

        在果實發(fā)育過程中,所有供試品種的果實大小、縱徑、橫徑、果心橫徑一直是保持增加的狀態(tài),直到成熟期趨于穩(wěn)定;而果形指數(shù)、果心比率、烘干比率呈現(xiàn)出動態(tài)變化的過程。供試梨品種在果實發(fā)育過程中,果實逐漸增大,不同品種果實發(fā)育的節(jié)奏不同,一般都有1~2個快速發(fā)育時期,前期發(fā)育較慢,后期發(fā)育較快;早熟品種發(fā)育較快的如保利阿斯卡和早酥,中晚熟品種發(fā)育較慢的如鴨梨和掃帚苗子等(表1、圖1)。此外,果實的烘干比率整體上呈現(xiàn)先增加再減少的趨勢,干物質(zhì)含量至少存在1個發(fā)育高峰,個別還存在次高峰(表1、圖2)。所有供試梨品種的發(fā)育初期果形指數(shù)均大于1,隨著果實的發(fā)育而呈現(xiàn)減小的趨勢,果形指數(shù)較大的品種會有先減小再增大的過程,如五九香梨、鴨梨和早酥。發(fā)育過程中梨果實的果心比并非恒定不變,發(fā)育前期不同梨品種果實的果心比率大體存在先增大再減小的過程,而發(fā)育的后期還是存在增加或減小的過程(表2)。結果表明,果實單果質(zhì)量、果實橫徑、果實縱徑和果心橫徑均呈現(xiàn)單S形或雙S形趨勢增長,而果實烘干比率則呈現(xiàn)倒的單S形或雙S形(圖1至圖4)。

        表1 不同品種梨果實發(fā)育過程中單果質(zhì)量和烘干比率

        2.2 發(fā)育參數(shù)相關性分析

        研究發(fā)現(xiàn),果形指數(shù)與其他數(shù)據(jù)沒有顯著相關性,單果質(zhì)量與果實縱徑、橫徑和果心橫徑存在極顯著正相關性,與果心比率和烘干比率存在極顯著負相關性。果實縱徑、橫徑和果心橫徑之間存在極顯著正相關性,果實縱徑與果心比率和烘干比率存在極顯著負相關性(表3)。果心比率與果實烘干比率呈極顯著正相關性,與果實單果質(zhì)量呈極顯著負相關性,說明果心較大則果實干物質(zhì)比重較大。

        [1]宋志海,高飛飛,陳大成. 果實大小相關性及影響因素研究進展[J]. 福建果樹,2002,121(3):9-12.

        今日民族:紅土地景區(qū)的變化,比較有時代感,從原始森林到攝影勝地,再到大眾旅游目的地,那就你的觀察未來的發(fā)展會是什么樣的?

        3 討論

        本研究中的10個梨品種成熟果實的果形較豐富,在發(fā)育的過程中梨果實形狀有一定的變化如掃帚苗子和博多青,由初期的長圓形逐漸發(fā)展為扁圓形。保利阿斯卡由細頸葫蘆形發(fā)展為成熟時的葫蘆形,木瓜由紡錘形發(fā)展為成熟時的長圓形,五九香梨一直保持長頸葫蘆形。梨果實形狀描述缺乏定量指標,應利用果形指數(shù)來進行評價,附加2個點的數(shù)據(jù),即果實上下1/4處的果實橫徑與最大橫徑的比值,進一步區(qū)別紡錘形、圓錐形、卵圓形、葫蘆形等。

        表2 不同梨品種發(fā)育過程中果形指數(shù)和果心比率

        表3 不同梨品種果實發(fā)育參數(shù)相關性系數(shù)

        注:**、*分別表示在0.01、0.05水平上顯著相關。

        參考文獻:

        企業(yè)與科技的和諧主要包括積極與企業(yè)有關的新技術、新工藝、新材料,與社會科學技術并駕齊驅(qū)。如果企業(yè)的技術落后,跟不上社會發(fā)展的步伐,那么就不可能和諧。

        用果形指數(shù)描述果實形狀特征比較客觀,數(shù)據(jù)比較有說服力,果形指數(shù)成為了現(xiàn)代園藝作物果形性狀分類和遺傳分析的重要依據(jù)。一般來講,人們認為典型的梨果實形狀為“一頭小一頭大”,甚至用“梨形”來形容很多事物。梨果實形狀有11種即扁圓形、圓形、長圓形、卵圓形、倒卵圓形、圓錐形、圓柱形、紡錘形、細頸葫蘆形、葫蘆形和粗頸葫蘆形[11]。以茄子為例,果形指數(shù)小于0.9為扁圓形,0.9~1.1為圓球形,1.1~2.0為橢圓形或高圓形,6.5~10.0為長條形[12]。

        例如古詩《鄉(xiāng)村四月》,教師引讀:鄉(xiāng)村的四月山陵和原野上到處是一片綠色,稻田里的水色映照著天空的光輝,是水天一色的白。學生讀:綠遍山原白滿川。教師讀:杜鵑鳥在如煙的蒙蒙細雨中一聲一聲地啼叫。學生讀:子規(guī)聲里雨如煙。教師讀:怎么四月的鄉(xiāng)村不見人呢?原來是在干農(nóng)活,才收了蠶桑絲,又去了稻田插秧。學生讀:鄉(xiāng)村四月閑人少,才了蠶桑又插田。這樣可以讓學生在理解詩歌意思的同時,記住詩句。

        通常,果實大小的發(fā)育基本呈“快—慢—快”的S形趨勢, 有的呈現(xiàn)雙S形[7-8]。本研究中果實大小的發(fā)育基本是由小至大呈現(xiàn)S形趨勢,有的是單S形,有的是雙S形,有的品種明顯, 有的品種不明顯。果實縱徑和橫徑的發(fā)育也基本上是S形趨勢,但是幼果期果實縱徑發(fā)育速率快于橫徑,所以前期果形指數(shù)普遍較大,尤其是大果型果實更明顯,如五九香和捷61-23。烘干比率則呈現(xiàn)倒S形趨勢,有的是倒雙S形,都比較明顯。果實單果質(zhì)量與果心比率和烘干比率均呈現(xiàn)極顯著負相關性,而果心比率與烘干比率呈現(xiàn)顯著正相關性,說明果心的大小對于果實的質(zhì)量影響較大。后期果心橫徑增長較慢,而果肉部分增大較快,主要是果實含水量迅速增加,果心小的果實可食用部分較大,小果心果實也是育種家的目標之一。成熟的保利阿斯卡和掃帚苗子均為小果型果實,果心比率分別為0.3、0.55,保利阿斯卡果肉石細胞較少可食率較高,而掃帚苗子果肉石細胞較多食用價值極低。大果型五九香、捷61-23的果心比率分別是0.39、0.24,捷61-23的可食率高于五九香,果實經(jīng)濟性更高。

        Khambanonda首次提出用“果形指數(shù)”描述果實性狀,以果實縱徑與橫徑的比值作為果形指數(shù),對紅辣椒果實大小進行果形遺傳分析研究[9]。辛淑亮等在蘋果和梨果實上的研究結果表明,果實縱徑與果形指數(shù)間存在一定的正相關關系,果實橫徑與果形指數(shù)間存在一定的負相關關系,縱徑和橫徑的差數(shù)與果形指數(shù)間也都存在極顯著的正相關關系[10]。前者研究的是成熟期的果實,本研究結果表明,發(fā)育過程中梨果實果形指數(shù)與果實縱徑和橫徑?jīng)]有顯著相關性。本研究結果表明果實單果質(zhì)量與縱徑、橫徑和果心橫徑均存在極顯著正相關性,從發(fā)育過程看,縱徑的伸長往往具有更重要的作用。果實單果質(zhì)量與果實橫徑、縱徑和果心橫徑均呈現(xiàn)極顯著正相關性,而與果形指數(shù)沒有顯著相關性,并且果形指數(shù)變化較復雜。果實縱徑和橫徑增加速率交錯表現(xiàn)出“快—慢—快”的節(jié)奏,造成了果形指數(shù)不恒定,果實縱橫徑發(fā)育速率的不平衡是形成果實發(fā)育成S形趨勢增長的原因之一。

        思政教育不是思政老師的單打獨斗,而是要與專業(yè)教師協(xié)同作戰(zhàn)。專業(yè)教師與思政老師應進行資源整合、協(xié)同創(chuàng)新,將思想政治工作“潤物細無聲”地融入專業(yè)教育教學。在工學結合、校企合作開放式辦學模式下,以職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成為重點,以立德樹人為根本,以培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德的合格的技能型人才為目標的思想政治教育新理念,才是開創(chuàng)思想政治教育新局面的新舉措。

        [2]李安妮,朱慧英,鄧義才,等. 杧果果實生長發(fā)育規(guī)律的研究[J]. 中國南方果樹,1996,25(2):34-36.

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        (3)纖維素膜。纖維素膜主要是在改性后的纖維素中加入果膠、脂肪酸、甘油以及蛋白質(zhì)等諸多成分來進行制備的。其能夠有效抑制果蔬在存儲過程中出現(xiàn)發(fā)霉以及變質(zhì)的問題,從而有效避免果蔬浪費等情況的出現(xiàn)。就蘋果的存儲為例,通過纖維素膜的應用,能夠讓蘋果的衰老速度以及質(zhì)量損失率得到有效的降低,還能夠避免有機酸以及細菌對于蘋果的侵蝕,從而使得蘋果的貨架期得到大幅度的提升。

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        SDN硬件接入設備根據(jù)物理網(wǎng)卡標記的VLAN信息,映射為VxLAN隧道封裝,并將東西向流量發(fā)送到目的服務器或SDN網(wǎng)關,將南北向流量發(fā)送到SDN網(wǎng)關。SDN網(wǎng)關處理完后,將流量直接發(fā)送給傳統(tǒng)網(wǎng)絡或經(jīng)過增值業(yè)務網(wǎng)元后再發(fā)送給傳統(tǒng)網(wǎng)絡。

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