汪俊
2月,蔬菜價格受節(jié)日影響波動較大。從上旬至中旬,市場需求量尤為旺盛,蔬菜價格一路攀升。而隨著春節(jié)假期的結(jié)束,供求不平則又導致蔬菜價格出現(xiàn)小幅回落。
2月蔬菜價格總體呈上漲趨勢,平均批發(fā)價格為5.89元/公斤,較前一月4.92元/公斤,環(huán)比上漲19.7%。其中:上漲幅度較大的蔬菜是茄子、香菜、南瓜,環(huán)比上漲了68.51%、44.29%、43.73%。第一周,進入春節(jié)前最后一個周期,采購高峰時段,交易量大幅增加,場內(nèi)供應充足,價格穩(wěn)定,品種豐富,但隨著春節(jié)長假的到來,蔬菜整體價格呈上漲趨勢,平均批發(fā)價格為5.12元/公斤,較上周4.9元/公斤,環(huán)比上漲了4.49%;第二周,春節(jié)腳步逐步臨近,園區(qū)進入一年中采購最高峰期;場內(nèi)供應齊全,品種豐富,蔬菜整體也隨一年的商戶收尾普遍進入上漲趨勢,平均批發(fā)價格為5.41元/公斤;第三周,市場交易逐漸恢復正常狀態(tài),但因部分經(jīng)營商戶過節(jié)期間暫停經(jīng)營,價格同時連鎖反應呈上漲,平均批發(fā)價格為5.75元/公斤,較上周5.41元/公斤,環(huán)比上漲了6.28%;第四周,隨著元宵佳節(jié)的臨近,市場需求量大幅上升,市場內(nèi)出現(xiàn)購銷兩旺的局面,交易較為活躍,蔬菜整體行情穩(wěn)中有漲,平均批發(fā)價格為5.76元/公斤,較上周5.75元/公斤,環(huán)比上漲了0.17%。
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,蔬菜上市量增加,預計菜價整體價格將會呈下降趨勢。