□孫夢(mèng)哲

（綏中縣土地承包仲裁委員會(huì)辦公室 遼寧 葫蘆島 125200）

近年，通過(guò)對(duì)幾類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售市場(chǎng)的調(diào)查，例如不喂料精的黑豬肉、散養(yǎng)的土雞和土雞蛋、綏中白梨等，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：一是零散生產(chǎn)未形成規(guī)模，打不開(kāi)銷售渠道，生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間難以對(duì)接；二是沒(méi)有品牌無(wú)法開(kāi)拓市場(chǎng)；三是包裝粗糙，產(chǎn)品附加值低，難以直接走進(jìn)大型超市。

1 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

1.1 建立新型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體

當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入信息時(shí)代，但是農(nóng)民文化水平低，尤其偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)民信息閉塞，盡管土地、空氣無(wú)污染，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品綠色、健康，但產(chǎn)品找不到銷路，往往被收購(gòu)商壓價(jià)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品按普通產(chǎn)品銷售，造成社會(huì)生產(chǎn)的損失。事實(shí)證明：一家一戶的生產(chǎn)模式已不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需要。村、鄉(xiāng)級(jí)政府要給予引導(dǎo)，根據(jù)自身的地理、土地、氣候等優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮科技帶頭人、科技示范戶作用，確定生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品種類，成立多種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

1.2 培養(yǎng)銷售團(tuán)隊(duì)

人們的消費(fèi)觀念已由解決溫飽問(wèn)題轉(zhuǎn)變到綠色、健康，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體必須抓住這一契機(jī)，培養(yǎng)自己的銷售團(tuán)隊(duì)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建立網(wǎng)上銷售平臺(tái)，通過(guò)展銷、推銷等多種形式，打入各大城市超市，開(kāi)通多種銷售渠道，減少產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)之間的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的銷售市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

2 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)根據(jù)自身的土地、空氣、生產(chǎn)條件等資源情況，認(rèn)真分析生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量能夠達(dá)到的等級(jí)，制定相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程，按照相應(yīng)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品“認(rèn)證”。按照相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品身份明確合法。

3 申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)

商標(biāo)是商品生產(chǎn)者或銷售者用于區(qū)別其他商品生產(chǎn)者和銷售者商品的一種由文字、圖形或其組合而成的具有顯著特征的標(biāo)志。

4 打造農(nóng)產(chǎn)品品牌

農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)，必須打造自己的品牌。

4.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量包含農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)。內(nèi)在品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品口感、營(yíng)養(yǎng)成分、質(zhì)量安全情況等，外觀品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品的色澤、形狀、大小、均勻度等外觀表現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為消費(fèi)者關(guān)心的熱點(diǎn)話題?！俺缘蔑枴钡臅r(shí)代已成為歷史，隨著中國(guó)特色社會(huì)主義跨入新時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)也進(jìn)入了一個(gè)“吃得好”的新時(shí)期。農(nóng)產(chǎn)品的供給結(jié)構(gòu)應(yīng)以綠色、健康為主題。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須向綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品邁進(jìn)，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，搶占農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。只有不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，才能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

4.2 加大宣傳力度

“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)成為歷史，一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品再好，沒(méi)有展示的平臺(tái)，不被消費(fèi)者認(rèn)知，僅靠周邊有限的消費(fèi)資源，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)難以形成產(chǎn)業(yè)化，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可持續(xù)。

當(dāng)今是一個(gè)信息化的時(shí)代，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)播放宣傳片、發(fā)放宣傳單、宣傳畫等形式展示農(nóng)產(chǎn)品的特性、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)等，讓消費(fèi)者認(rèn)知產(chǎn)品的特質(zhì)，提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲，不斷拓展市場(chǎng)。

4.3 包裝精美

包裝是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的外在形象，精美的包裝可以提高產(chǎn)品的附加值。

（1）精量：現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，消費(fèi)者的需求隨之多樣化，消費(fèi)者囤積農(nóng)產(chǎn)品的習(xí)慣已逐漸消失，現(xiàn)代的生活方式以現(xiàn)用現(xiàn)買、現(xiàn)吃現(xiàn)買為主，因此要求農(nóng)產(chǎn)品包裝必須縮小，本人認(rèn)為蔬菜以三口之家一餐量、水果以三口之家2 d量為宜。

（2）直觀簡(jiǎn)便：首先包裝要能夠保證農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中不受損害；其次是包裝要從外觀可直觀農(nóng)產(chǎn)品的外在質(zhì)量；再次是要便于攜帶。

（3）商標(biāo)“標(biāo)識(shí)”明顯：走向市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，注冊(cè)商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、二維碼等應(yīng)該粘貼齊全。

5 結(jié)束語(yǔ)

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷正日益成為我國(guó)農(nóng)業(yè)效益提高和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。新形勢(shì)下，無(wú)論是宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境還是微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境都涌現(xiàn)了眾多新的市場(chǎng)特征。農(nóng)產(chǎn)品作為一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,其營(yíng)銷問(wèn)題相對(duì)落后和發(fā)展緩慢。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式存在諸多弊端，難以適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求，迫切需要?jiǎng)?chuàng)新。